Casi todos los niños reciben leche de fórmula, porque si solo depende de los alimentos, no es suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales diarias. Sin embargo, no todos los niños reciben el mismo tipo de fórmula. Hay fórmulas a base de vaca y soja. ¿Existe alguna diferencia en los beneficios entre la leche de vaca y la soja, especialmente en el desarrollo infantil?
Comparación del crecimiento y el desarrollo en niños que beben leche de vaca y soja
Dar leche de fórmula ciertamente tiene como objetivo que los niños tengan un crecimiento y desarrollo óptimos. Sin embargo, no todos los niños pueden recibir el mismo tipo de fórmula.
La leche de fórmula a base de vaca es a menudo la primera opción y la leche de soja cuando el niño tiene alergia a la leche de vaca, intolerancia a la lactosa o por razones de un estilo de vida saludable, como vegano o vegetariano.
Al comparar a los niños que beben leche de vaca y soja, según un estudio publicado en 2017 y discutido en el webinar del IDAI, no se encontraron diferencias en el crecimiento de los niños.
Este estudio encontró que el crecimiento en peso, altura y circunferencia de la cabeza de los niños crecía y se desarrollaba al mismo ritmo.
Esto está en línea con los resultados del estudio de Andrés, et al. que se publicó en 2017. El estudio encontró que los niños de ambos grupos de participantes que recibieron leche de vaca y fórmula a base de soja experimentaron un crecimiento que no fue significativamente diferente o casi igual.
Factores diferenciadores entre la fórmula de soja y la de vaca
Aunque no se encontró un impacto significativo en el crecimiento al beber leche de vaca y fórmula de soja, la fórmula de soya puede tener ventajas debido a su contenido de fibra. El contenido de fibra en la fórmula de soja es muy beneficioso para la salud digestiva.
Sin embargo, como se cita de un artículo científico publicado por la Universidad de Indonesia, considerando que el contenido de fibra en la leche de soja común no es demasiado alto, es recomendable elegir una fórmula con aislado de proteína de soja que haya pasado por un proceso de fortificación o adición nutricional. .
La fórmula con aislado de proteína de soja ha pasado por diversos procesos para que pueda proporcionar un aporte nutricional más completo y equilibrado para los niños, incluido el contenido de fibra.
La fibra es una fuente de bacterias buenas que crecen en el tracto digestivo de su pequeño y juegan un papel en el mantenimiento de su sistema inmunológico.
Luego, la revista concluyó que la fórmula de soya con proteína aislada se puede administrar a los niños para apoyar el crecimiento y desarrollo óptimos y mantener la salud digestiva, especialmente para aquellos que son alérgicos al consumo de fórmula a base de leche de vaca.
La leche de fórmula de soja y la fórmula de vaca se distinguen solo por el tipo de proteína. La mayoría de las leches de fórmula se han fortificado de tal manera que apoyan el crecimiento y desarrollo óptimos de los niños.
La diferencia entre la leche de soja regular y la fórmula de soja
Existen diferencias bastante profundas entre la leche de soja regular o casera y la fórmula de soya. Las siguientes son algunas de las diferencias citadas de un estudio publicado por la Universidad Agrícola de Bogor (IPB) con respecto al contenido entre las dos leches.
¿Cuántos nutrientes necesitan los niños para un crecimiento y desarrollo óptimos?
Las necesidades nutricionales de los niños son básicamente las mismas que las de los adultos. Su pequeño necesita una nutrición que consista en vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas y grasas, ya sea que provengan de alimentos, fórmula de soya o leche de vaca.
Sin embargo, la cantidad que necesitan los niños depende en gran medida de la edad. Puede seguir las recomendaciones basadas en las siguientes AKG (cifras de necesidades nutricionales) de 2019:
- 1-3 años ; 20 gramos de proteína, 45 gramos de grasa, 215 gramos de carbohidratos y 19 gramos de fibra.
- 4-6 años ; 25 gramos de proteína, 50 gramos de grasa, 220 gramos de carbohidratos y 20 gramos de fibra.
- 7-9 años ; 40 gramos de proteína, 55 gramos de grasa, 250 gramos de carbohidratos y 23 gramos de fibra.
Todos estos nutrientes pueden provenir de los alimentos que consume. Por ejemplo, un plátano contiene aproximadamente 3 gramos de fibra. Luego, los ejemplos de verduras con alto contenido de fibra, como 70 gramos de brócoli, tienen 5 gramos de fibra y 150 gramos de guisantes contienen 9 gramos de fibra.
No es fácil animar a los niños a que sean capaces de cumplir con estas recomendaciones diarias aunque solo sea desde la alimentación. Siempre debe asegurarse de que cada porción de comida contenga una fuente de fibra.
Además, puede dar leche de fórmula. Sin embargo, asegúrese de elegir una fórmula a base de soya o vaca que tenga un alto contenido de fibra porque el contenido de fibra en la fórmula suele ser bajo.
La leche de fórmula también está generalmente equipada con varias vitaminas y minerales que no son menos importantes para los niños. Al darles leche de fórmula, las necesidades nutricionales diarias de los niños tienden a satisfacerse más fácilmente.
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