Tal vez te sientas extraño al escuchar el nombre de la planta de rúcula. No es tan popular como la espinaca, la col rizada y las hojas de mostaza, pero la planta de rúcula se usa ampliamente en varios platos, ya sabes. Puede encontrarlo fácilmente en alimentos occidentales, como ensaladas o coberturas Pizza. Según los estudios, la rúcula contiene muchos nutrientes que son buenos para la salud, uno de los cuales es la piel. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de la planta de rúcula para la piel? Vamos, encuentra la respuesta a continuación.
Contenido de nutrientes de las plantas de rúcula.
La planta de rúcula tiene un nombre latino. Eruca sativa que tiene muchos nombres. Desde rúcula, ruguli, rucoli, lechuga italiana, hasta ensalada de rúcula. Según el tipo, la rúcula pertenece a la familia de las verduras crucíferas que se promociona como una verdura que previene el cáncer, como el repollo, la col rizada, la coliflor y el brócoli.
Si miras de cerca, esta planta verde parece col rizada o espinaca, pero con hojas pinnadas. Esta planta prospera en suelos ricos en humus con un pH entre 6 y 6,8. Por lo general, crecerá bien si se planta junto con guisantes y lechuga. Además de las hojas comestibles, las flores y semillas de rúcula también se utilizan para extraer o hacer aceites esenciales.
En 100 gramos de rúcula cruda y fresca, contiene varios nutrientes, tales como:
- Calorías: 25 calorías
- Grasa: 1 gramo
- Sodio: 27 miligramos
- Carbohidratos: 4 gramos
- Proteína: 2,6 gramos
También está equipado con ácido fólico, vitamina C, vitamina K y vitamina A.
Fuente: Yournews Los beneficios de la planta de rúcula para la salud de la piel.
Especialmente para la salud de la piel, la planta de Aragula tiene varios beneficios, como:
1. Prevenir y tratar la inflamación de la piel.
Los beneficios de la planta de rúcula son bastante abundantes, van desde la prevención del cáncer, alimentos saludables para la diabetes, y se considera eficaz en el tratamiento de trastornos de la piel. Según un estudio de 2009, se sabe que el extracto de semilla de rúcula contiene compuestos orgánicos de azufre que tienen propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.
Los compuestos de la rúcula que son antiinflamatorios pueden prevenir y tratar el eccema. El eccema es una inflamación que hace que la piel tenga picazón, enrojecimiento, agrietamiento y se sienta áspera al tacto. Esta piel problemática puede ocurrir en cualquier lugar, generalmente alrededor de las manos, el cuello, los pliegues de los codos y las rodillas y la cara. Si se rasca, la piel puede lesionarse y correr riesgo de infección.
Además, el contenido de metiltiobutilisotiocianato también puede inhibir el crecimiento de queratinocitos (sustancias que forman el cabello, la piel y las uñas) para que pueda tratar la psoriasis.
La psoriasis es un trastorno autoinmune que hace que las células de la piel se reproduzcan muy rápidamente, se acumulen y formen manchas plateadas. Ese es el potencial de la planta de rúcula, por lo que es bastante popular como tratamiento tradicional para los problemas de la piel en el Medio Oriente.
2. Prevenir el envejecimiento prematuro
Además de ser rica en vitaminas, la planta de rúcula también contiene muchos antioxidantes, como los carotenoides llamados luteína y zeaxantina. La combinación de vitaminas y antioxidantes puede retrasar el envejecimiento al prevenir la formación de arrugas y manchas oscuras.
Los antioxidantes de la rúcula pueden proteger a los radicales libres de la contaminación o la exposición al sol. Entonces, la vitamina A y la vitamina C pueden estimular la formación de colágeno que lo mantiene saludable y flexible. Además, el colágeno también es muy importante en el proceso de cicatrización de heridas. Eso significa que las heridas en la piel se curarán más rápido.
