Lo que come no solo puede afectar la salud de su cuerpo, sino también los altibajos de su estado de ánimo. Por ejemplo, comer demasiada azúcar, pan y pasta en realidad arruina su estado de ánimo, lo contrario de lo que siempre hemos creído.
"No se sabe que ningún alimento funcione contra la depresión", dice Marjorie Nolan Cohn, RD, CDN, portavoz nacional de la Academia de Nutrición y Dietética y autora de The Belly Fat Fix y Overcoming Binge Eating For Dummies.
Lo mejor que puede hacer es comer sano, explica Crohn. Una dieta general sana y equilibrada, que proporcione al cuerpo todos los nutrientes esenciales, puede ser de gran ayuda cuando una persona está deprimida.
Alimentos que se deben consumir para superar la depresión
Dado que lo que come afecta su estado de ánimo, debe orientar sus elecciones diarias de alimentos a los tipos de alimentos que funcionan para mejorar su salud intestinal. La razón es que los microorganismos que viven en su estómago producen muchos neuroquímicos. Los compuestos neuroquímicos elaborados por estas bacterias buenas desempeñan un papel en la construcción del estado de ánimo y otras funciones nerviosas. Por lo tanto, equilibrar las bacterias intestinales mediante el consumo de probióticos como Lactobaccilli y Bifidobacteria ayuda a mejorar el estado de ánimo.
Por el bien de "comer para la salud", coma alimentos epigenéticos que promuevan la salud general, mejoren el sueño y mejoren su estado de ánimo. Por ejemplo, la serotonina es una hormona de la felicidad que puede ayudarlo a sentirse con más energía y a dormir mejor. Consuma alimentos como los garbanzos, ricos en triptófano, que es un precursor de la serotonina.
Equilibre su estado de ánimo y prevenga la depresión comiendo también los siguientes alimentos
1. Vegetales de hoja verde oscuro
Según un nuevo estudio publicado en JAMA Psychiatry, la depresión mayor se ha relacionado con la inflamación cerebral. Los vegetales verdes son muy importantes porque contienen grandes cantidades de vitaminas A, C, E y K, además de minerales y fitoquímicos.
Además, los radicales libres producidos en nuestro cuerpo contribuyen al daño celular, el envejecimiento y la disfunción de órganos. Los estudios muestran que el cerebro está particularmente en riesgo de sufrir daños por radicales libres. Los antioxidantes como el betacaroteno y las vitaminas C y E trabajan para combatir los efectos de los radicales libres. Se ha demostrado que los antioxidantes se unen a los radicales libres y se hacen cargo de sus efectos negativos.
Si bien no hay forma de detener por completo los radicales libres, podemos reducir sus efectos dañinos en el cuerpo comiendo alimentos ricos en antioxidantes como parte de una dieta saludable, por ejemplo, agregando brócoli, espinacas, espárragos o col rizada a su dieta diaria. .
2. Nueces
Las nueces no solo son deliciosas como refrigerio saludable, sino que también se ha demostrado que mantienen la agudeza cognitiva gracias a su contenido de ácido alfa-linolénico. El ácido alfa-linolénico es un ácido graso omega-3 esencial que es beneficioso para mejorar la función cerebral y controlar los síntomas de la depresión.
Además de ser ricas en omega-3, las nueces también son ricas en selenio. Varios estudios han demostrado una asociación entre la deficiencia de selenio y la depresión. Varios estudios adicionales también han demostrado que la ingesta adecuada de selenio puede reducir los síntomas del estado de ánimo depresivo.
También se ha demostrado que varios polifenoles contenidos en las nueces previenen la pérdida de memoria. Según los informes de Prevención, las nueces pueden incluso mejorar algunos signos del envejecimiento cerebral.
3. Aguacate
Los aguacates contienen grasas saludables que su cerebro necesita para funcionar correctamente. Tres cuartas partes de las calorías totales del aguacate provienen de las grasas, la mayoría de las cuales son grasas monoinsaturadas en forma de ácido oleico.
