Picazón en la lengua después de comer piña, ¿síntomas de alergia o es normal?

La piña es una fruta rica en fibra que es eficaz para superar el estreñimiento. La piña también proporciona muchos otros nutrientes, incluidas las vitaminas A y B6, ácido fólico, niacina, tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, hierro, magnesio, potasio y manganeso, todos los cuales son beneficiosos para mantener las funciones corporales. Pero detrás del delicioso sabor y la miríada de beneficios para el cuerpo, muchas personas a menudo se quejan de una sensación de picazón en la lengua después de comer piña. ¿Lo has sentido alguna vez también?

¿Qué causa la picazón en la lengua después de comer piña?

La mente maestra detrás de la queja de picazón en la lengua después de comer piña es una enzima natural llamada bromelina. La bromelina actúa para descomponer las proteínas del cuerpo, incluida la proteína de colágeno que se encuentra en los tejidos de la lengua, los labios y el interior de las mejillas. El efecto de la bromelina es lo que provoca picazón. Además de la picazón, la lengua también puede hincharse ligeramente después de comer piña.

Sin embargo, no tienes que preocuparte. Una vez que lo mastica y traga, la saliva y el ácido del estómago trabajarán para neutralizar la bromelina y volver a producir proteínas y aminoácidos en el cuerpo, por lo que esta picazón no durará mucho.

La enzima bromelina en sí misma es realmente buena para la salud del cuerpo. Las propiedades antiinflamatorias de la bromelina juegan un papel en la reparación del daño celular causado por infecciones bacterianas y ayudan a mejorar el sistema inmunológico. Las propiedades antiinflamatorias de la bromelina también pueden reducir el riesgo de cáncer de colon porque ayuda al crecimiento de bacterias buenas en el intestino. La enzima de acción rápida bromelina descompone las proteínas, lo que puede reducir los síntomas de estreñimiento y náuseas después de las comidas.

Previene la picazón en la lengua después de comer piña

Si eres fanático de las piñas pero te da pereza comerlas porque la picazón te incomoda, intenta comer solo la carne más externa. La enzima bromelina que causa picazón en la lengua se encuentra en todas las partes de la piña, pero se encuentra principalmente en el centro de la fruta.

Otra forma de prevenir la picazón en la lengua después de comer piña es cubrir ligeramente toda la superficie de la pulpa con sal, dejar reposar un rato y luego enjuagar bien. También se cree que procesar la piña en jugo, batidos o mezclada con yogur puede aliviar la picazón causada.

Calentar o tostar la piña también puede reducir la enzima bromelina y reemplazarla con más azúcar debido a su efecto caramelizante.

La picazón en la lengua después de comer piña puede ser un síntoma de alergias

La sensación de picazón en la lengua después de comer piña es solo temporal y puede prevenirse con las sencillas formas mencionadas anteriormente. Sin embargo, si el picor no mejora y se acompaña de picor en otras partes del cuerpo, dolor de estómago, vómitos, diarrea, mareos y dificultad para respirar, podría ser que seas alérgico a la piña.

Los síntomas de una alergia alimentaria grave que no se tratan de inmediato pueden provocar un shock anafiláctico. La anafilaxia es una emergencia médica. Busque atención médica inmediata si tiene problemas para respirar o sospecha que está sufriendo un shock anafiláctico. Un estudio de 1993, 20 de 32 personas que dieron positivo por alergia a la piña experimentaron un shock anafiláctico después de comer esta fruta amarillenta.

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