¿Quién no ama los postres? La comida dulce que se sirve al final de esta gran comida es a menudo el momento que espera con ansias. ¿Pero no es peligroso comer demasiados dulces? Sí, aún así no tienes que preocuparte. Puede burlarlo haciendo su propio postre saludable en casa con soja procesada.
Como ya sabe, la soja es una buena fuente de proteína vegetal. Según los datos de composición de alimentos de Indonesia publicados por el Ministerio de Salud de Indonesia, 100 gramos de soja aportan 20,2 gramos de proteína.
No solo eso, según Healthline, la soja contiene grasas buenas, incluidos los ácidos grasos omega 3, y tiene altos niveles de isoflavonas y hierro. Las isoflavonas ayudan y mantienen huesos y dientes fuertes, y el hierro se usa para suministrar el oxígeno que necesitan las células y el tejido muscular.
El contenido de isoflavonas en la soja no es menos importante. Las isoflavonas son antioxidantes que pueden proteger las células del cuerpo del daño de los radicales libres que pueden surgir de la exposición a productos químicos, cigarrillos, contaminación y radiación.
Entonces, si quieres #LifeEnak, no tienes que molestarte. Todavía puede comer alimentos deliciosos pero saludables, como este postre de soja. Vamos, mira esta receta de soja procesada.
1. Budín de soja
Esta receta de frijoles de soya procesados está garantizado para sacudir su lengua y puede mantenerlo satisfecho por más tiempo. En lugar de comer un pudín que es demasiado dulce, es mejor hacer un pudín con soja que definitivamente contiene mucha fibra.
Materiales necesitados
1 material de revestimiento
- 600 ml de jugo de soja
- 120 gramos de azucar
- 1 paquete de gelatina blanca en polvo
- 2 gotas de colorante verde para alimentos (si lo desea)
2 material de revestimiento
- 600 ml de jugo de soja
- 100 gr de azúcar
- 1 paquete de gelatina blanca en polvo
Complementario:
1 lata cóctel de frutas o trozos de tu fruta favorita
Cómo hacer
- Mezclar todos los ingredientes del recubrimiento 1, cocinar hasta que hierva.
- Vierta en un bol o recipiente y deje que se endurezca un poco. No olvide dejar espacio en el recipiente para verter el material de recubrimiento 2 sobre él. Dejar a un lado temporalmente.
- Combine todos los ingredientes del recubrimiento 2 y deje hervir.
- Vierta el ingrediente de recubrimiento 2 sobre el ingrediente de recubrimiento de pudín 1 y deje que se endurezca.
- Coloque en el refrigerador para enfriar y endurecer la textura.
- Retire el pudín del recipiente y espolvoree la fruta sobre el pudín.
- Servir frío
2. Muffins de plátano y soya
Para aquellos de ustedes que aman los muffins, la soja procesada en este puede ser una alternativa. Hechos de semillas de soja que contienen alto contenido de proteínas y plátanos que tienen carbohidratos y fibra, estos muffins son aptos para comer después del menú principal. No demasiado "pesado" y definitivamente delicioso.
Materiales necesarios:
- 125 gramos de margarina
- 130 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 plátano cortado en trozos pequeños
- 375 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- cucharadita de bicarbonato de sodio
- 300 ml de jugo de soja puro
Cómo hacer
- Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
- Vierta la masa para muffins en los moldes para muffins que han sido forrados con papel para muffins.
- Hornee en el horno precalentado durante 15-20 minutos. Precaliente a 180 grados centígrados.
- Los muffins están listos para servir.
3. Jugo de soja y almendras pastel de gasa
Bueno, si la soja procesada en este se combina con almendras que no son menos deliciosas. Las almendras también contienen muchos nutrientes y son buenas para el cuerpo. ¿No puedes esperar para probar este dulce y saludable bocadillo? Mira la receta a continuación.
Materiales necesarios:
- 100 gramos de harina de trigo
- 2 cucharadas de almendras picadas en trozos grandes y calentadas brevemente sobre teflón (molidas)
- 5 yemas de huevo de gallina
- 20 gramos de azucar
- 50 gramos de aceite de canola
- 100 ml de jugo puro de soja
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro que se han calentado brevemente en teflón (molidas)
ingredientes de merengue
- 40-50 gramos de azúcar
- 5 claras de huevo
Cómo hacer:
- Combine las yemas de huevo y el azúcar, revuelva hasta que se distribuya uniformemente.
- Agregue aceite y jugo de soja, revuelva hasta que quede suave.
- Agrega la harina, las almendras y el ajonjolí negro, revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Dejar a un lado temporalmente. Prepárate para hacer merengues.
- Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas con una batidora.
- Mientras bate los huevos con una batidora, agregue lentamente el azúcar. Revuelva a baja velocidad.
- Aumente la velocidad de agitación a velocidad media. Batir hasta que la textura de la espuma esté rígida.
- Si se ve rígido, comience a agregar la mezcla anterior que dejó a un lado en el paso 3 en esta mezcla de clara de huevo y azúcar. Vierta lentamente mientras sigue revolviendo la mezcla a baja velocidad.
- Cuando esté bien mezclado, apague la batidora.
- Vierta la masa en la bandeja para hornear para hornear. pastel de gasa
- Coloque la bandeja para hornear en el horno a 165 grados Celsius durante 40-45 minutos.
- Retire el bizcocho y espere a que se enfríe, luego córtelo en trozos y sirva.
Ciertamente, una masa de pastel no es para 1 persona, esta 1 masa se puede comer para 8 personas. #HidupEnak es simple y se puede comenzar con un postre procesado con soja como este. Es saludable pero delicioso. Este postre es perfecto para comer con tu familia y amigos.
