Es posible que haya escuchado a menudo el mito de que la cena engorda. Debido a esto, muchas personas evitan cenar. De hecho, dejar que el estómago tenga hambre puede dificultarle el sueño. Está aún más tentado a comer un bocadillo más tarde. Una reconocida nutricionista incluso una vez aconsejó que desayunaras como un rey, almorzaras como un príncipe y cenas como un pobre. ¿Es eso cierto? En realidad, ¿cuánto es la porción correcta para la cena pero no aumenta de peso?
La cena no necesariamente engorda
Comer tarde por la noche a menudo se asocia con patrones de alimentación poco saludables debido al estrés y al aburrimiento. Además, comer por la noche, especialmente cuando está frente al televisor, a menudo se vuelve incontrolable debido a la gran cantidad de porciones y a los alimentos más grasos como las patatas fritas, los pasteles o los alimentos fritos.
No solo eso, comer alimentos que están demasiado cerca de la hora de acostarse tiene el riesgo de causar trastornos del sueño y problemas digestivos.
Sin embargo, si cena con porciones razonables, nutrición equilibrada y opciones de menú saludables, y en el momento adecuado, no debe tener miedo de engordar. Lo que engorda son los hábitos de cena poco saludables, como se mencionó anteriormente.
¿Cuánta cena es la correcta?
Según LiveScience, la porción de la cena debe distinguirse del menú del desayuno o del almuerzo. Las porciones de la cena deben ser inferiores a las del almuerzo. Cada vez que ingiera el número de porciones debe ser diferente según las necesidades del organismo. Por supuesto, la porción del desayuno no se puede equiparar con la porción del almuerzo, así como la porción de la cena.
Sin embargo, el menú de la cena debe ser completo y equilibrado, así como el menú del almuerzo. Entonces, la diferencia es solo el número de porciones. Cuántos tamaños se ajustan a las necesidades calóricas de cada uno.
Por ejemplo, todos los días necesitas 2000 calorías. Divida la porción sabiamente. El desayuno de la mañana debe ser la comida más abundante, que tiene alrededor de 600 a 700 calorías. Intercalados con bocadillos saludables como frutas y nueces unas horas antes del almuerzo para un total de 100 calorías. Luego, en el almuerzo, puede consumir otras 600-700 calorías. Por la tarde, puede picar con 100 calorías, por ejemplo, yogur desnatado. El resto, que son 400-500 calorías, se puede llenar con la cena.
El número de raciones de la cena que no es tanto como el del almuerzo no es sin razón, por la noche el cuerpo descansa más. Por lo tanto, la cantidad de comida que ingresa no debe ser demasiada, porque la energía del cuerpo gastada por la noche es relativamente menor.
Opciones de menú de cena aplicables
Sin embargo, para aquellos de ustedes que están preocupados por engordar con la cena o están confundidos acerca del recuento de las porciones de la cena, pueden tomar un camino intermedio al hacer un menú de cena que no engorde pero que sea nutritivo, como el siguiente menú de cena.
1. Menú de cena 1
- 140 gramos de salmón a la plancha sazonado
- Media ración de arroz integral
- Media taza de brócoli al vapor
- Una taza de leche descremada
2. Menú de cena 2
- Un trozo de pollo a la plancha
- taza de papas al vapor
- Media taza de zanahorias al vapor
- Una taza de leche descremada
3. Menú de cena 3
- Espinacas
- Media ración de arroz integral
- Pepes pescado
- Vaso de agua
4. Menú de cena 4
- Bokcoy y tofu salteado
- Media ración de arroz integral
- Un vaso de té helado de limón.
5. Menú de cena 5
- Media ración de espaguetis de trigo integral sin sal añadida
- Una ración de ensalada de verduras con aceite de oliva.
- Un vaso de agua mineral
6. Menú de cena 6
- Kebab relleno de tomate, champiñones, cebolla y pechuga de pollo a la plancha sin piel
- Taza de jugo de fruta
7. Menú de cena 7
- 55 gramos de carne magra, asada o asada
- Una taza pequeña de papas
- Ensalada rellena de tomates y verduras con aceite de oliva
- Una taza de agua mineral
