El agua de coco es rica en electrolitos beneficiosos para el organismo. Esta bebida natural generalmente se consume para mejorar el equilibrio de líquidos del cuerpo después del ejercicio o cuando está enfermo para prevenir la deshidratación. No solo eso, varios estudios han encontrado los posibles beneficios del agua de coco para la salud del corazón.
Si consumir aceite de coco puede aumentar los niveles de colesterol que corren el riesgo de causar diversas enfermedades cardíacas, beber agua de los cocos en realidad reduce el riesgo.
El agua de coco reduce los niveles de colesterol
El agua de coco contiene varios minerales y componentes activos como calcio, magnesio, potasio, l-arginina, ácido ascórbico, que pueden afectar los niveles de colesterol en sangre.
Un estudio temprano publicado en Revista de alimentos medicinales Dijo que el agua de coco puede reducir la cantidad de colesterol y triglicéridos en la sangre. Esta prueba se llevó a cabo en ratas albinas macho que recibieron agua de coco a una dosis de 4 ml por 100 gramos de peso corporal.
Previamente, a los ratones se les inyectó colesterol que aumentaba directamente los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos en la sangre. Los niveles demasiado altos de colesterol malo y triglicéridos pueden causar trastornos del sistema cardiovascular que causan enfermedad coronaria, insuficiencia cardíaca y ataques cardíacos.
Después de que las ratas recibieron agua de coco, sus niveles de colesterol y triglicéridos disminuyeron gradualmente. Además, darles agua de coco a las ratas también redujo los niveles de grasa en el hígado, los riñones y el corazón.
Esta condición es causada por el agua de coco que ayuda a aumentar la actividad de la enzima HMG-CoA que regula el metabolismo de las grasas en el hígado. Además, los componentes activos del agua de coco también aceleran el trabajo de la lipoproteína lipasa, una enzima que funciona para descomponer la grasa en el corazón y el tejido graso alrededor de los riñones.
Investigación continua sobre los beneficios del agua de coco para el corazón.
Luego, los investigadores realizaron más pruebas. Esta vez compararon los beneficios del agua de coco para el corazón con las estatinas que actúan para reducir el colesterol. El estudio fue publicado en la revista Toxicología y química alimentaria.
El estudio se realizó alimentando a los ratones con una dieta alta en grasas durante 45 días. La comida rica en grasas aumentó los niveles de grasas malas y triglicéridos en la sangre de los ratones. Luego, los investigadores midieron qué tan bien disminuyeron los niveles de colesterol después de que los ratones recibieron coco y estatinas.
Los resultados mostraron que el agua de coco tenía un efecto similar a las estatinas para reducir el colesterol en ratones. Sin embargo, los resultados de este estudio no han podido demostrar completamente que el agua de coco tenga importantes beneficios para la salud del corazón porque todavía se realizan pruebas en animales.
Además, los resultados del estudio también mostraron un efecto de recuperación muy positivo incluso casi equivalente a los medicamentos para el colesterol. Por esta razón, las pruebas deben realizarse con mayor profundidad, especialmente en humanos o pacientes con problemas cardíacos.
El agua de coco puede reducir el riesgo de hipertensión
En 240 ml de agua hay 600 mg de potasio. Este mineral tiene importantes beneficios para el control de la presión arterial, por lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas por hipertensión.
Un estudio de 2014 intentó probar los beneficios del agua de coco contra la hipertensión y fue publicado en la revista. Química de los procedimientos. En este estudio, la prueba se llevó a cabo en ratas macho inyectadas con una solución de alta concentración de NaCl para aumentar la presión arterial.
Después de eso, los ratones se dividieron en 5 grupos. Durante 14 días, uno de los ratones no recibió ningún medicamento, pero los otros 4 recibieron agua mineral, bebidas isotónicas, agua de coco y medicamentos para bajar la presión arterial.
Luego, los investigadores midieron la frecuencia cardíaca de los 5 grupos de ratas. Los resultados mostraron que el grupo de ratas que recibió agua de coco experimentó una disminución drástica en la frecuencia cardíaca, a pesar de que la condición de hipertensión de este grupo de ratas fue la más grave en comparación con otros grupos.
Dar agua de coco a ratas con hipertensión incluso mostró mejores resultados de recuperación que dar bebidas isotónicas. Sin embargo, los beneficios del agua de coco no provocan una disminución de la frecuencia cardíaca ni la influencia de los medicamentos.
Los investigadores dicen que los resultados de la prueba están influenciados por el contenido de potasio en el agua de coco, que juega un papel importante en la mejora de la circulación sanguínea en las arterias. Por lo tanto, consumir agua de coco puede ayudar a reducir la presión arterial.
Sin embargo, aún se necesitan más investigaciones para garantizar los beneficios del agua de coco para la salud del corazón. Según varios estudios, se sabe que el contenido de electrolitos y minerales en el agua de coco tiene el potencial de reducir los niveles de colesterol y el riesgo de hipertensión.
El efecto de consumir agua de coco ciertamente proporciona beneficios para la salud del corazón. Sin embargo, es necesario realizar estudios a gran escala en humanos para determinar el efecto real del consumo de agua de coco sobre las enfermedades cardíacas.
