Su sabor agridulce fresco hace que la guayaba a menudo se sirva en forma de ensalada de frutas o encurtidos. La guayaba de agua es una planta frutal que se encuentra fácilmente en el jardín y se usa a menudo como consumo familiar. Además, la guayaba de agua también almacena una serie de ingredientes importantes que tienen varios beneficios para la salud de su cuerpo.
Contenido nutricional de guayaba
Como su nombre lo indica, la guayaba de agua tiene mucho contenido de agua en la pulpa. Guayaba de agua que tiene un nombre latino Syzygium aqueum esto es en la familia Myrtaceae también conocida como tribu guayaba.
El agua de guayaba tiene similitudes con la guayaba Semarang ( Syzygium samarangense ), tanto del fruto como del árbol, aunque son diferentes. La guayaba de agua también tiene otros parientes, a saber, guayaba de jamaica o guayaba bol ( Syzygium malaccense ) que tiene un tamaño más grande y una pulpa más gruesa.
Se sabe que el origen de esta fruta se origina en las regiones de Indochina e Indonesia, que luego se extendieron a Malasia peninsular e islas en la región del Pacífico. Los círculos internacionales reconocen la guayaba de agua con el término manzana de agua o manzana rosa .
Citado de Panganku.org, en 100 gramos de agua, la pulpa de la fruta de guayaba tiene el contenido nutricional que se muestra a continuación.
- Agua: 87 gramos
- Calorías: 46 kcal
- Proteínas: 0,6 gramos
- Gordo: 0,2 gramos
- Carbohidrato: 11,8 gramos
- Fibra: 2,1 gramos
- Calcio: 8 miligramos
- Fósforo: 9 miligramos
- Planchar: 1,1 miligramos
- Sodio: 11 miligramos
- Potasio: 321,2 miligramos
- Zinc (zinc): 0,1 miligramo
- Betacaroteno: 92 microgramos
- Tiamina: 0,02 miligramos
- Riboflavina: 0,38 miligramos
- Niacina: 4,6 miligramos
- Vitamina C: 5 miligramos
Beneficios de la guayaba de agua para la salud de tu cuerpo
El uso de la guayaba para el cultivo en general es aún menos respetado. Esto se debe a la naturaleza del fruto de la guayaba que se pudre fácilmente después de la maduración, por su alto contenido de agua y su característica de que no tiene piel.
Aparte de eso, la guayaba de agua tiene un contenido nutricional completo, especialmente ciertas vitaminas y minerales. Estas son algunas de las propiedades y beneficios de la guayaba para la salud de tu cuerpo.
1. Ayuda a controlar la diabetes
Detrás de su sabor agridulce, la guayaba es eficaz para ayudar a quienes la padecen o las personas con riesgo de diabetes a controlar los niveles de azúcar en el cuerpo.
Un estudio dice que la guayaba de agua contiene jambosina, que es un tipo de compuesto alcaloide que muestra resultados prometedores al bloquear o regular la conversión del almidón en azúcar en el cuerpo.
El extracto de hoja o semilla de guayaba se usa comúnmente para ayudar a combatir la diabetes en los métodos de la medicina tradicional. Se necesitan más investigaciones para determinar el impacto de la jambosina en el control del azúcar en sangre.
2. Facilitar la defecación
La combinación de agua y alto contenido de fibra en el contenido de guayaba hace que esta fruta sea útil para mantener el sistema digestivo, además de facilitar las deposiciones. Ambos ingredientes pueden ayudar a que los alimentos se digieran fácilmente, superen el estreñimiento y también otros trastornos digestivos.
Las hojas de guayaba también contienen taninos, sustancias orgánicas que generalmente tienen un sabor amargo. Este compuesto, hasta cierto punto, es útil para tratar la diarrea o las heces blandas. El extracto de semilla de guayaba también tiene el potencial de superar la disentería, una infección intestinal causada por bacterias.
3. Mantener un corazón y vasos sanguíneos sanos
El alto contenido de potasio con bajo contenido de sodio en la guayaba es la opción nutricional adecuada para las personas con presión arterial alta (hipertensión).
Citado de Harvard Health, puede combinar agua de guayaba y otras fuentes de potasio, como verduras y frutas, para someterse a la dieta DASH ( Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión ) que se cree que ayuda a tratar la hipertensión y el colesterol alto.
Superar estas dos cosas ciertamente puede ayudarlo a evitar problemas de salud relacionados con el corazón y los vasos sanguíneos, como la aterosclerosis, los accidentes cerebrovasculares, los ataques cardíacos y las enfermedades coronarias.
