La Organización Mundial de la Salud, OMS, ha declarado que las personas que comen principalmente carne (res, pollo, aves, pescado) tienen al menos un 30% de riesgo de desarrollar cáncer.
La carne es una comida deliciosa y llena el estómago. Sin embargo, comer carne en exceso puede presentar graves riesgos para la salud. Entonces, ¿cuáles son los efectos de comer demasiada carne?
El impacto de comer demasiada carne es perjudicial para la salud
Básicamente, la carne no contiene fibra ni nutrientes que puedan proteger al cuerpo en su conjunto.
La carne contiene proteínas animales, grasas saturadas y, en algunos casos, compuestos cancerígenos como aminas heterocíclicas (HCA) e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP). Estos compuestos nocivos se forman durante el proceso de procesamiento.
El HCA, por ejemplo, se forma cuando la carne se cocina a altas temperaturas. Mientras tanto, los HAP se forman cuando se queman sustancias orgánicas en la carne, y se cree que ambas aumentan el riesgo de cáncer.
Además, el contenido de grasa de la carne puede aumentar la producción de hormonas, lo que aumenta el riesgo de cánceres relacionados con las hormonas, como el cáncer de mama y el cáncer de próstata.
A continuación se muestran algunos de los efectos directos e indirectos de comer demasiada carne.
1. Mal aliento
Un cuerpo que consume mucha carne significa que también tendrá un exceso de contenido de proteínas. Esta condición se referirá a un estado de cetosis, en el que el cuerpo quemará grasa para obtener energía.
Tiene el potencial de perder peso lentamente, pero será malo para el mal aliento. Debido a que el cuerpo quema demasiada grasa, produce sustancias químicas llamadas cetonas.
Las cetonas son las que harán que su aliento huela mal. Incluso si se cepilla los dientes o hace gárgaras con líquidos orales para oler bien, el mal aliento será difícil de eliminar si aún le gusta comer carne en grandes cantidades.
2. El estado de ánimo es fácil de flaquear
De hecho, el cuerpo y el cerebro realmente necesitan la ingesta de carbohidratos de la harina y el azúcar. La ingesta de carbohidratos es necesaria para estimular la producción de la hormona serotonina, que regula su estado de ánimo.
Bueno, para aquellos de ustedes a quienes les gustan los alimentos procesados a base de carne para comer todos los días, se teme que su ingesta de carbohidratos disminuya y estado animico (estado de ánimo) También te vuelves inestable todos los días.
3. La digestión se vuelve malsana
Cualquier carne, ya sea de pollo, ternera o cabra, es deliciosa y buena para agrandar los músculos del cuerpo. Desafortunadamente, la carne no contiene suficiente fibra para satisfacer las necesidades diarias de fibra.
Es decir, si consume mucha proteína animal, también le faltará fibra diaria.
Como se sabe, la falta de fibra puede ocasionar serios problemas en la digestión. Algunos ejemplos de los efectos que puede obtener al comer demasiada carne incluyen flatulencia, estreñimiento (estreñimiento) e incluso heces con sangre.
4. Fácil de ganar peso y propenso al cáncer
De hecho, se encontró que 7,000 adultos en los Estados Unidos tenían un 90% más de probabilidades de aumentar de peso como resultado de consumir más de 250 gramos de carne por día.
Cuando come grandes cantidades de carne, fácilmente perderá peso en un corto período de tiempo debido a la proteína. Sin embargo, esto le facilitará volver a subir de peso.
Además, la Universidad de Harvard afirma que las personas a las que les gusta comer carne más de 3 veces al día corren el riesgo de desarrollar cáncer de colon que las que comen menos carne.
