Cualquier persona puede sufrir migrañas o dolores de cabeza y esto hace que las personas que lo experimentan se sientan incómodas. Varias cosas pueden desencadenar migrañas. Uno de ellos es la comida o bebida que consume. Sin embargo, es posible que el efecto no sea el mismo para todas las personas. Los siguientes son algunos alimentos desencadenantes de la migraña:
1. Chocolate
El chocolate puede ser un alimento desencadenante de migrañas, especialmente en personas sensibles. Según la American Migraine Foundation, el chocolate es el segundo desencadenante de migraña más común después del alcohol. Aproximadamente el 22% de las personas que experimentan migrañas consideran que el chocolate es uno de los desencadenantes. Sienten migraña después de comer chocolate.
Puede que esto no les suceda a todos. Sin embargo, para aquellos de ustedes que sienten migrañas después de comer chocolate, es posible que deban evitar comer grandes cantidades de chocolate. El contenido de feniletilamina y cafeína en el chocolate puede ser la razón por la que el chocolate desencadena migrañas.
2. Carne elaborada
La salchicha y el jamón son ejemplos de carnes procesadas que pueden desencadenar migrañas. El contenido de nitratos y nitritos como conservantes en la carne procesada puede ensanchar los vasos sanguíneos y desencadenar migrañas en algunas personas. Entonces, tal vez no todos experimenten migrañas después de consumir carne procesada.
3. Comida o bebida fría
Los alimentos o bebidas fríos como el helado también pueden desencadenar migrañas, especialmente en personas sensibles. Un estudio encontró que los alimentos fríos pueden desencadenar migrañas en el 74% de los 76 pacientes con migraña que participaron en el estudio. Mientras tanto, solo el 32% de los participantes que sufrían de dolores de cabeza no migrañosos experimentaron dolor después de comer alimentos fríos.
La sensación punzante en la cabeza después de comer alimentos fríos demasiado rápido puede provocarle migraña. Es más probable que esto suceda cuando sienta demasiado calor o después de un entrenamiento. El pico de dolor se produce en unos 30 a 60 segundos. Es más probable que esto ocurra en personas que padecen migrañas, pero por lo general el dolor desaparece rápidamente. Si siente esto, debe consumir alimentos o bebidas frías lentamente.
4. Alimentos que contienen MSG
Los alimentos envasados que tienen un sabor sabroso generalmente contienen MSG (glutamato monosódico). Algunas personas informan que el glutamato monosódico es un desencadenante frecuente de migrañas. La American Migraine Foundation señala que entre el 10 y el 15% de las personas experimentan migrañas después de comer alimentos que contienen MSG.
5. Alimentos y bebidas que contienen edulcorantes artificiales
Los edulcorantes artificiales, como el aspartamo, que se agrega comúnmente a los alimentos o bebidas, también pueden desencadenar migrañas en quienes la padecen. Según un estudio, más del 50% de los 11 participantes en el estudio experimentaron un aumento en la frecuencia de las migrañas después de consumir grandes cantidades de alimentos que contienen aspartamo. Algunas personas que padecen migraña pueden ser sensibles al aspartamo. El efecto puede diferir entre individuos.
6. Café, té y refrescos
Estas tres bebidas con cafeína también incluyen algunas que pueden desencadenar migrañas. El contenido de cafeína en estas tres bebidas a menudo se asocia con migrañas. Aunque se cree que la cafeína ayuda a aliviar las migrañas, no consumir o reducir drásticamente el consumo de bebidas con cafeína en las cantidades altas habituales en realidad puede desencadenar migrañas. Esto puede dificultar que las personas que están acostumbradas a tomar café rompan el hábito.
Para evitar las migrañas, debe reducir el consumo de bebidas con cafeína lentamente si desea romper el hábito.
