Para aquellos de ustedes que están ocupados, es posible que prefieran comida conveniente, simplemente llame al servicio de entrega, sea eficiente y simplemente coma. Aunque cocinar los alimentos en sí mismo tiene varios beneficios para la salud física y mental, ¡lo sabes!
La relación entre la cocina propia y la salud física y mental
Al comenzar o terminar un día ajetreado, comer en un restaurante o pedir comida a través de una aplicación parece ser una opción rápida y fácil.
Sin embargo, cocinar su propia comida puede brindarle muchos beneficios, como seguridad y comodidad, que pueden afectar su estado de ánimo.
Un estudio muestra que comer comida casera hace que una familia esté más conectada con los miembros de la familia, incluidos los niños. La revista también dijo que los niños serán más saludables, más felices y menos propensos a consumir alcohol, cigarrillos y drogas.
En los adultos, la auto-cocina habitual tiende a ser más feliz y saludable. También consumirán menos azúcar, lo que puede resultar en una mayor energía y una mejor salud mental.
Estos son algunos de los beneficios de cocinar tu propia comida en casa.
1. Consume menos calorías sin darte cuenta
Los alimentos en restaurantes o puestos de comida a menudo contienen mucha mantequilla y sal, mientras que los alimentos instantáneos como comida chatarra los envases suelen contener sodio (sal) y aditivos.
Otros impactos de consumir alimentos como comida chatarra es que puede hacer que se sienta cansado, irritable y exacerbar los síntomas del estrés, la ansiedad y otros problemas de salud mental.
Un estudio publicado en Salud Pública de la Universidad de Cambridge muestra que las personas que comen fuera consumen con frecuencia una media de 200 calorías más al día que las que preparan sus comidas en casa.
Los platos que cocina usted mismo tienden a contener menos calorías, son más nutritivos y tienen muchos beneficios para la salud. Como lo cocinas tú mismo, los ingredientes utilizados se pueden controlar.
Una vez que se acostumbre a comer alimentos saludables y nutritivos en casa, tal vez alimentos no saludables como comida chatarra o la comida frita ya no es de tu gusto.
2. Prestar más atención a lo que se consume
Fuente: Dentista Conroe, TX Los alimentos frescos y saludables pueden ayudarlo a sentirse más saludable, aumentar su energía, estabilizar su estado de ánimo, mejorar su sueño y aumentar su resistencia al estrés. Cuando prepare su propia comida, sabrá más exactamente lo que está poniendo en su cuerpo.
Muchas personas tienen prisa por comer o están demasiado concentradas en el trabajo por hacer. Esto hace que sea más probable que no piensen en lo que consumen. Sin embargo, cuando cocines tú mismo, las posibilidades de prestar atención a los alimentos que consumirás serán mayores.
“Cocinar tu propia comida te hace parte del proceso de principio a fin. Es mejor que comprenda los beneficios de los alimentos que pone en su propio cuerpo ”, dice la nutricionista Sarah Jacobs.
"Comer con entusiasmo, incluso si es solo un bocado, puede ayudarnos a dejar de lado los pensamientos cansados", dice Jacobs.
3. Como medio de socializar con los seres queridos
Cocinar en casa también es una forma de pasar tiempo con la familia o los seres queridos. No es necesario ser un chef experto, incluso los platos sencillos pueden resultar deliciosos si se hacen con un corazón alegre.
Pasar tiempo con la familia y los seres queridos es beneficioso para la salud mental.
Cocinar tu propia comida puede ayudarte a socializar con el beneficio adicional de evitar la soledad.
Aunque requiere un esfuerzo e intención considerables, cocinar tus propios platos que se van a consumir tiene diversos beneficios, especialmente para tu físico y mental.
