Si está buscando una bebida matutina alternativa que pueda proporcionar energía sin los efectos secundarios del café, ¿le interesa probar una taza de té verde tibio?
Eits, esto no es un té verde cualquiera. Presentamos la yerba mate, el nuevo rival del té verde en el mundo de la salud.
¿Qué es la yerba mate?
Si el árbol del té verde proviene de la tierra del bambú, China, la yerba mate es una bebida a base de hierbas elaborada con las hojas del árbol del mate (Ilex Paraguariensis). El árbol de mate solo se puede encontrar creciendo en las selvas tropicales de Argentina, Chile, Perú, Brasil, Uruguay y Paraguay, y se usa comúnmente como materia prima para la medicina.
En el mundo de la medicina alternativa, las hojas del mate se utilizan como estimulante para aliviar la fatiga física y mental, así como el síndrome de fatiga crónica. Esta hierba también se usa para tratar las quejas relacionadas con problemas cardíacos, como insuficiencia cardíaca, latidos cardíacos irregulares (arritmia) y presión arterial baja. Algunas personas usan hojas de mate para mejorar el estado de ánimo y controlar la depresión; para aliviar dolores de cabeza y dolores y molestias; curar las infecciones del tracto urinario y los cálculos renales; así como un laxante.
Al igual que el té verde, las hojas del árbol de mate contienen el antioxidante mateína, que está relacionado con una gran cantidad de beneficios para la salud, como la pérdida de peso y la prevención de enfermedades cardíacas. Las hojas del mate contienen 15 aminoácidos, 24 minerales y varias vitaminas importantes. Además, este té de hierbas también contiene cafeína, quercetina, teobromina y teofilina, saponinas y ácido clorogénico que se encuentran comúnmente en el café, el chocolate y el té común. Estos ingredientes activos actúan para estimular el sistema nervioso central, reducir el apetito, promover la relajación muscular y funcionar como diurético.
Apodado por tener el poder del café, los beneficios para la salud del té y la euforia del chocolate, no es de extrañar que la yerba mate se haya convertido en la bebida nacional de los seis países mencionados anteriormente. Durante siglos, varias tribus de América del Sur han consumido yerba mate por sus efectos rejuvenecedores, como una piel clara y vitalidad.
Cómo la yerba mate puede ayudar a adelgazar
Se informa que el contenido del compuesto de mateína en la yerba mate ayuda a aumentar el rendimiento metabólico del cuerpo y aumenta su energía, lo que ayuda a quemar grasa en el proceso.
También se sabe que la yerba mate tiene un efecto relajante que puede calmar tus emociones y hacerte más inmune a los hábitos alimenticios emocionales cuando estás bajo estrés. También se sabe que el efecto de este té de hierbas detiene los antojos de alimentos poco saludables. Además, se ha descubierto que la yerba mate ralentiza la tasa de vaciamiento gástrico. Esto hace que las personas que los consumen tienden a sentirse llenas por más tiempo y reducen la porción de comer en exceso.
Según un informe de Fox News, un pequeño estudio surcoreano que examinó la eficacia del extracto de yerba mate ayudó a promover la reducción de grasa en 30 participantes del estudio que tenían un índice de masa corporal (IMC) de más de 35. Un IMC nominal de 30 o más se consideró obeso .
Los investigadores les dieron a los participantes cápsulas de extracto de yerba mate concentrado tres veces al día, el equivalente a un gramo de extracto al día. A un grupo de placebo se le pidió que tomara una cápsula vacía (sin que se lo dijeran de antemano). Durante 12 semanas, los que tomaron el extracto de yerba mate vieron caer su IMC a un promedio de 30. Los participantes no modificaron su dieta ni su estilo de vida durante todo el experimento.
¿Cuál es más eficaz para quemar grasas, el té verde o la yerba mate?
La popularidad de la yerba mate ha aumentado gracias a su supuesta capacidad para suprimir el apetito y quemar grasa. Sin embargo, la evidencia sugiere que este efecto solo se puede lograr a través de dosis altas, si es que hay algún efecto.
Los efectos de quema de grasa de la yerba mate se atribuyen a su contenido de cafeína: contiene aproximadamente un 0,56 por ciento de cafeína, que promueve la termogénesis, un proceso que acelera la quema de calorías. No se ha demostrado que este factor sea un quemador de grasa más eficaz que los compuestos de catequina en el té verde, aunque puede ayudar a revertir algunos de los efectos de los riesgos para la salud asociados con la obesidad.
Se ha demostrado que el proceso de termogénesis del té verde y la yerba mate aumenta la quema diaria de calorías hasta en 80-100 kcal por día. Sin embargo, para perder 500 gramos de grasa corporal, deberá consumir 3500 calorías menos que la cantidad quemada. La mejor manera de alcanzar su peso ideal es consumir 500 calorías menos al día.
Cada producto tiene beneficios únicos en lo que respecta a la pérdida de peso. Además de la termogénesis, quizás más importante sea el contenido de teobromina en la yerba mate. Al igual que la cafeína, la teobromina es un alcaloide estimulante del sistema nervioso central, pero es un poco más débil que la cafeína. La teobromina es un diurético y también puede ser al menos más o menos responsable del efecto supresor del apetito de esta hierba, al tiempo que ayuda a reducir la retención de agua. También se ha demostrado que el té verde aumenta la oxidación de grasas.
Si quieres probar una taza caliente de té de yerba, disfrútala por lo que es. Como siempre, siempre consulte con su médico antes de probar productos a base de hierbas. La yerba mate puede no representar ningún riesgo para los adultos sanos que la toman una o dos veces. Sin embargo, varios estudios han demostrado que el consumo de grandes dosis de yerba mate durante un período prolongado se ha relacionado con un mayor riesgo de varios tipos de cáncer, como el cáncer de boca, esófago y pulmón. El consumo de té de yerba en combinación con el tabaquismo también parece aumentar considerablemente el riesgo de cáncer.
En conclusión, la yerba mate es un té saludable, pero no necesariamente más saludable que otras bebidas a base de plantas, como el café. sin embargo, después de todo, este té de hierbas tiene una composición nutricional única.
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