El pastel de cumpleaños es uno de los elementos importantes en la celebración del cumpleaños de todos los niños. Sin embargo, la mayoría de los pasteles de cumpleaños para niños que se venden en las tiendas tienen un alto contenido de azúcar y calorías. Ambos pueden desencadenar la obesidad en los niños si se consumen en exceso. Entonces, ¿hay alguna manera de hacer un pastel de cumpleaños para niños sano y delicioso?
Varias formas de hacer la tarta de cumpleaños de un niño.
La mayoría de los pasteles de cumpleaños para niños en el mercado tienen un alto contenido de azúcar y calorías. Por lo tanto, si desea que su hijo se acostumbre a comer de manera más saludable, no hay nada de malo en hacer el pastel de cumpleaños de su propio hijo.
Hay varias formas de hacer un pastel de cumpleaños saludable, a saber:
- Reduzca o reemplace la harina, el azúcar y la mantequilla con ingredientes más saludables. Por ejemplo, reemplace la harina de trigo con harina de trigo integral; reemplace la mitad de la receta de azúcar granulada con azúcar morena; o reduzca / reemplace la mantequilla con aceite de oliva, yogur griego o aguacate.
- Puedes usar fruta como base. A partir de puré de plátanos, puré de zanahorias y otros.
- Use frutas como aderezo en lugar de usar aderezos de crema o chocolate.
Ejemplo de receta de pastel de cumpleaños de un niño saludable y delicioso
Si todavía está confundido, puede probar la receta a continuación para hacer un pastel de cumpleaños para niños que está garantizado para ser más saludable.
Receta de tarta de cumpleaños con zanahorias
Ingredientes de la torta:
- 250 gr de harina de trigo
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 3 huevos
- 200 gr de azúcar
- 150 gr suero de leche desnatado
- 150 gr de aceite vegetal o se puede sustituir por aceite de canola para hacerlo más saludable
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 300 gr de zanahoria triturada
- 100 gr de anacardos triturados
Material de glaseado:
- 500 gr de azúcar en polvo
- 350 gr de queso crema
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50 gr de margarina
Cómo hacer:
- Combine la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en polvo en un tazón, mezcle bien.
- Batir los huevos con azúcar, suero de leche, aceite vegetal y extracto de vainilla. Luego, mezcle con harina y otros ingredientes secos, mezcle bien.
- Agrega las zanahorias y los anacardos a la mezcla. Revuelva bien.
- Vierta la mezcla en una fuente para hornear que haya sido cubierta con aceite vegetal. Luego, hornee el pastel en el horno a 350 ° F durante 40-45 minutos.
- Mientras espera que se cocine el pastel, puede preparar el glaseado de pastel. El truco, batir el queso crema con azúcar glass, extracto de vainilla y margarina con mezclador hasta que quede suave y sin grumos.
- Retirar el bizcocho cocido. Deje reposar hasta que el calor se haya ido. Luego, esparce el glaseado uniformemente sobre el pastel.
- Puedes añadir copos de maíz, fresas y kiwi encima para hacerlo más interesante.
Receta de pastel de cumpleaños de avena
Ingredientes de la torta:
- 375 ml de agua tibia
- 100 gr de avena
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de azúcar moreno
- 100 gr de mantequilla
- 175 gr de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
Ingredientes de cobertura:
- 50 gr de mantequilla
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharada de crema
- 100 gr de azúcar moreno
- 100 gr de pasas, dátiles picados y anacardos triturados
Cómo hacer:
- Combine agua tibia con avena y mezcle bien. Luego, déjelo enfriar durante unos 20 minutos.
- En un recipiente aparte, combine el azúcar, el azúcar morena, la mantequilla y la vainilla. Mezclar bien. Luego agregue los huevos, mezcle nuevamente hasta que quede suave.
- A continuación, agregue la avena, la harina, el bicarbonato de sodio y la canela en polvo. Mezclar bien.
- Coloque la masa en una fuente para horno untada con mantequilla. Hornee la masa a 350 ° F durante 30-40 minutos.
- Mientras espera que el pastel se enfríe, puede hacer los aderezos. El truco, cocina la mantequilla, la nata y la leche. Revuelva hasta que todo se derrita y se mezcle bien. Agregue azúcar morena y revuelva hasta que quede suave. Apaga el fuego. Luego, agregue pasas, dátiles y anacardos.
- Cuando el bizcocho esté listo, retira el bizcocho y déjalo reposar un rato hasta que esté lo suficientemente frío. Después de eso, espolvorea la cobertura sobre el pastel. Hornee el pastel durante otros 2-3 minutos o hasta que la cobertura se vuelva ligeramente brillante.
- La tarta de cumpleaños infantil está lista para ser servida.
Receta pastel arcoiris crema de aguacate
Ingredientes de la torta:
- 300 gramos de azúcar pura granulada
- 300 ml de aceite de coco
- 200 gramos de harina de almendras
- 8 huevos
- 5 cucharadas de mantequilla
- Colorante alimentario al gusto (rojo, naranja, amarillo, verde, azul, violeta)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- cucharadita de vainilla en polvo
- cucharadita de sal
- 5 aguacates machacados
- 200 gramos de azúcar baja en calorías
- Crema de mantequilla baja en grasa
Cómo hacer:
- Batir 8 huevos con 300 gramos de azúcar usando una batidora hasta que la masa esté bien mezclada y suave. Después de eso, agregue 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, cucharadita de vainilla en polvo y cucharadita de sal, luego bata hasta que quede esponjoso
- Luego tome un poco de masa encima, luego colóquelo en un tazón pequeño, luego mezcle con aceite de coco, revuelva hasta que esté bien mezclado, reserve.
- Agrega la harina de almendras poco a poco, luego revuelve hasta que esté bien mezclado. Luego ingrese la mezcla de masa a la que se le ha dado el aceite anteriormente, revuelva nuevamente hasta que quede suave.
- Después de eso, divide la masa en 6 partes. A cada parte se le da un color diferente. Separados temporalmente.
- Use una sartén redonda de tamaño mediano o, si lo desea, cúbrala con papel pergamino y engrase ligeramente, luego vierta la masa en ella.
Cómo decorar:
- Cocine al vapor la masa durante unos 20 minutos, retire y enfríe.
- Coloca una base en forma de papel pergamino o plástico ancho en el fondo de la mesa para disponer cada una de las masas.
- Agregue la crema de aguacate mezclada con azúcar baja en calorías y crema de mantequilla.
- Luego arregle la masa con el color deseado según el gusto, luego extienda crema de aguacate en cada capa
- Organizar apilados ordenadamente.
- Después de eso, cubra todas las partes del pastel con la crema de mantequilla baja en grasa restante.
- El pastel de cumpleaños de un niño de aguacate legítimo está listo para ser servido.
Seguro que tu tarta casera hará que el día especial de tu pequeño sea aún más especial. No olvides apagar las velas y pide un deseo, ¡sí!
