5 beneficios clave del calabacín parecido al pepino | Hola Saludable

Es posible que reconozca los calabacines porque se parecen a los pepinos, son largos, verdes y pálidos por dentro. No es inferior al pepino, el calabacín tiene una gran cantidad de beneficios que no debe perderse.

Calabacín y su contenido nutricional

Mucha gente clasifica el calabacín en el grupo de las verduras. De hecho, esta planta es en realidad un grupo de frutas. El calabacín pertenece a la familia de las calabazas, esta fruta proviene de Centroamérica.

La planta puede crecer en temperaturas cálidas y suelos húmedos y fértiles. El tiempo desde el proceso de siembra hasta la primera cosecha es de 35 a 60 días. Por lo general, el calabacín se cosecha cuando la fruta mide entre 10 y 20 cm de largo.

Como uno de los famosos ingredientes de alimentos saludables, por supuesto, el calabacín tiene muchos nutrientes. A continuación se muestra la composición nutricional en 100 gramos de porción en estado crudo.

  • Agua: 94,6 gramos
  • Energía: 16 calorías
  • Proteína: 1,2 gramos
  • Carbohidratos: 3,3 gramos
  • Fibra: 1,1 gramos
  • Grasa: 0,2 gramos
  • Vitamina C: 17,0 miligramos
  • Vitamina E: 0,1 miligramos
  • Vitamina B9 (ácido fólico): 29,0 microgramos
  • Vitamina K: 4,3 microgramos
  • Fósforo: 38,0 miligramos
  • Magnesio: 17,0 miligramos
  • Calcio: 15,0 miligramos
  • Potasio: 262 miligramos

Beneficios para la salud de comer calabacín

Estos diversos contenidos nutricionales ciertamente brindan beneficios para aquellos de ustedes que los consumen. Estos son los diversos beneficios que ofrece la fruta de calabacín.

1. Digestión suave

El calabacín tiene un alto contenido de agua. Esta fruta también contiene nutrientes de fibra y electrolitos que son necesarios para el sistema digestivo.

El agua puede ablandar las heces, por lo que es más fácil que las heces se muevan a lo largo del tracto digestivo cuando se eliminan. En otras palabras, el agua evita el estreñimiento.

El calabacín también contiene fibra soluble e insoluble. La fibra soluble alimenta las bacterias buenas del estómago. Mientras tanto, la fibra insoluble puede aumentar la masa de las heces y ayudar a que los alimentos se muevan más fácilmente a través de los intestinos.

2. Ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento.

El siguiente beneficio, el calabacín puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento de las células del cuerpo. Esto se debe a la presencia de compuestos antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo del daño de los radicales libres.

Tenga en cuenta que la exposición a los radicales libres se puede obtener del ambiente exterior, como la contaminación o el humo del cigarrillo. Cuando hay demasiados, los radicales libres comenzarán a dañar las células sanas del cuerpo.

Para que no suceda, debes comer alimentos que contengan antioxidantes como el calabacín. Los antioxidantes funcionarán como neutralizadores de radicales libres.

3. Ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre.

Los niveles altos de azúcar en sangre están estrechamente relacionados con el riesgo de diabetes. Uno de los factores desencadenantes es una dieta rica en carbohidratos y baja en fibra.

Al comer calabacín, aumenta su ingesta de fibra. La fibra puede ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y prevenir picos de azúcar en sangre después de las comidas. La fibra te mantiene lleno por más tiempo, para que no comas en exceso.

No solo eso, seguir una dieta baja en carbohidratos y alta en fibra también puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre a un nivel normal.

4. Mantener la salud ocular

Los tipos de antioxidantes zeaxantina y luteína son útiles para mantener y mejorar la salud ocular al combatir los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como el glaucoma y la degeneración macular.

Comer alimentos con alto contenido de ambos, incluido el calabacín, puede mantener la visión clara, lo que reduce el riesgo de cataratas u opacidad del cristalino.

También puedes usar calabacín para tratar los ojos hinchados, ¡ya sabes! Al igual que los pepinos, simplemente puede cortarlos en rodajas finas y colocarlos sobre sus ojos. Deje actuar durante 30 minutos, luego enjuague los ojos con agua hasta que estén limpios.

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5. Ayuda a mantener la salud del corazón

El calabacín es rico en fibra y minerales de potasio. Ambas sustancias son necesarias para ayudar a mantener la circulación sanguínea saludable, de modo que el corazón no trabaje demasiado.

La fibra puede prevenir enfermedades cardíacas al reducir la presión arterial y el colesterol. La pectina, un tipo de fibra soluble contenida en el calabacín, puede reducir los niveles de colesterol LDL de manera efectiva.

Mientras tanto, el mineral potasio puede controlar la presión arterial al reducir el efecto resultante del sodio (sal) y ayuda a aliviar la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.

El calabacín se puede comer crudo o cocido primero. Pero recuerde, cocine el calabacín de manera saludable. También agregue otras verduras nutritivas para hacer su menú más variado.

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