La enfermedad cardíaca puede afectar a cualquier persona, incluidos los jóvenes. Para evitar esto, puede reemplazar el aceite que usa con aceite de oliva. En realidad, ¿cuáles son los beneficios del aceite de oliva para tu corazón, eh? ¡Vamos, averigua la respuesta en la siguiente reseña!
Contenido nutricional del aceite de oliva
Antes de conocer los beneficios del aceite de oliva para el corazón, sería mejor si primero conociera su contenido nutricional.
El aceite de oliva es una grasa o aceite obtenido del fruto del olivo ( Olea europaea ). Este aceite se usa a menudo en la fabricación de cosméticos, medicinas, jabones y se agrega a su cocina, en forma de aceite.
El aceite de oliva contiene grasas saludables que son buenas para la salud. El tipo de grasa que contiene el aceite de oliva son los ácidos grasos monoinsaturados ( ácidos grasos monoinsaturados / MUFA). Además, este aceite también contiene potasio, calcio, colina, vitamina E, vitamina K y hierro.
Beneficios del aceite de oliva para tu corazón
El riesgo de enfermedad cardíaca aumentará con la edad. Sin embargo, no lo malinterprete asumiendo que esta enfermedad solo afecta a los ancianos.
De hecho, hoy en día a muchos jóvenes se les diagnostica una enfermedad cardíaca. Uno de los factores es la aplicación de un mal estilo de vida, como el consumo frecuente de alimentos ricos en grasas.
Sí, su cuerpo necesita grasas como reservas de energía y materiales para absorber vitaminas. Sin embargo, la cantidad de ingesta de grasas en el cuerpo resulta ser limitada. Si excede este límite, aumentará el riesgo de enfermedad cardíaca.
Si desea mantener su corazón sano, debe limitar el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, como los alimentos fritos. Además, también puede burlarlo reemplazando el aceite vegetal común con aceite de oliva. ¿Por qué? La razón, porque este tipo de aceite es más amigable con tu corazón.
Se puede concluir que los beneficios del aceite de oliva para el corazón son reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, de las siguientes formas.
1. Reduce los niveles de colesterol
Como se mencionó anteriormente, el aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas, que son grasas saludables. Al lanzar la página de la Clínica Mayo, consumir este tipo de grasa puede ayudar a reducir el colesterol total y las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o lo que usted conoce como colesterol malo.
Debe saber que los niveles altos de colesterol pueden ser una causa de enfermedad cardíaca. Esto se debe a que las condiciones de colesterol alto que conducen a niveles altos de LDL pueden formar placa, que es una acumulación de placa de grasa en las arterias.
Esta placa puede estrecharse e incluso bloquear el flujo de sangre rica en oxígeno y los nutrientes que necesita el corazón. El corazón, que debería estar bombeando sangre, no recibe suficiente sangre.
Como resultado, el cuerpo dará una señal en forma de dolor en el pecho (angina). Esta afección a menudo se denomina aterosclerosis y, si no se trata, puede provocar un ataque cardíaco.
Por lo tanto, consumir aceite de oliva puede beneficiar al corazón al ayudar a que el colesterol se mantenga normal o al evitar que aumenten los niveles de colesterol del cuerpo.
2. Reduce el estrés oxidativo
Todos los días hay muchas posibilidades que exponen su cuerpo a los radicales libres. Cuanto mayor sea la exposición a los radicales libres, mayor será la aparición de estrés oxidativo, es decir, un desequilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes en el cuerpo.
El efecto puede provocar daños en las células y los tejidos corporales, incluido el corazón. Por lo tanto, el estrés oxidativo puede aumentar el riesgo de diversas enfermedades cardíacas, como insuficiencia cardíaca, aterosclerosis y fibrilación auricular.
Afortunadamente, existen muchos tipos de alimentos que contienen antioxidantes, el aceite de oliva es uno de ellos. Puede obtener beneficios de protección antioxidante para el corazón de la vitamina E en el aceite de oliva.
La vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes, sirve para inactivar los radicales libres al unirse a los oxidantes. Este proceso puede prevenir la inflamación y el daño al corazón.
3. Ayuda al corazón a funcionar correctamente.
Otro beneficio del aceite de oliva para el corazón que puedes obtener es que su contenido nutricional puede ayudar a que este órgano funcione de manera óptima.
Aunque no mucho, el aceite de oliva contiene potasio que puede ayudarlo a satisfacer su ingesta diaria de este nutriente. El potasio mantiene su presión arterial normal y regula su frecuencia cardíaca.
Recuerde, la presión arterial alta puede desencadenar una enfermedad cardíaca. Asimismo, un latido cardíaco irregular (arritmia), puede causar problemas cardíacos más adelante.
Además, los estudios muestran que la falta de potasio puede aumentar la fuerza de las arterias, lo que puede interferir con la actividad del corazón para ingerir sangre.
Consejos para utilizar aceite de oliva beneficioso para el corazón
El aceite de oliva se puede usar como sustituto del aceite de cocina, la mantequilla o la mayonesa que normalmente usa. Para no causar problemas, aquí tienes algunos consejos seguros para consumir aceite de oliva que puedes seguir.
Sigue limitando tu ingesta
A pesar de sus múltiples beneficios, el aceite de oliva no debe consumirse en exceso. Esto se debe a que el aceite de oliva contiene calorías que si se consumen en exceso pueden aumentar de peso. Como resultado, en lugar de proporcionar beneficios, el uso incorrecto del aceite de oliva puede tener un impacto negativo.
El límite seguro para consumir aceite de oliva es el 14% del total de calorías diarias, o igual a aproximadamente 2 cucharadas (28 gramos) por día.
No freír con demasiada frecuencia
Además de la salud del aceite de oliva, el proceso de calentamiento puede cambiar el contenido nutricional del aceite, incluidas las grasas saludables que contiene.
Por tanto, reduce el uso de aceite de oliva para freír. Puedes mezclar aceite de oliva en ensaladas de verduras. Si lo usa para freír, utilícelo con moderación.
