Mamá quiere bocadillo y necesitas un refrigerio saludable? Las nueces pueden ser una opción. En promedio, varios tipos de nueces contienen ácido fólico que las madres necesitan durante la fase de embarazo. Aquí hay varios tipos de nueces para mujeres embarazadas que tienen beneficios para el desarrollo fetal y la salud materna.
Tipos de frutos secos para embarazadas.
En general, las nueces pueden mejorar las capacidades cognitivas del feto en el útero. Revista europea de epidemiología investigación publicada sobre este tema.
Un estudio publicado por el Instituto de Salud Global de Barcelona asegura que los frutos secos son ricos en ácido fólico y ácidos grasos omega 3 y omega 6. Estos compuestos pueden ayudar al desarrollo cognitivo del feto en el útero.
Los siguientes tipos de frutos secos para mujeres embarazadas son fáciles de encontrar en mercados tradicionales o grandes supermercados.
1. Cacahuetes
Este tipo de nuez se puede comer directamente o utilizar como mermelada para que los amigos coman pan.
Los cacahuetes son buenos para las mujeres embarazadas porque contienen proteínas y ácido fólico que son útiles para prevenir defectos de nacimiento y aumentar el desarrollo del cerebro y la columna. Además, los cacahuetes también contienen triptófano, un aminoácido que produce la hormona serotonina.
Esta hormona juega un papel en la regulación del estado de ánimo de la madre para estar más relajada y evitar cambios de humor durante el embarazo.
Sin embargo, para algunas personas, los cacahuetes incluyen alérgenos o alimentos que desencadenan alergias. Anales de alergia, asma e inmunología explicó que las madres que tienen eccema o alergias al huevo corren el riesgo de desarrollar una alergia al maní.
Para determinar si tiene alergias o no, la madre puede hacer una prueba de alergia durante una consulta mensual con un médico.
2. Anacardos
El feto necesita ácidos grasos que son esenciales para el desarrollo de los nervios y la función cerebral. Una fuente de ácidos grasos que puede obtener son los anacardos.
Revista internacional de neurociencia del desarrollo realizó un estudio para ver el efecto del consumo de anacardos en la memoria. Los investigadores realizaron un estudio en ratones de 0, 21 y 61 días que recibieron ácidos grasos de anacardos. Como resultado, hubo un aumento en la memoria a corto plazo en ratones que recibieron ácidos grasos de anacardos.
Sin embargo, los anacardos también son ricos en calorías y grasas, lo que puede tener un impacto negativo en las mujeres embarazadas cuando se consumen en grandes cantidades. La Australian Food Guide recomienda consumir solo 30 gramos de anacardos al día, aproximadamente 15 granos.
Las mujeres embarazadas pueden consumir anacardos con avena y leche.
3. Almendras
Si mamá quiere bocadillo sin miedo al exceso de peso, pero quiere nutrir al feto, intente comer almendras durante el embarazo.
Las almendras son bajas en grasas y calorías, pero altas en proteínas y fibra. Las proteínas y la fibra pueden controlar el hambre y mantener el estómago lleno.
Para la salud de las mujeres embarazadas y los fetos, puede consumir almendras directamente. Mamá también puede hacerlo batidos mezclando almendras, leche y plátanos.
4. Judías verdes
Las madres a menudo encuentran un tipo de maní en los puestos de comida, y a menudo se usa como menú de comida en el Posyandu para bebés. Las judías verdes son útiles para mantener la salud ósea de las mujeres embarazadas gracias al contenido de vitamina K.
Citando a Food Sciences and Human Wellness, las judías verdes contienen ácido fólico, tiamina y hierro. Los tres juegan un papel importante en la prevención de defectos de nacimiento, nacimiento prematuro y anemia.
Las madres pueden transformar las judías verdes en papilla como menú de desayuno o merienda.
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5. Frijoles rojos
Este tipo de frijol es rico en fibra, hierro y proteínas. Los frijoles rojos juegan un papel importante en el mantenimiento de la condición del cuerpo de las mujeres embarazadas gracias a su contenido de proteínas.
Además, los frijoles rojos también tienen un alto contenido de aminoácidos que ayudan a formar proteínas para construir células, tejidos y órganos óseos de la madre y el feto.
Los frijoles también son ricos en antioxidantes de tipo polifenol que pueden combatir los radicales libres. La razón es que los radicales libres pueden dañar las células y hacer que el cuerpo se enferme fácilmente.
Las mujeres embarazadas pueden comer frijoles rojos procesándolos en varios bocadillos. Por ejemplo, tamarindo vegetal, sopa, hasta que mi madre lo convierta en hielo de frijoles rojos frescos.
6. soja japonesa (edamame)
A primera vista, este alimento se parece a los frijoles que suelen ir acompañados de mazorcas de maíz, pero son diferentes.
La soja japonesa o edamame tienen un color verde distintivo y son ricos en proteínas. En 100 gramos de frijoles edamame, contiene 10 gramos de proteína.
La proteína en los frijoles edamame juega un papel en la producción de hierro para mujeres embarazadas y fetos.
Si la madre tiene deficiencia de hierro, el feto tiene riesgo de anemia, parto prematuro y bajo peso al nacer (BPN).
Las madres pueden consumir estas nueces cociéndolas al vapor o hirviéndolas. Agrega un poco de sal para darle un sabor sabroso.
7. Frijoles largos
Esta verdura se encuentra muy a menudo y fácilmente en el mercado tradicional más cercano.
Sí, por lo general, la gente procesa los frijoles largos en menús sencillos de comida con tempeh orek.
Aunque son simples, los frijoles largos son beneficiosos para la salud de las mujeres embarazadas y los fetos.
La razón, esta verdura verde larga contiene calcio y magnesio. Ambos pueden aumentar la fuerza ósea, la función nerviosa y los músculos fetales.
Las nueces son uno de los desencadenantes de alergias más comunes. Si está preocupado, puede consultar y asegurarse de ver a un médico si tiene alergia al maní o no.
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