¿Por qué a muchas mujeres les gusta comer alimentos ácidos durante el embarazo? Los alimentos como los mangos jóvenes tienden a ser más populares que los dulces. Esto es normal para las mujeres embarazadas, pero ¿es seguro para las mujeres embarazadas comer estos alimentos?
¿Por qué las mujeres anhelan los alimentos ácidos durante el embarazo?
El ansia de alimentos que tengan un sabor agrio, agrio y fresco es de hecho un fenómeno que a menudo experimenta la mayoría de las mujeres embarazadas.
Lauren E. Blau de Albany Medical College afirma que las mujeres experimentan cambios en la conducta alimentaria durante el embarazo. Esto suele ocurrir debido a factores emocionales y cambios hormonales.
Durante el primer trimestre del embarazo, su cuerpo experimenta una disminución en la actividad de las enzimas digestivas. Esto causa náuseas y vómitos, lo que se conoce como náuseas matutinas. Bajo ciertas condiciones, también puede experimentar pérdida de apetito.
¿Por qué eliges comer alimentos ácidos durante el embarazo? En realidad, hay una razón fisiológica que subyace a esto.
Lanzamiento de un estudio en la revista Informes científicos El aroma y el sabor de los alimentos afectan en gran medida el apetito de las mujeres embarazadas que padecen diabetes. náuseas matutinas .
El estudio de 124 mujeres embarazadas mostró que la mayoría buscaba alimentos que tuvieran un sabor amargo y ácido. Esto se debe a que ambos sabores no provocan náuseas.
Además, algunos alimentos ácidos como los mangos jóvenes contienen capsaicina. Esta sustancia puede ayudar a aumentar el apetito.
Beneficios de comer alimentos ácidos durante el embarazo
Además de ayudar a aliviar las náuseas, los alimentos ácidos también ofrecen los siguientes beneficios para las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer.
1. Ayuda a la formación de los huesos del bebé.
A la edad de 2 a 3 meses de embarazo, el esqueleto fetal comienza a formarse. Comer alimentos ácidos que contengan potasio y magnesio es bueno para la formación de los huesos del bebé.
2. Ayuda a prevenir la anemia
Por lo general, el sabor amargo proviene de alimentos que contienen mucha vitamina C. Esta vitamina es necesaria para ayudar a absorber el hierro de los alimentos.
El hierro es necesario para la formación de hemoglobina sanguínea. Además de ayudar al crecimiento y desarrollo del feto, el hierro también puede prevenir que la madre tenga anemia o falta de sangre durante el embarazo.
4. Aumenta la resistencia
Debe saber que las mujeres embarazadas experimentan un sistema inmunológico disminuido, por lo que son más susceptibles a las enfermedades. Comer alimentos ácidos durante el embarazo puede ayudarla a sobrellevar la afección.
5. Ayudando a la digestión
Además de las frutas, el sabor amargo también se puede obtener de alimentos fermentados como el yogur y el kimchi.
Según la Escuela de Medicina de Harvard, los alimentos fermentados contienen muchos probióticos que son buenos para la salud digestiva. Esto puede ser útil para superar el estreñimiento en mujeres embarazadas.
¿Es bueno comer alimentos ácidos durante el embarazo de forma continua?
Los alimentos ácidos contienen una serie de nutrientes y beneficios que son útiles tanto para la madre como para el feto. Desafortunadamente, si se consume en exceso de alimentos ácidos puede causar los siguientes efectos negativos.
1. Dolor de estómago
El ácido del estómago aumenta en mujeres embarazadas es común. Si se agrega con sustancias ácidas de los alimentos, empeorará la condición.
En lugar de aliviar náuseas matutinas Sin embargo, comer alimentos ácidos durante el embarazo en realidad puede hacer que el estómago se sienta incómodo. Como resultado, las náuseas y los vómitos que experimente empeorarán.
2. Deshidratación
Los alimentos que tienen un sabor agrio o salado suelen contener sodio. El sodio puede alterar el equilibrio de líquidos en el cuerpo. El consumo excesivo de sodio puede provocar deshidratación o falta de líquidos.
5. Desencadena un aumento de la presión arterial
Además de causar deshidratación, el sodio en los alimentos ácidos también puede provocar un aumento de la presión arterial si se consume en exceso. Esto puede provocar complicaciones peligrosas del embarazo, como la eclampsia.
4. Diarrea
Como se explicó anteriormente, los alimentos ácidos generalmente tienen un alto contenido de vitamina C. Al lanzar la Clínica Mayo, el exceso de vitamina C puede causar acidez, dolores de cabeza y diarrea.
La diarrea durante el embarazo ciertamente puede reducir su resistencia. Para prevenir esto, no debe exagerar al comer alimentos ácidos durante el embarazo.
