Las mujeres embarazadas deben mantener su dieta lo mejor posible para que su salud y también la salud del feto sigan siendo óptimas. Sin embargo, la fase de antojos durante el embarazo puede hacer que desee comer muchos alimentos, uno de los cuales son los alimentos grasos como el cordero, el pescado, la pizza, etc. Entonces, ¿puedes comer alimentos grasos durante el embarazo? Aquí está la explicación.
¿Cuáles son las consecuencias si consume alimentos grasos durante el embarazo?
Las mujeres embarazadas deben comer una variedad de alimentos saludables como verduras, frutas, cereales integrales, proteínas y alimentos que contengan ácidos grasos para apoyar el desarrollo del feto. ¿Qué pasa con los alimentos grasos, eso significa que no es bueno comer durante el embarazo?
Básicamente, comer alimentos grasos durante el embarazo está bien. La razón es que los beneficios de la grasa para la salud son numerosos, uno de los cuales es la preparación para el parto y la lactancia.
Sin embargo, esto no significa que pueda comer alimentos grasos durante el embarazo, sí. Un informe de The Bump, un estudio publicado en la revista Frontiers in Endocrinology reveló que consumir demasiados alimentos grasos durante el embarazo puede obstaculizar el desarrollo cerebral del bebé.
La ingesta de grasas demasiado alta de los alimentos puede reducir los niveles de serotonina en los bebés. La serotonina es una sustancia química natural del cerebro que regula el estado de ánimo. Si los niveles de serotonina son bajos, el bebé será propenso a la ansiedad y la depresión en la edad adulta.
Además, cuantas más porciones de alimentos grasos durante el embarazo, mayores serán las calorías. Esto puede provocar la interrupción de los procesos metabólicos fetales. Al final, el peso del bebé al nacer corre el riesgo de ser inferior al peso normal.
Lista de alimentos grasos que son buenos para comer durante el embarazo
Aunque todavía se alienta a las mujeres embarazadas a comer alimentos grasos, aún debe ser exigente con los tipos de grasas que son buenas para la salud. En su lugar, elija alimentos que contengan grasas insaturadas ricas en EPA y DHA, dos tipos de omega-3 que son beneficiosos para la salud física y la inteligencia de los bebés.
Ejemplos de fuentes alimenticias de grasas insaturadas incluyen aguacates, salmón, almendras y aceite de maíz. Cabe señalar que cualquier exceso no es bueno, así que siga limitando la cantidad de ingesta de grasas insaturadas para mantenerla segura para su salud.
Comer entre un cuarto y medio aguacate al día es suficiente para cubrir las necesidades de grasa durante el embarazo. Al elegir los tipos correctos de grasas saludables, el desarrollo del cerebro fetal será más óptimo. También es útil para prevenir los cambios de humor durante el embarazo.
