Como un tipo de alimento siempre recomendado por los expertos en salud debido a sus beneficios para el organismo, las verduras y las frutas también son alimentos que no suelen gustar mucho a la mayoría de las personas. No pocos niños a adultos que no comen verduras y frutas en absoluto porque no les gusta. Si entonces cree que aquellos a los que no les gustan las verduras y frutas pueden tomar suplementos para reemplazar completamente su ingesta nutricional de verduras y frutas, entonces esta no es una buena solución.
Hay varias formas de seguir comiendo verduras y frutas sin sentirse torturado.
1. Incluya verduras en su menú favorito
Si a usted oa los miembros de su familia no les gustan las verduras en forma de platos especiales de verduras (como la col rizada o las espinacas), puede solucionar este problema al incluir verduras en su dieta y la de su familia. Por ejemplo, ponga repollo en rodajas, hojas de mostaza y zanahorias en su arroz o fideos fritos favoritos. No necesita mucho, solo comience con una pequeña porción de verduras. Una vez que se acostumbre al sabor, puede aumentar la cantidad de verduras.
Asegúrate de cocinar las verduras correctamente. Si desea mezclar verduras en su dieta, no cocine demasiado las verduras porque, además de la textura menos fresca, también se reducen las vitaminas, minerales y nutrientes importantes que contienen.
2. La fruta también puede ser un ingrediente complementario de la cocina.
La salsa agridulce con salsa de piña o chile con una mezcla de mangos tiernos son varios tipos de platos que incluyen fruta en los ingredientes básicos. Puede utilizar este método para familiarizarse a sí mismo y a sus familiares con el consumo de frutas. Aunque no hay demasiados tipos de frutas que puedas usar para cocinar, generalmente frutas como piña, mango, limón e incluso aguacate se pueden usar como base para salsas o simplemente como complemento. Aunque la cantidad utilizada no es mucha, este método es lo suficientemente poderoso como para incluir frutas en la dieta diaria.
3. Saber procesar bien las verduras
No todas las verduras son buenas para comer cocidas. El lalapan que consiste en pepino, lechuga y hojas de albahaca, por ejemplo, es un tipo de verdura que se come más comúnmente cruda. Pero también hay tipos de verduras que deben cocinarse primero para que sean más fáciles de digerir. Por ejemplo, col rizada, espinacas y brócoli. Conocer las técnicas de procesamiento de vegetales puede ayudarlo a mantener la nutrición completa de los vegetales mientras produce platos deliciosos y aumenta el apetito.
Por ejemplo, una buena técnica de cocción con brócoli es el método blanqueando. Este es un método en el que hierve verduras en agua caliente durante aproximadamente 2 a 3 minutos y luego las sumerge en agua fría. Este método mantendrá la textura crujiente del brócoli mientras asegura que los nutrientes en el brócoli no se pierdan debido al procesamiento.
4.Prepara verduras y frutas como bocadillos
Una de las razones por las que a usted, a su hijo oa un miembro de su familia puede que no le gusten las frutas y verduras puede ser su sabor. Las verduras a veces tienen un sabor amargo o desagradable. Las frutas también son inferiores a otros bocadillos como chocolate, pastel y helado. Si ha comenzado a incluir verduras y frutas en su menú diario, intente preparar frutas y verduras como bocadillos. El ejemplo más sencillo es comer fruta como aperitivo. meriendas en comparación con el helado o el chocolate. Las frutas como los plátanos, mangos, papayas y naranjas son los tipos de frutas que tienen un sabor predominantemente dulce. Elija este tipo de frutas como su merienda diaria. Además de ser rica en nutrientes que son buenos para el cuerpo, la fruta también contiene fibra para que te mantenga lleno hasta que sea el momento de volver a comer en grande.
Además, las calorías de la fruta también suelen ser escasas y bajas en grasas. Una barra de chocolate puede contener hasta 200 kcal, mientras que un plátano mediano que pesa 50 gramos aporta 50 kcal de calorías. Aparte de las frutas, verduras como zanahorias bebe también se puede utilizar como aperitivo. limpiar zanahorias bebe y colocar en un recipiente hermético en el refrigerador. Asegúrese de que estos bocadillos saludables estén a su alcance antes que otros bocadillos.
5. Hacer batidos o jugo
Una forma fácil de comer verduras y frutas es cambiar su forma para batidos o jugo. Ahora hay más salidas batidos y jugos, puede encontrar fácilmente estos productos. Pero si quiere probar a hacer jugo usted mismo, puede intentar mezclar sus verduras y frutas favoritas. Primero intente hacer jugo de frutas y luego mezclarlo con verduras. Trate de no usar demasiada azúcar agregada.
LEER TAMBIÉN:
- 4 nutrientes que faltan si no comes frutas
- Solución fácil para que los niños amen las verduras y las frutas
- Mejor y peor momento para comer frutas y verduras
