Casi todo el mundo ha experimentado flatulencias, desde niños pequeños hasta ancianos. Este problema digestivo suele provocar náuseas y vómitos. Bueno, hay muchas cosas que pueden provocar flatulencias y una de ellas es la comida. ¿Qué alimentos pueden causar hinchazón?
Alimentos que provocan flatulencias
El consumo de ciertos alimentos puede provocar flatulencias.
Además, comer demasiado o demasiado rápido puede producir gases que pueden provocar malestar estomacal.
Para eso, debe tener más cuidado al comer. Conozca algunos de los siguientes alimentos que causan hinchazón.
1. Nueces
Aunque son útiles para prevenir diversas enfermedades, los frutos secos incluyen alimentos que causan hinchazón.
Verá, el contenido de fibra en los frijoles puede producir gases que luego pueden desencadenar flatulencias.
Además, la mayoría de los frutos secos contienen un azúcar llamado alfa-galactosidasa, que pertenece al grupo de carbohidratos FODMAP.
Los FODMAP (oligo, di, monosacáridos y polioles fermentados) son carbohidratos de cadena corta no digeribles.
En el cuerpo, estos carbohidratos solo pueden ser fermentados por bacterias del colon. Para las personas sanas, FODMAP proporciona combustible para las bacterias digestivas.
Sin embargo, estos carbohidratos pueden desencadenar problemas digestivos como hinchazón en personas con intestino irritable.
2. Ciertas verduras
Los tipos de verduras que pueden provocar flatulencias son las crucíferas.
Las verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor y el repollo son saludables y contienen nutrientes importantes, como fibra y vitamina C.
Sin embargo, estos vegetales también contienen FODMAP que pueden causar flatulencia en algunas personas.
Los compuestos de los FODMAP pequeños ejercen un efecto osmótico que hace que se introduzca más líquido en los intestinos.
Esto puede aumentar la cantidad de líquido y gas en el colon. Como resultado, algunas personas experimentan una sensación de hinchazón y dolor abdominal.
3. Leche y productos lácteos
Los alimentos que causan flatulencias y que a menudo puede consumir son la leche y los productos lácteos.
Una condición llamada intolerancia a la lactosa, que ocurre cuando el cuerpo no puede digerir la lactosa, que es el azúcar de los productos lácteos.
Esto puede ser causado por una deficiencia de una enzima natural llamada lactasa que descompone la lactosa (azúcar de la leche) para que el cuerpo la absorba más fácilmente.
Si no se digiere correctamente, la lactosa puede producir gases que pueden provocar flatulencia y diarrea.
4. Apple
¿Quién hubiera pensado que las manzanas son uno de los alimentos que pueden causar hinchazón?
Aunque son ricas en vitamina C y antioxidantes, las manzanas en realidad producen fructosa y sorbitol.
Se sabe que estos dos azúcares producen un exceso de gas porque están incluidos en los FODMAP.
Otras frutas además de las manzanas, como las peras y los melocotones, también contienen sustancias que pueden desencadenar esta flatulencia.
Sin embargo, las manzanas siguen siendo buenas para el consumo porque pueden evitar las enfermedades cardíacas.
5. Cebolla
¿Sabías que las cebollas pueden ser el alimento que causa la hinchazón que has estado experimentando?
La causa de este problema digestivo proviene del contenido de fructano en las cebollas. Los fructanos son fibras solubles que pueden provocar flatulencias.
No solo las cebollas comunes, los fructanos se pueden encontrar en otros alimentos como:
- ajo,
- cebolletas, y
- trigo.
Además, algunas personas pueden tener alergia al ajo o al rojo, lo que puede aumentar el riesgo de flatulencia, eructos y gases.
En lugar de cebollas, puede reemplazar esta especia con cebolletas u hojas de albahaca para condimentar.
6. Bebidas gaseosas
No es ningún secreto que consumir demasiados refrescos puede provocar flatulencias.
Cómo no, los refrescos contienen dióxido de carbono que, por supuesto, puede producir gas en el cuerpo.
Este gas irá directamente al tracto digestivo y provocará flatulencias.
El consumo excesivo de refrescos puede desencadenar otros problemas de salud, como obesidad y diabetes.
Por eso, trate de elegir un tipo de bebida más saludable que los refrescos para evitar el riesgo de diversas enfermedades.
7. Alcohol
La flatulencia es uno de los efectos secundarios del consumo de alcohol, especialmente cuando se bebe en exceso.
El alcohol es uno de los compuestos inflamatorios que tiende a causar hinchazón en el cuerpo, incluso en el estómago.
Este efecto inflamatorio puede exacerbarse cuando el alcohol se mezcla a menudo con bebidas carbonatadas.
No es de extrañar que el estómago se hinche a menudo después de beber licor.
De hecho, la hinchazón no solo se produce en el estómago, sino también en la cara acompañada de enrojecimiento debido al licor que provoca deshidratación.
Cuando el cuerpo está deshidratado, la piel y los órganos vitales intentan retener la mayor cantidad de agua posible, provocando que la cara se hinche.
8. Trigo
En los últimos años, el trigo se ha convertido en un alimento que se debate con bastante frecuencia porque se dice que es la causa de las flatulencias.
Esto se debe a que el trigo contiene una proteína llamada gluten. Para los pacientes celíacos sensibles al gluten, el trigo puede desencadenar problemas digestivos.
Estos problemas incluyen flatulencia, gases, diarrea y dolor abdominal. No solo eso, el trigo es una fuente de FODMAP que puede producir un exceso de gas.
Aun así, el trigo todavía se usa a menudo en varios tipos de alimentos, como pasta, pan y pasteles.
9. Alimentos grasos
Entre otros macronutrientes, a saber, carbohidratos, grasas y proteínas, la grasa es el nutriente de digestión más lenta.
Por lo tanto, los alimentos grasos que contienen mucha grasa permanecen más tiempo en el estómago, lo que ralentiza el vaciado del estómago.
Como resultado, los alimentos grasos como la pizza o comida chatarra Puede causar flatulencia, náuseas y otros síntomas de problemas digestivos.
Si tiene síndrome del intestino irritable (SII) o pancreatitis crónica, los alimentos grasos pueden desencadenar dolor abdominal y diarrea.
De hecho, todavía hay muchos alimentos que pueden causar hinchazón.
Sin embargo, los efectos de consumir estos alimentos generalmente solo se sentirán en pacientes con ciertas enfermedades.
Siempre hable con su médico o nutricionista cuando se trata de los tipos de alimentos permitidos, especialmente cuando padece enfermedades digestivas.
