El accidente cerebrovascular es una afección en la que se bloquea el flujo de sangre al cerebro, por lo que el tejido cerebral se ve privado de oxígeno y comienza a morir lentamente. El accidente cerebrovascular es una afección que puede poner en peligro la vida de una persona y causar daños permanentes. Es por eso que las condiciones posteriores a un accidente cerebrovascular necesitan atención, incluida la comida o bebida consumida. Entonces, ¿cuáles son los alimentos posteriores al accidente cerebrovascular que se deben consumir?
Reglas y tipos de alimentos sugeridos después de un accidente cerebrovascular
Los pacientes con accidente cerebrovascular generalmente tienen dificultad para comer debido a una afección neurológica que les impide masticar o tragar los alimentos correctamente. Por lo tanto, se debe considerar la planificación de la dieta para los pacientes con accidente cerebrovascular.
Los pacientes que han sufrido un ictus, deben someterse a ciertos principios dietéticos según su estado. Hay varios tipos de accidente cerebrovascular, desde un accidente cerebrovascular leve hasta uno grave. Por supuesto, cada tipo de accidente cerebrovascular requerirá diferentes alimentos.
La mejor dieta para los pacientes diabéticos es una dieta baja en grasas acompañada de poca sal, especialmente si el paciente tiene antecedentes de hipertensión.
A los pacientes que tienen dificultad para comer, generalmente se les darán alimentos blandos. Si el paciente no puede tragar nada, el equipo médico le dará comida líquida. Sin embargo, nuevamente, esto depende de la condición de cada paciente.
En general, no se recomienda a los pacientes consumir:
- 25-30% de grasa del requerimiento total de calorías por día, siempre que el 7% de grasa saturada y el resto sea grasa insaturada.
- Los pacientes con presión arterial alta o que experimenten edema (hinchazón en el cuerpo debido a la acumulación de líquido), solo deben consumir 3-5 gramos de sal por día.
- Evite los alimentos que son difíciles de digerir y contienen muchos gases, como el repollo, el brócoli y los pepinos.
- Fibra al menos 25 gramos por día para prevenir el estreñimiento
También preste atención a la ingesta de alimentos después del accidente cerebrovascular después del tratamiento
Una vez que se le permite irse a casa, eso no significa que pueda volver a ser libre de comer lo que quiera. Debe ceñirse a los principios de la dieta para prevenir accidentes cerebrovasculares en el futuro. Un estudio en el que participaron hasta 11.862 personas con antecedentes de accidente cerebrovascular, indicó que el manejo y la planificación adecuada de la dieta después de la terapia del accidente cerebrovascular lograron prevenir la recurrencia del accidente cerebrovascular en el 62% de los pacientes.
Por lo tanto, hay varias cosas que debe hacer en casa después de someterse a una terapia de apoplejía, a saber:
1. Limite el consumo de sal
Para aquellos de ustedes que tienen antecedentes de accidentes cerebrovasculares, deben evitar el uso excesivo de sal y el consumo de alimentos o bebidas que contienen alto contenido de sodio. La alta cantidad de sodio en la sal y los alimentos envasados es uno de los factores desencadenantes de los trastornos de los vasos sanguíneos que le ocurren.
Si no se controla, podría sufrir un segundo derrame cerebral o incluso un ataque cardíaco repentino. Se permite el consumo de sodio en un día no más de 230 mg.
Sin embargo, si tiene presión arterial alta, por lo general, su consumo de sodio no debe ser superior a 1800 mg. De hecho, este límite depende del estado de cada paciente. Si quieres conocer más detalles, puedes consultar con tu médico y luego pedirle ayuda a un nutricionista para hacer tu dieta diaria.
2. Elija alimentos con grasas buenas
El alto contenido de grasas saturadas en el cuerpo solo hará que los niveles de colesterol aumenten. Esto luego hace que una persona sea susceptible de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco repentino. Por lo tanto, a partir de ahora, evite los alimentos que contengan un alto contenido de grasas saturadas, por ejemplo, los alimentos fritos. freír , manteca de cerdo sobre carne, despojos y piel de pollo.
En cambio, la comida recomendada para después de un accidente cerebrovascular son los frutos secos que contienen grasas buenas, como las almendras. También puede confiar en el aguacate y el salmón como fuentes de grasas insaturadas.
3. Preste atención a la porción apropiada
Si realmente tiene dificultad para comer, debe reducir la ración pero aumentar la frecuencia de sus comidas en un día. ajusta la comida consumida con las necesidades calóricas que tienes. Si está confundido, puede consultar a un nutricionista para hacer la planificación adecuada de la dieta durante y después de la terapia del accidente cerebrovascular.
