Muchas personas hacen varias cosas para apoyar la resistencia de su cuerpo a ser más productivo en la realización de actividades diarias bastante sólidas, desde hacer ejercicio hasta comer alimentos nutritivos. Además, algunas personas también comienzan a tomar suplementos nutricionales naturales, como la esencia de pollo, porque se sabe que tienen varios beneficios para la salud. ¿Es cierto que la esencia de pollo es buena para el organismo? Veamos la revisión a continuación.
Conoce la esencia del pollo
Saripati ayam es un suplemento nutricional en forma líquida elaborado con pollo entero cocido.
En la medicina tradicional china, este suplemento nutricional natural se consume a menudo porque se cree que mejora la salud y el metabolismo, alivia la fatiga y acelera el proceso de curación.
Mientras que en el mundo médico, la esencia de pollo se usa a menudo para satisfacer la nutrición del paciente durante el proceso de tratamiento y para restaurar la energía después de una enfermedad y después del parto.
Incluso en el mundo del deporte, los deportistas participan en consumirlo para mejorar su calidad física antes de competir.
Por lo tanto, considerando sus abundantes y beneficiosas actividades fisiológicas, sus beneficios también han sido ampliamente aceptados por la comunidad y sus consumidores objetivo están creciendo.
El proceso de elaboración de la esencia de pollo.
Hay dos formas de hacer esencia de pollo, a saber, tradicional o en casa, y moderna. Ambos utilizan las mismas materias primas naturales, a saber, pollo entero que se cuece y se extrae de él.
Extracción de pollo tradicional
Con informes de New Malaysian Kitchen, puedes preparar fácilmente esencia de pollo desde casa. Todo lo que tiene que hacer es preparar un pollo entero y utensilios de cocina como una olla grande y un tazón.
Luego, corte y triture el pollo hasta la carne y los huesos. A continuación, cocine al vapor o hierva el pollo triturado en una cacerola grande durante tres horas.
Pasadas las tres horas, el pollo liberará su jugo que es necesario colar para servir y consumir directamente por la familia en casa.
Sin embargo, la fabricación tradicional de esencia de pollo tiene algunos inconvenientes. Partiendo del proceso de fabricación que no se garantiza limpieza, calidad de extracción inestable y calidad menos estandarizada del pollo, así como resultados de extracción que aún contienen grasa.
Hacer esencia de pollo de una manera moderna
Extracción de pollo moderna utilizando materias primas seleccionadas de pollo entero y alta tecnología. El proceso de fabricación también es muy cuidadoso para que sea más estéril.
Generalmente, antes del proceso de cocción, el pollo entero seleccionado se pica y se cuece hasta 10 horas a alta temperatura (por encima de 100 grados Celsius). El pollo que se cocina durante mucho tiempo producirá un tipo de proteína llamada proteína bio-amino péptido, que es una proteína que se descompone en las cadenas de proteínas más pequeñas para que el cuerpo la absorba fácilmente.
Además, la grasa, el colesterol y el exceso de agua resultante del proceso de cocción se separan para que los resultados de la extracción sean verdaderamente puros y libres de grasas malas. Esto es algo que no se puede hacer cuando producimos esencia de pollo tradicional.
Después de la extracción, proceda al proceso de envasado utilizando botellas esterilizadas y selladas al vacío. Este proceso ayuda a garantizar la ausencia de actividad microbiológica antes de la distribución al público.
De esto se puede concluir que el proceso moderno de extracción de pollo es más saludable. La razón es que el proceso de cocción es más estéril, por lo que el contenido nutricional se vuelve más nutritivo porque es bajo en grasas y colesterol.
Además, debido a que la fabricación se procesa con alta tecnología, la concentración de proteína, que es un nutriente importante para el cuerpo, también se vuelve de mayor calidad.
Nutrientes contenidos en esencia de pollo
Un estudio titulado Bioactividades de la esencia de pollo encontró que la esencia de pollo es rica en proteínas, por lo que los nutrientes y el contenido también son diferentes en comparación con el caldo de pollo o el caldo de pollo. Caldo de pollo.
Los beneficios de la esencia de pollo provienen del contenido de nutrientes especiales como carnosina y anserina, taurina natural, varios tipos de vitaminas, minerales y aminoácidos.
La combinación de estos nutrientes es beneficiosa para el organismo, como la taurina natural que tiene un efecto antioxidante para prevenir el daño celular. Además, los aminoácidos funcionan para estimular el sistema inmunológico y apoyar el desarrollo muscular.
Beneficios de consumir proteína bio-amino peptídica
La proteína bio-amino peptídica contenida en la esencia de pollo tiene varios beneficios para la salud, que incluyen:
- Fortalece la inmunidad del cuerpo para que no te enfermes fácilmente
- Aumentar el metabolismo para que pueda aumentar los niveles de energía.
- Deshazte de la fatiga después de las actividades rápidamente
- Mejorar la función cognitiva y la concentración.
Por otro lado, si no obtiene suficiente ingesta proteica de bio-amino péptidos, corre el riesgo de desarrollar deficiencia de proteínas o deficiencia de proteínas.
Por lo tanto, el consumo de pollo extraído también se puede utilizar como complemento a su nutrición diaria y la de su familia, especialmente durante la pandemia actual.
¿Quién puede comer esencia de pollo?
Todas las personas de todas las edades pueden consumir el pollo extraído. Desde niños, adultos, hasta ancianos pueden consumir este nutriente.
Por ejemplo, si les da esencia de pollo a los niños, estos nutrientes pueden ayudar a aumentar su enfoque y concentración en el aprendizaje en la escuela.
Asimismo, para los trabajadores profesionales, estos nutrientes pueden apoyar su productividad diaria. Empezando por incrementar los niveles de energía hasta la inmunidad corporal. Como resultado, las actividades diarias se desarrollarán sin problemas y la productividad no se verá afectada.
De hecho, las mujeres embarazadas y las madres lactantes que deben prestar atención a la ingesta de alimentos también se declaran seguras para consumir este nutriente. Esto se debe a que la proteína bio-amino péptido en la esencia de pollo puede mejorar significativamente la calidad y cantidad de calostro (leche materna / leche materna que sale por primera vez). Por supuesto, esto tendrá un buen efecto en el desarrollo y crecimiento del bebé.
Sea atento al elegir productos de esencia de pollo
Puede hacer su propia esencia de pollo en casa preparando ingredientes y equipos fácilmente disponibles. Sin embargo, con tantos beneficios de este nutriente para la salud, no es de extrañar que muchos fabricantes ya lo estén produciendo.
Para eso, debe ser atento al elegir la esencia de pollo correcta, en la que se confía de generación en generación y ha sido reconocida por su calidad por la comunidad internacional.
Además, para obtener los mejores beneficios y una nutrición más saludable, debe consumir extractos de pollo producidos y empaquetados de manera moderna, científicamente probados para su eficacia con varios ensayos clínicos estándar internacionales y, por supuesto, certificados por BPOM.
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