4. Reducir los niveles de colesterol malo
Niveles altos de colesterol malo o lipoproteínas de baja densidad (LDL) en el torrente sanguíneo puede formar coágulos de grasa y aumentar su riesgo de problemas cardíacos.
Las complicaciones de los problemas cardiovasculares que experimente también pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria. El contenido de fibra y otros nutrientes contenidos en el agua de guayaba puede ayudar a controlar los niveles de colesterol malo en el cuerpo.
Además, la niacina o vitamina B3 en el agua de guayaba también puede aumentar los niveles de colesterol bueno o malo. lipoproteína de alta densidad (HDL) que puede reducir el colesterol malo en el torrente sanguíneo, como se cita en la Clínica Mayo. El consumo regular de esta fruta puede ayudar a controlar los niveles de colesterol en su cuerpo.
5. Lucha contra los radicales libres
Fronteras en farmacología probó el contenido de hojas de guayaba que se utilizan comúnmente como medicina tradicional para ayudar a superar varios problemas de salud. Los resultados muestran que el extracto de hoja de guayaba es rico en polifenoles, antioxidantes naturales que pueden prevenir los radicales libres que afectan las células del cuerpo.
El cuerpo que está expuesto a los radicales libres es más susceptible a las enfermedades, por lo que es importante comer alimentos con alto contenido de antioxidantes. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar la efectividad de las propiedades antioxidantes de esta planta.
6. Mantener dientes y huesos sanos
Las frutas son una fuente de minerales para que el organismo funcione de manera óptima. Uno de los usos de los minerales es mantener la salud de sus dientes y huesos.
La guayaba de agua tiene una combinación de minerales, a saber, magnesio, fósforo y potasio, que desempeñan un papel en la mejora de la estructura ósea y el mantenimiento de los dientes sanos. Puede obtener esto porque estos tres minerales pueden ayudar a la absorción de calcio y vitamina D en el cuerpo.
Mantener dientes y huesos sanos también puede ayudarlo a evitar trastornos, como huesos frágiles que desencadenan la osteoporosis en el futuro.
7. Mantener una piel facial sana.
Hablar de la belleza de las mujeres, por supuesto, no puede separarse de cuidar la salud de la piel del rostro. La guayaba de agua, que tiene propiedades antifúngicas, antibacterianas y antiinflamatorias, puede ayudar a superar los problemas de la piel del rostro, como el acné o el acné vulgar.
Los antioxidantes en el agua de guayaba también pueden mantener la salud de la piel del rostro provocada por el estrés, la contaminación o la falta de nutrientes de los alimentos, al desencadenar la producción de colágeno. El alto contenido de agua de esta fruta también puede ayudar a hidratar la piel del rostro.
Revista internacional de ciencia cosmética encontró que el extracto de hoja de guayaba tiene compuestos fenólicos que protegen la piel de los radicales libres. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar la efectividad de este ingrediente como producto para el cuidado de la piel.
8. Mantener la función nerviosa
En comparación con otros nutrientes, la guayaba tiene un alto contenido de potasio, que es importante como mineral y como electrolito en el cuerpo para mantener la función de los nervios y las células del cuerpo.
Las personas que sufren de hipopotasemia, los niveles de potasio en la sangre están por debajo de los límites normales, pueden consumir agua de guayaba para aumentar los niveles de potasio. La falta de potasio puede causar trastornos nerviosos y cerebrales, como hormigueo, demencia senil y debilidad muscular.
Además, la deficiencia de potasio puede desencadenar calambres musculares, que son contracciones musculares fuertes que ocurren repentinamente y son dolorosas. El consumo regular de guayaba puede aumentar los niveles de potasio y fortalecer los músculos para prevenir esta afección.
Consejos para consumir guayaba para sentir los beneficios
Debido a que se pudre fácilmente, debe consumir agua de guayaba inmediatamente en un estado maduro. Esta fruta también se conoce comúnmente como "fruta de mesa", porque se puede comer fresca o con salsa de ají para agregar a su sabor.
Además, el Departamento de Agricultura D.I.Yogyakarta también explicó que la guayaba también se puede procesar en puré, almíbar, mermelada u otras formas en conserva, como dulces o encurtidos.
Los diversos beneficios y la eficacia de la guayaba de agua no necesariamente ayudan a prevenir y superar diversas enfermedades. Consulte a su médico o nutricionista para obtener más información.
