Se recomienda a todos comer al menos un tipo de fruta todos los días. Para aquellos de ustedes a quienes les gusta la combinación de sabor agridulce, la piña puede ser una opción. Esta fruta es rica en beneficios, no solo deliciosa para comer directamente, sino que también puede procesarse en otros platos con un sabor único. ¿Curioso? Aquí hay varias recetas de frutas de piña que puede probar.
El contenido y los beneficios de la piña.
La piña es una fruta muy rica en vitaminas, fibra y varios tipos de minerales. Cien gramos de piña fresca que consumas te aportarán una variedad de nutrientes de la siguiente manera:
- Energía: 40 kcal
- Proteína: 0,6 gramos
- Grasa: 0,3 gramos
- Carbohidratos: 9,9 gramos
- Fibra: 0,6 gramos
- Betacaroteno: 90 microgramos
- Vitamina B-1: 0.02 miligramos
- Vitamina C: 22 miligramos
- Sodio: 18 miligramos
- Potasio: 111 miligramos
- Hierro: 0,9 miligramos
Estos diversos ingredientes hacen que las piñas tengan una serie de beneficios para la salud, que incluyen ayudar al cuerpo a combatir los radicales libres que causan enfermedades crónicas, ayudar al proceso digestivo, mejorar el rendimiento del sistema inmunológico, aliviar los síntomas de la artritis e incluso prevenir el cáncer.
Varias piñas procesadas que puedes probar
¿Cansado de frutas frescas o jugos? Pruebe la siguiente variedad de preparaciones de piña para colorear su mesa de comedor hoy.
1. Arroz frito con piña
Fuente: Delish Puedes realizar las siguientes preparaciones de piña para acompañar el desayuno antes de tu actividad.
Material:
- 400 gramos de arroz cocido, preferiblemente del día anterior
- 1 piña madura, cortada en cubitos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 50 gramos de guisantes
- 25 gramos de anacardos
- 1 cebolla mediana, picada en trozos grandes
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 2 huevos bien batidos
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de salsa de soja dulce
- 1 lima, toma el jugo
- 2 cebolletas, finamente rebanadas
Cómo hacer:
- Calentar el aceite en una sartén, luego agregar la cebolla, el pimiento morrón y la piña.
- Cocine por 5 minutos hasta que las verduras se ablanden y la piña se caramelice, luego agregue el ajo y los anacardos. Cocine hasta que esté fragante.
- Agregue el arroz y los guisantes, mezcle bien. Luego, agregue el jugo de limón y la salsa de soja. Mezclar todo hasta que todo el arroz esté dorado.
- Después de mezclar todos los ingredientes, sáquelo. Espolvoree las cebolletas y sirva.
2. Pollo a la parrilla con piña
Esta piña es la más indicada para almorzar en familia los fines de semana.
Material:
- 450 gramos de pechuga de pollo deshuesada
- 1 piña madura, cortada transversalmente y luego cortada por la mitad
- 1 cucharada de jengibre picado
- 2 dientes de ajo picados
- 150 ml de jugo de piña sin azúcar
- 60 ml de salsa de soja
- 100 ml de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite vegetal, agregar para hornear
- 60 gramos azúcar morena
- Cebollas en rodajas según sea necesario
Cómo hacer:
- Haga la marinada mezclando jugo de piña, salsa de tomate, salsa de soja, azúcar morena , ajo y jengibre picados hasta que estén distribuidos uniformemente.
- Espolvoree las especias sobre el pollo, luego póngalas en una envoltura de plástico. Dejar en el frigorífico durante al menos 2 horas y hasta toda la noche.
- Una vez que el pollo esté listo para hornear, calienta la parrilla a fuego alto. Unte el pollo con la marinada y hornee durante unos 8 minutos por cada lado.
- Engrase la piña con aceite, luego hornee por 2 minutos por cada lado.
- Disponer el pollo a la plancha y la piña, espolvorear con cebolletas y servir.
3. Parfait de piña y yogur
Fuente: Shutterstock Después de consumir una variedad de platos salados, las siguientes preparaciones de piña te estropearán la lengua.
Material:
- 450 ml de yogur sencillo (sin sabor)
- 2 cucharadas de miel
- cucharadita de extracto de vainilla
- Piña, mango, melón y fresas maduras (o la fruta que prefieras)
- Granola
Cómo hacer:
- Combine el yogur, la miel y la vainilla en un bol.
- Disponga piña, mango, melón, fresa y granola en un vaso al gusto. Pon el yogur entre las capas de fruta y granola.
- Espolvoree miel sobre el parfait y sirva.
También puede hacer otras preparaciones de piña con otros ingredientes disponibles. Además de usarse como ingrediente principal en postres, las piñas también se pueden usar como ingrediente adicional en platos salados para agregar un sabor agrio refrescante.
