Es posible que esté acostumbrado a realizar compras mensuales para ahorrar en los gastos diarios. Entonces, para no ponerse rancio o podrido, primero lea los siguientes consejos cuando almacene alimentos en casa. Además de ahorrar dinero, almacenar adecuadamente los alimentos también puede reducir la producción de desechos domésticos.
Consejos para almacenar alimentos en el frigorífico
Los alimentos almacenados en el refrigerador suelen ser duraderos y seguros para el consumo hasta la fecha de vencimiento indicada en el empaque.
Aquí hay una lista de algunos alimentos que se pueden almacenar en el refrigerador:
- Leche pasteurizada
- Pollo, pescado, ternera u otros mariscos frescos
- Carne envasada en latas
- Manteca
- naranja
- fresa
- Melón
- manzana
- Vegetales verdes como hojas de mostaza, espinacas y repollo.
Sin embargo, no se limite a mezclar y acumular alimentos en el frigorífico. No ponga ni mezcle carne, verduras y frutas abiertas.
Almacene alimentos listos para comer como carne en conserva, queso, leche, tofu y tempeh, carnes cocidas, alimentos envasados y sobrantes de alimentos cocidos en los estantes superior e intermedio.
Guarde verduras y frutas frescas en el cajón inferior, pero guarde la fruta que haya sido cortada y pelada limpia en un recipiente cerrado antes de colocarla en el refrigerador. Mientras tanto, para carne fresca o congelada, guárdela en congelador, también en un recipiente hermético (no todavía en el plástico).
Deje un poco de distancia entre los alimentos para que la circulación de aire en el frigorífico siga funcionando bien. Establezca la temperatura mínima del refrigerador por debajo de 5 ° Celsius para retardar el crecimiento de microbios dañinos en los alimentos.
Otro consejo importante: no guarde alimentos calientes directamente en el frigorífico. Después de cocinar o calentar, déjelo enfriar hasta que la comida esté fría, luego póngalo en el refrigerador. De lo contrario, el vapor caliente obligará al motor del refrigerador a trabajar más para enfriar la temperatura del interior. Como resultado, desperdiciará más electricidad.
Consejos para almacenar alimentos en estantes o alacenas
No todos los alimentos deben refrigerarse. Sin embargo, no toda la comida también se puede almacenar en armarios o estantes de la cocina.
Los alimentos listos para comer que generalmente son seguros para almacenar a temperatura ambiente o en los gabinetes de la cocina son:
- Pan de molde
- Galletas
- Mermelada
- Azúcar
- Jarabe embotellado
- Bebida enlatada
- Queso
En cuanto a las verduras y frutas, solo unas pocas se pueden almacenar a temperatura ambiente siempre que estén alejadas de la luz solar. Cuando se exponen a la luz solar directa, se teme que las frutas y verduras estén demasiado maduras para pudrirse enmohecidas.
Aquí hay una lista de ingredientes de alimentos frescos que se pueden almacenar fuera del refrigerador:
- Patata
- Arroz
- Banana
- Cebolla
- Palta
- Pera
- Tomates
- Cocinar especias como candlenut, cilantro, jengibre, cúrcuma, galanga
Antes de almacenar alimentos en estantes o gabinetes de cocina, asegúrese de guardarlos en frascos bien cerrados o recipientes herméticos. Primero, asegúrese de que los gabinetes y los contenedores de almacenamiento estén realmente limpios. Guardar alejado de la luz directa del sol.
No lo coloque directamente en el suelo. La comida colocada en el piso puede provocar la llegada de insectos como hormigas y ratones para dañar o tomar su comida.
Almacenamiento de alimentos por fecha Consúmase antes de y usar por en el embalaje
Cuando guarde alimentos en el armario o en el refrigerador, colóquelos por alimentos comprados recientemente con la fecha de vencimiento más larga en la última fila. Esto le ayuda a acabar primero con los alimentos que están a punto de caducar.
Pero además de tener que conocer la fecha de vencimiento, también es necesario conocer el significado del término Consúmase antes de y usar por enumerados en algunos envases de alimentos.
Según el Consejo Europeo de Información Alimentaria, Best antes de es una fecha límite de advertencia para consumir / procesar alimentos antes de la fecha indicada. La calidad de la comida estará en su mejor momento durante este tiempo. Después de la fecha Consúmase antes de , la comida todavía es segura para comer, pero la calidad en términos de sabor, textura o aroma puede que ya no sea tan buena.
Alimentos que suelen estar anticuados Consúmase antes de son alimentos enlatados, secos, congelados y frutas o verduras frescas.
Temporal Usar por es una advertencia sobre cuándo es la última fecha segura para consumir el alimento. Intento de Usar por casi lo mismo que la fecha de vencimiento o Fecha de vencimiento. Después de pasar la fecha especificada, la comida ya no debe consumirse aunque el olor, la textura o el sabor sigan siendo buenos.
Fecha de uso Usar por generalmente se encuentra en alimentos listos para comer, como leche envasada, carnes procesadas y ensaladas listas para comer.
