El desperdicio de alimentos es un tipo de desperdicio que influye bastante en el cambio climático.
Por esta razón, se necesitan ciertas formas de reducir el desperdicio de alimentos para que no tenga un impacto negativo en el medio ambiente.
Consulte la revisión a continuación para descubrir cómo reducir el desperdicio de alimentos para que no se desperdicie y contamine el medio ambiente.
Cómo reducir el desperdicio de alimentos
El desperdicio de alimentos no solo proviene de los hogares, sino también de los mercados, restaurantes, hasta grandes empresas que no se pueden controlar fácilmente.
De ahora en adelante, intente reducir el desperdicio de alimentos de usted mismo.
Al reducir su propio desperdicio de alimentos, está contribuyendo a la reducción del desperdicio de alimentos, incluso ahorrando dinero.
A continuación, se muestran algunas formas de reducir el desperdicio de alimentos en el hogar:
1. Compre sabiamente
Una forma de reducir el desperdicio de alimentos que es bastante efectiva es comprar sabiamente.
La mayoría de las personas pueden sentir que comprar al por mayor para sus necesidades diarias, es decir, en grandes cantidades al mismo tiempo, es una forma eficaz.
De hecho, se considera que este método solo desperdicia más reservas de alimentos y bebidas.
Por ejemplo, compra pan a granel como stock. Pero debido a que está demasiado ocupado, se olvida de que la comida todavía está bien guardada en el armario.
Desafortunadamente, el pan resultó estar mohoso, por lo que ya no era apto para el consumo y, inevitablemente, fue desechado.
Por lo tanto, de acuerdo con Academia de Nutrición y Dietética ., intente seguir algunos de los siguientes consejos para reducir el desperdicio de alimentos mediante las compras mensuales:
- Compra lo que necesites.
- Haga una lista de los artículos que se deben gastar.
- Compre productos frescos, como carne o pescado, justo antes de ir a la caja.
- Compre en el mercado por la mañana porque durante el día la calidad de la comida disminuye.
2. Almacene los alimentos correctamente
Además de comprar sabiamente, otra forma de reducir el desperdicio de alimentos es almacenar los alimentos de manera adecuada.
Esto se debe a que cuando no almacena los alimentos en su lugar adecuado, se vuelven rancios más rápido. Los alimentos rancios ciertamente se desecharán incluso antes de que llegue su fecha de vencimiento.
Por ejemplo, pones carne cruda y fruta en el mismo lugar.
De hecho, esto puede hacer que sus frutas se contaminen con bacterias que provienen de la carne para que se pudra más rápido.
Además, también debe prestar atención a la temperatura del refrigerador porque a ciertas temperaturas aún pueden crecer bacterias y hongos en sus alimentos.
Por lo tanto, seguir algunos de los consejos a continuación puede ayudarlo a ahorrar alimentos.
- Almacene los productos de frutas y verduras frescas a temperaturas inferiores a 4 ° C.
- Coloque la carne cruda en un recipiente tapado y manténgala separada de otros alimentos.
- Separe los alimentos que emiten gas etileno de otros alimentos, como plátanos, aguacates y tomates.
- No guarde papas, tomates y ajo en el refrigerador.
- Guarde las sobras en recipientes transparentes para que se puedan ver y no se olvide.
Al aplicar estos consejos, los alimentos que guarde en el frigorífico durarán más y podrán utilizarse durante más tiempo.
También se vuelve más eficiente y no desperdicia ingredientes alimentarios.
3. Hacer abono con las sobras
No solo prestando atención a cómo almacenar los alimentos y comprarlos con cuidado, el desperdicio de alimentos se puede reducir convirtiéndolo en fertilizante.
Además de ser útil para tus plantas, este método resulta bastante efectivo para reducir el desperdicio de alimentos que se desperdicia en vano.
Quizás pienses que para hacer fertilizante se requiere un jardín o un gran espacio al aire libre. Sin embargo, resulta que puede hacer abono con los restos de comida en la mesa de su propia casa.
Puede comenzar haciendo abono a partir de verduras, café o té sobrantes. De esa manera, marca una diferencia bastante real en la reducción de la cantidad de desperdicio de alimentos.
4. No es necesario ser demasiado "perfeccionista"
Fuente: Verde Community Farm and Market El punto de la palabra perfeccionista aquí es que no tienes que buscar demasiado alimentos impecables.
Es decir, en términos de sabor y contenido nutricional, una fruta o verdura que parece poco atractiva es en realidad lo mismo que lo que parece perfecto desde el exterior.
Muchos supermercados han admitido que solo aceptan productos frescos que resulten atractivos para los consumidores.
Esto se debe a que la mayoría de los compradores eligen frutas y verduras impecables.
Como resultado, muchas frutas y verduras que pueden contener los mismos nutrientes y vitaminas que elija se descartan porque no atraen la atención.
En algunas tiendas, se ha aplicado un sistema de descuento para frutas o verduras que parecen poco atractivas para reducir el desperdicio de alimentos.
Si desea reducir el desperdicio de alimentos, conviértase en un hábito de comprar productos que cumplan con los estándares, incluso si parecen poco atractivos.
También puede comprar directamente a los agricultores para reducir el desperdicio de alimentos, que en realidad es de muy buena calidad.
De hecho, todavía hay muchas formas de reducir el desperdicio de alimentos para que no contamine el medio ambiente.
La clave está en cómo trata la comida, si puede apreciarla o simplemente tirarla sin pensar.
