Tener el colesterol alto significa que debe ser inteligente al elegir los alimentos, especialmente al comer. mariscos . Estos alimentos son en realidad ricos en proteínas y ácidos grasos omega-3, pero hay varios tipos mariscos También contiene bastante colesterol.
Aun así, eso no significa que deba evitar por completo este alimento. Puedes seguir consumiendo mariscos de forma segura siempre que preste atención a algunas cosas. ¿Qué son esas cosas?
Consejos para una alimentación saludable mariscos sin miedo a subir el colesterol
Los mariscos a menudo tienen una mala imagen porque tienen un alto contenido de colesterol. De hecho, estos alimentos pueden proporcionar beneficios al cuerpo siempre que se consuman en cantidades razonables.
Además de las porciones, las técnicas de procesamiento y el tipo de marisco que elija determinarán la cantidad de colesterol que obtendrá. En general, aquí hay algunos consejos que pueden ayudarlo a comer. mariscos mas saludable.
1. Elija técnicas de cocina saludables
Hay muchas formas de procesar mariscos , pero no todos son saludables. Freír, por ejemplo, puede aportar más grasas trans a su cuerpo. La ingesta excesiva de grasas trans es una de las causas del colesterol alto.
Elija métodos de cocción que sean más amigables con su cuerpo, como asar a la parrilla, hervir, cocer al vapor o saltear con un poco de aceite. Con estas diversas técnicas, puede hacer vieiras hervidas, gambas a la plancha, pasta de pescado e incluso pescado a la plancha.
Hay una nota especial si quieres comer mariscos que se hornea. Hornear mariscos encima de los utensilios de cocina donde la grasa de los alimentos puede gotear. De esa manera, el aceite y la grasa no se depositarán en la carne. mariscos .
En la medida de lo posible, evite usar aceite vegetal o aceite que se haya usado repetidamente (aceite de cocina). Use aceites saludables bajos en grasa como el aceite de canola o de oliva.
2. Agregue muchas especias
Para enriquecer el sabor y mantener la calidad de la carne. mariscos , intente agregar especias y otros condimentos en lugar de sal. Este método está garantizado para proporcionar un aroma apetitoso sin afectar los niveles de colesterol de los alimentos.
Algunos tipos de especias también pueden ayudar a reducir el colesterol. Se informa que el ajo, por ejemplo, reduce el colesterol malo y los triglicéridos. Esta especia también tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas beneficiosas.
Por lo tanto, la próxima vez que coma mariscos , no olvides agregar unos dientes de ajo como condimento. Esta es una forma natural de reducir el colesterol y mantener estables sus niveles.
3. Agregue jugo de limón
Un ingrediente que a menudo se sirve con platos. mariscos es una rodaja de limón. El objetivo principal de usar limón es mantener la frescura. mariscos , pero la fruta perteneciente al grupo de los cítricos también tiene otros beneficios.
Los limones son ricos en vitamina C y varios estudios han demostrado que el consumo de frutas y verduras que contienen vitamina C es muy beneficioso para el corazón. Sus beneficios más conocidos son la reducción del riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.
El contenido de fibra y los productos químicos de los limones llamados hesperidina y diosmina también ayudan a reducir el colesterol total. Entonces, a partir de ahora no olvides agregar un poco de jugo de limón cada vez que comas. mariscos .
4. Agregue alimentos fibrosos
La fibra puede ayudar a reducir el colesterol al unirse a los ácidos biliares. Es por eso que las verduras y legumbres como los guisantes y los garbanzos son excelentes compañeros de comida. mariscos .
El tofu y el tempeh son igualmente buenos como guarniciones para platos de mariscos. Esto se debe a que el contenido de proteína de la soja puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, por lo que tiene el potencial de prevenir la enfermedad coronaria.
Si no come suficientes verduras cuando come mariscos , intente agregar fruta antes o después de una comida copiosa. Además de ayudar a controlar el colesterol, la fibra de la fruta puede proporcionar una sensación de saciedad para que no coma en exceso.
5. Come porciones razonables
Cualquier exceso no es bueno para el cuerpo, incluso si lo comes. mariscos que es rico en nutrientes. Si quieres seguir comiendo estos alimentos sin preocuparte de que tu colesterol suba, limita la cantidad que comes y no te olvides de ti mismo.
Si tiene el colesterol alto, solo coma una porción de mariscos en cada comida. Una porción mariscos puede variar en función de la especie, por ejemplo, un calamar pequeño o cinco langostinos medianos.
Las personas con diferentes condiciones de salud pueden tener diferentes límites. Intente hablar con su médico o dietista si no está seguro de la cantidad de mariscos que debe comer.
Mariscos Es un alimento con muchos beneficios. Sin embargo, aquellos de ustedes que tienen problemas de colesterol deben tener más cuidado al consumirlos. Comer con cuidado mariscos , puede disfrutar de los beneficios sin temor a que el colesterol se dispare.
