Hechos sobre el chocolate que necesita saber |

Si agrega chocolate, una variedad de alimentos y bebidas tendrán un sabor más delicioso. El chocolate que se come así es bastante apetitoso. Pero, ¿no puede engordar comer chocolate? ¡Echa un vistazo a los siguientes datos sobre el chocolate!

Todo lo que necesitas saber sobre el chocolate.

Hecho 1: El origen del chocolate

El chocolate proviene del fruto del árbol del cacao. La fruta tiene una forma única como una bola. Tiene granos de cacao. Bueno, son estos granos de cacao los que luego se secarán, fermentarán, limpiarán y procesarán para convertirse en el chocolate que usted come.

Hecho 2: el chocolate puede prevenir los radicales libres

El chocolate negro resulta contener muchos flavonoides. El contenido de flavonoides en el chocolate actúa como un antioxidante que puede contrarrestar los radicales libres en el cuerpo.

Al eliminar estos radicales libres, el sistema inmunológico puede aumentar y el cuerpo puede protegerse de las enfermedades, especialmente el cáncer. Los antioxidantes del chocolate también pueden ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento.

Hecho 3: el chocolate es bueno para la salud

Además de funcionar como un antioxidante natural, resulta que el hecho de que el chocolate tiene varios beneficios para la salud también es cierto. Esto es lo que hace que los expertos consideren el chocolate como saludable y bueno para el consumo.

  • El chocolate contiene varios tipos de minerales, a saber, magnesio, cobre, potasio y calcio. Estos nutrientes tienen un papel muy bueno para los vasos sanguíneos. chocolate negro (chocolate negro) se encontró que contenía 36 mg de magnesio por porción de 100 calorías. El magnesio es un nutriente necesario para la síntesis de proteínas, la relajación muscular y la producción de energía. El magnesio también tiene la capacidad de proteger al corazón de los latidos cardíacos irregulares.
  • El contenido mineral de cobre en el chocolate también es muy útil para la transferencia de hierro en el cuerpo, el metabolismo de la glucosa, el crecimiento de los niños y el desarrollo del cerebro. En comparación con el chocolate con leche, el contenido de cobre en el chocolate amargo es más alto. El chocolate con leche contiene solo un 10 por ciento de cobre, mientras que el chocolate negro contiene hasta un 31 por ciento.
  • El potasio en el chocolate también pudo reducir el riesgo de hipertensión (presión arterial alta). El chocolate negro contiene hasta 114 mg de potasio (o hasta un 2 por ciento de la dosis diaria recomendada).
  • El chocolate negro contiene polifenoles que pueden reducir los niveles de presión arterial. El contenido de antioxidantes en el chocolate también puede reducir los niveles de colesterol malo (LDL), lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Los flavonoides en el chocolate amargo también pudieron regular la absorción de carbohidratos en el tracto digestivo, proteger y mantener la función de las células beta pancreáticas (que a menudo están dañadas en personas con diabetes mellitus tipo 2) y mejorar la sensibilidad a la insulina. La existencia de niveles estables de insulina hará que los niveles de glucosa en su cuerpo sean estables.

Además de estos beneficios, resulta que el chocolate negro también tiene otras habilidades únicas a continuación.

  • Aumenta el flujo sanguíneo al cerebro y al corazón. Esto mejorará sus habilidades de pensamiento.
  • Al parecer, el consumo de chocolate puede provocar sentimientos de felicidad.
  • El chocolate también puede hacernos sentir más frescos y despiertos, porque el chocolate también contiene cafeína (aunque en mucha menor cantidad en comparación con el café).

Hecho 4: No todos los tipos de chocolate son saludables y nutritivos

En el mercado, el chocolate se divide en tres grupos. Chocolate negro, chocolate blanco y chocolate con leche. De los tres grupos, el chocolate negro contiene la menor cantidad de grasa (28%).

Mientras tanto, el contenido de grasa en el chocolate blanco fue el más alto, con un 30,9%. En cuanto a proteínas, el chocolate blanco tiene el mayor contenido de proteínas, que es del 8%.

Por su composición, el chocolate negro tampoco contiene leche, o solo en cantidades muy pequeñas, a diferencia de otros tipos de chocolate que generalmente se mezclan con leche o edulcorantes.

Entonces, ¿el chocolate es saludable o no?

De hecho, el chocolate tiene muchos efectos positivos en la salud de su cuerpo. Sin embargo, también debe prestar atención a la composición, especialmente si come dulces de chocolate que se han mezclado con varios ingredientes.

Hay que prestar atención al contenido de azúcar y calorías del chocolate. La presencia de contenido como este en realidad tendrá un impacto negativo en sus niveles de azúcar en sangre, especialmente para aquellos que tienen diabetes.

De hecho, el chocolate es saludable cuando se elige el tipo correcto, como el chocolate negro bajo en grasa.

No olvide la porción también. No es necesario comer chocolate en exceso para obtener sus beneficios para la salud. Come con moderación, pero con regularidad.

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