No solo a los niños no les gusta comer verduras, ¡también a la mayoría de los adultos! De hecho, las verduras son una muy buena fuente de vitaminas y minerales para mantener la salud. Entonces, ¿cómo te gusta comer verduras, especialmente para los adultos que están muy ocupados?
Para que te guste comer verduras, prueba estos 5 consejos
1. Cocine con especias
A la mayoría de los adultos no les gustan las verduras porque tienen un sabor suave o incluso amargo. La próxima vez, intente cocinar verduras con una variedad más amplia de hierbas y especias para que su comida sea más apetitosa.
Por ejemplo, sofríe las verduras agregando cilantro, pimienta, ajo o jugo de lima o limón para fortalecer el sabor. Otra forma es agregar unos chiles picados o unas gotas de aceite de oliva para reducir el sabor insípido.
2.Prepara una bebida
Otra forma de engañarse para comer verduras es convertirlas en jugos o batidos. Mézclalo con tu fruta favorita para neutralizar el sabor vegetal.
Pero recuerde: mezclar verduras reducirá su contenido de fibra. Aunque todavía puede obtener la ingesta de vitaminas y minerales, prepare jugos de vegetales solo como una distracción a la hora de comer. Intente ceñirse a las verduras enteras para satisfacer sus necesidades de fibra.
3. Convierta las verduras en bocadillos
Para que le guste comer verduras, intente convertir las verduras en un refrigerio que aumente el hambre. Por ejemplo, friendo espinacas en chips o metiendo verduras en sus otros bocadillos favoritos, como el martabak de verduras.
También agregue varios trozos de verduras frescas a su tazón de fideos instantáneos cuando tenga antojos de fideos. Desde brotes de soja, hojas de mostaza, col rizada hasta pakcoy.
4. Elija verduras de colores
Además del sabor, la apariencia de los platos de comida también afecta nuestro apetito. Por lo tanto, intente incluir una variedad de vegetales coloridos para estropear los ojos. Por ejemplo, el color blanco de los brotes, el color verde de las hojas de yuca y el color naranja de las zanahorias.
A estas tres verduras se les puede dar salsa de maní o ungüento salado para que el sabor sea aún más delicioso.
¡Elija verduras frescas! Además de tener un color brillante, la textura de las verduras frescas también sigue siendo crujiente.
5. Empiece con las verduras que le gustan.
Piense de nuevo, tal vez haya una o dos verduras que aún pueda tolerar. Tal vez no le gusten el melón amargo o las hojas de mandioca, pero ¿le gustan las espinacas y el brócoli? Por lo tanto, comience con las verduras que le gustan primero para no sentirse agobiado por el "¡debe poder comer todas las verduras!"
Sus verduras favoritas pueden ser un puente para presentarle una variedad más amplia de sabores. Por ejemplo, si le gustan las espinacas verdes, intente comer espinacas rojas. O si le gusta el brócoli, puede probar la coliflor que tiene una textura similar. De esa manera, más tipos de verduras comerá.
