Hay muchas formas de esperar el iftar. Empezando por hacer ejercicio, ver televisión, leer o simplemente pasar el rato con amigos. Bueno, si eres de los que está cansado de hacer la misma rutina que esperar para romper el ayuno, es mejor que pruebes una nueva actividad. Hacer recetas de pasteles saludables parece ser una opción para llenar tu tiempo libre mientras esperas el iftar.
Además de ser divertido, hacer este pastel también puede ser un lugar experimental para preparar pasteles el día de Eid más tarde, ¡ya sabes! ¡Pero recuerda! Hay que resistir la tentación del olor del bizcocho cuando está horneado, ¡sí!
Elección de ingredientes básicos para pasteles y tartas saludables
Antes de hacer un pastel, es una buena idea prestar atención a los ingredientes básicos para hacer un pastel primero. Esto se hace para que el bizcocho que hagas quede bajo en grasas y calorías. Entonces, el pastel que haces no aporta demasiada grasa al cuerpo, por lo que no aumenta significativamente el aumento de peso y los niveles de azúcar en la sangre más adelante. Aquí hay algunos ingredientes para pasteles a los que debe prestar atención.
Harina
Como ingrediente principal del bizcocho, es importante prestar atención al tipo de harina que se utilizará posteriormente. Si por lo general muchas personas usan harina de trigo, esta vez no está de más intentar usar un sustituto más saludable de la harina de trigo. Se pueden usar varios tipos de harina para reemplazar la harina de trigo, como la harina de almendras, la harina de soja blanca, la harina de quinua, la harina de coco y la harina de arroz integral.
Azúcar
El azúcar no solo hace que el pastel sea dulce, sino que también evita que se forme gluten, por lo que el pastel se vuelve más suave. Sin embargo, las altas calorías y una amenaza para los niveles de azúcar en sangre hacen que el azúcar a veces sea algo que se debe evitar. Pruebe otras fuentes de edulcorantes naturales como miel, néctar de agave, truvia (azúcar de stevia), azúcar de palma, azúcar de coco o jarabe de arce.
Receta de pastel saludable para romper el ayuno
Bueno, si ha determinado los ingredientes principales para hacer una receta de pastel saludable para romper el ayuno, ¡eso es una señal de que está listo para cocinar un pastel saludable pero delicioso! Aquí hay una receta de pastel saludable para romper el ayuno que puede probar en casa.
Pastel de boniato con pasas
//www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/ Material:
- 50 gramos de pasas o al gusto
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de harina integral (integral)
- cucharadita de nuez moscada rallada fresca
- cucharadita de sal
- 1 camote, perforar la piel con un tenedor en varias partes y luego hornear en el horno
- 3 huevos
- 100 ml de leche de almendras
- 100 gramos de azúcar morena
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (sin sal), derretido
Adición:
- taza de coco rallado
- 2 cucharadas de azúcar morena
- cucharadita de canela en polvo
Cómo hacer:
- Precalienta el horno a 170 ° C.A continuación, engrasa una bandeja de horno con un poco de margarina y cúbrela con papel pergamino.
- Triture la batata horneada en un tazón grande.
- Ponga los huevos en un bol y luego agregue la leche, el azúcar morena y la mantequilla. mezclador hasta que quede suave y esponjoso. Agregue la harina, la nuez moscada, la vainilla y la sal y mezcle bien.
- Introduzca las pasas y las batatas que hayan sido machacadas, revuelva de nuevo uniformemente.
- Pon la masa en la sartén preparada.
- Para hacer la cobertura, combine el coco, el azúcar morena y la canela en un tazón pequeño y espolvoree la cobertura sobre la masa.
- Hornee por unos 45 minutos.
Tarta de fresa y limón
//www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011 Material:
- 1 taza de harina integral
- 250 gramos de fresas frescas (tipo de fruta y cantidad según gusto)
- 2 huevos, toma solo la clara de huevo
- 75 ml de taza de yogur griego natural
- 75 ml taza de leche de almendras
- 2 cucharaditas de extracto de limón
- 75 ml de jugo de limón puro
- 1 cucharada de aceite de coco
- 125 ml de miel
- cucharadita de polvo de hornear
- cucharadita de bicarbonato de sodio
- cucharadita de sal
Cómo hacer:
- Precalienta el horno a 170 ° C.A continuación, engrasa una bandeja de horno con un poco de margarina y cúbrela con papel pergamino.
- Agregue harina de trigo integral, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
- En otro tazón grande, combine la miel, el jugo de limón, el extracto de limón, el yogur griego natural, la leche de almendras y la clara de huevo y luego en mezclador. Después de eso, agregue la mezcla de harina y mezcle bien.
- Agregue aceite de coco a la mezcla y mezcle nuevamente hasta que quede suave.
- Vierta la masa en la sartén que ha preparado. Luego coloque las fresas encima de la masa, mientras presiona ligeramente la masa.
- Hornea de 30 a 35 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar el bizcocho 20 minutos antes de retirarlo.
- ¡Agregue la ralladura de limón encima del pastel y el pastel está listo para disfrutar!
