Los alimentos dulces y salados son muy deliciosos en la lengua. Chocolate, patatas fritas, frituras, bebidas dulces, tarta, ¿a quién no le gusta? La comida deliciosa y contemporánea que es dulce y salada puede incluso hacerte adicto a los antojos. De hecho, si se siguen siguiendo estos antojos de alimentos, su cuerpo encontrará la savia que lo dañará más adelante.
De hecho, ¿qué efecto tiene en el cuerpo?
El azúcar y la sal son especias de cocina cuya función es, sin duda, hacer más delicioso el sabor de la comida. El organismo también necesita ambos para llevar a cabo sus funciones, pero por supuesto en cantidades razonables.
Muchos estudios científicos han demostrado que comer alimentos salados y sal con alto contenido de sodio a largo plazo aumenta el riesgo de enfermedades crónicas como hipertensión, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y trastornos renales.
Mientras tanto, el consumo excesivo de alimentos azucarados se asocia con un mayor riesgo de caries, obesidad, diabetes y ciertos cánceres como el cáncer de esófago.
Consejos para detener los antojos de alimentos dulces y salados
1. No se pierda las comidas
Una de las formas más efectivas de combatir los antojos salados y dulces es comer a tiempo, dice la nutricionista de la Clínica Cleveland Anna Tylor, MS RD, LD.
La razón es que un estómago vacío durante horas hace que el cuerpo carezca de azúcar en la sangre. Esto luego hace que el cerebro haga sonar una alarma de peligro en forma de "hambre" para que pueda encontrar comida rápidamente.
El azúcar y el sodio son sustancias que pueden elevar rápidamente el azúcar en sangre. Es por eso que cuando tienes hambre o estás aburrido, te pican las manos para comprar pasteles o alimentos fritos al costado de la carretera.
Por lo tanto, asegúrese de tener siempre un desayuno, almuerzo y cena todos los días. Si es posible, siempre a la misma hora para que el azúcar en sangre se mantenga estable durante todo el día.
Pero esa no es la única clave. También debe llenar su plato con fuentes de alimentos con una nutrición variada, que van desde fibra, proteínas, carbohidratos hasta vitaminas y minerales.
2. Beba mucha agua
Cuando los antojos de comida comienzan a corroer su alma, es una buena idea beber rápidamente un vaso de agua. Ni siquiera le obedezca inmediatamente comiendo o bebiendo dulces, como caramelos, té helado dulce o incluso gaseosas.
La ingesta excesiva de azúcar y sal en realidad inhibirá la producción de la hormona leptina, que es responsable de decirle al cerebro que en realidad ha comido lo suficiente. Cuando se inhibe la hormona leptina, no nos sentimos llenos, por lo que parece que tenemos hambre todo el tiempo. Eventualmente, terminarás comiendo en exceso.
Beber agua puede ayudar a combatir los antojos de alimentos poco saludables. Beber agua con regularidad pone en marcha el trabajo del sistema digestivo para procesar los alimentos de modo que controle el apetito.
3. Muévete con otros alimentos
En lugar de almacenar dulces o papas fritas en el refrigerador, reemplácelas con alimentos que sean más seguros para el azúcar en la sangre para burlar a la lengua "programada" que siempre quiere azúcar o sal.
Por ejemplo, fruta fresca, fruta seca, fruta congelada, yogur y chocolate negro (chocolate negro) si está de humor para algo dulce.
Cuando quiera comer algo salado o sabroso, elija nueces de edamame hervidas, rodajas de aguacate, galletas de trigo, queso, palomitas de maíz sin sal o frijoles horneados.
4. Establecer la hora de dormir
Luchar contra los antojos de alimentos no es suficiente solo para controlar qué, con qué frecuencia y cuánto come. Si quiere tener éxito, también necesita dormir lo suficiente.
Sin darte cuenta, el hábito de quedarte despierto hasta tarde o los trastornos del sueño como el insomnio afectan tu apetito. La falta de sueño aumenta la producción de la hormona del hambre grelina mientras inhibe la producción de leptina (la hormona de la saciedad).
Además, la falta de sueño también abre una mayor oportunidad para comer deliberadamente tarde en la noche para satisfacer los antojos. Intente seguir los consejos de los expertos para conseguir un sueño reparador y suficiente.
5. Reducir gradualmente
La comida sana es importante, pero no se obligue a evitar por completo los alimentos dulces y salados. Los antojos pueden satisfacerse de vez en cuando.
La clave es el autocontrol para limitar la ración en cada comida. Comience a reducir la porción gradualmente. Por ejemplo, si está acostumbrado a gastar un paquete de papas fritas cuando está aburrido o un paquete de chocolate cuando tiene hambre, reduzca a 3/4. Una vez que se acostumbre a comer menos, puede reducir la porción de estos bocadillos a la mitad.
Es mejor hacer pequeños cambios definidos de vez en cuando que detenerlos drásticamente. Si rechaza o evita inmediatamente la comida que desea, su cuerpo se rebelará y sus antojos empeorarán.
Lo que hay, tal vez logró no tener antojos de alimentos salados o dulces hoy, pero lo recompensó comiendo mucho al día siguiente.
6. No dejes que el estrés se acumule
La presión mental afecta indirectamente nuestro apetito, ¡ya sabes! No pocas personas que realmente comen más cuando están estresadas. Esta condición se llama comer emocionaly el alimento al que se dirige suele ser dulce o salado.
Si sus antojos de comida son realmente provocados por el estrés, ya sea en el trabajo o en el hogar, primero intente combatir ese estrés. Hay muchas formas sencillas de aliviar el estrés, desde escuchar música, ver películas de comedia hasta meditar.
Busque actividades que le resulten divertidas para dejar de pensar en las sombras de los alimentos dulces y salados.