Enriquecidos con glutatión, sustancia que bloquea específicamente la absorción de ciertas grasas en los intestinos que causan daño oxidativo, los aguacates también contienen luteína, betacaroteno, vitamina K, vitaminas B (B9, B6, B5), vitaminas C y E12. Más de cualquier otra fruta.
El aguacate en general también es rico en proteínas (4 gramos), más alto que otras frutas. Las fuentes de alimentos ricos en proteínas son ricas en el aminoácido triptófano, que puede ayudar a aumentar la producción de serotonina, una hormona reguladora del estado de ánimo. Trate de incluir buenas fuentes de proteínas, como los aguacates, en su dieta varias veces al día, especialmente cuando necesite despejar la cabeza y aumentar su energía. Pero no olvide calcular la porción.
4. Dar
Las bayas (fresas, frambuesas, moras negras, arándanos) se encuentran entre las familias de frutas más ricas en antioxidantes, pero los arándanos ocupan el primer lugar en esta familia. Los arándanos están enriquecidos con antocianinas antioxidantes que se han relacionado con la agudeza cognitiva. Además, los arándanos, así como otras bayas, son ricos en vitamina C, que se cree que es eficaz para combatir el estrés y reducir la presión arterial.
En un estudio publicado en el Journal of Nutritional and Environmental Medicine, los pacientes que habían recibido tratamiento con antioxidantes durante dos años tenían puntuaciones de depresión significativamente más bajas que los tratados con un placebo.
5. Ajo y cebolla
El ajo está enriquecido con una serie de poderosos antioxidantes. Estos productos químicos neutralizan los radicales libres y pueden reducir, incluso ayudar a prevenir, parte del daño causado por los radicales libres con el tiempo. Uno de ellos es la alicina, que se ha relacionado con la prevención de enfermedades cardíacas, incluso el resfriado común. Debido a que el estrés y el estado de ánimo depresivo debilitan el sistema inmunológico, el ajo debe incluirse en su dieta diaria para fortalecer su sistema inmunológico.
El ajo y todas las demás familias de cebollas (cebollas, chalotes, puerros, cebolletas / cebolletas, puerros) también se han relacionado con un riesgo reducido de varios tipos de cáncer, en particular cánceres del tracto digestivo. Estas verduras también contienen flavonoides antiinflamatorios que contribuyen a sus propiedades anticancerígenas.
6. Tomate
Los tomates contienen mucho ácido fólico y ácido alfa lipoico. Ambos son buenos para lidiar con la depresión. Según una investigación publicada en el Journal of Psychiatry and Neuroscience, muchos estudios muestran una mayor incidencia de deficiencia de folato en pacientes con depresión. En la mayoría de los estudios, aproximadamente un tercio de los pacientes deprimidos tenían deficiencia de folato.
El ácido fólico puede evitar que el exceso de homocisteína, que limita la producción de neurotransmisores importantes como la serotonina, la dopamina y la noradrenalina, se acumule en el cuerpo. El ácido alfa lipoico ayuda al cuerpo a convertir la glucosa en energía y, por lo tanto, es un buen estabilizador del estado de ánimo.
7. Apple
Al igual que las bayas, las manzanas son ricas en antioxidantes que pueden ayudar a prevenir y reparar el daño oxidativo y la inflamación a nivel celular. Las manzanas también están enriquecidas con fibra soluble que equilibra las fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre.
8. Té
Aunque tiene un alto contenido de cafeína, el té verde también está fortificado con el aminoácido teanina, que puede proteger contra ciertos tipos de cáncer y mejorar el rendimiento mental. Beber dos veces al día.
Si el té verde no es su favorito, intente preparar té de manzanilla caliente antes de acostarse. Además de su efecto calmante, se ha demostrado que la manzanilla reduce significativamente el riesgo de síntomas de ansiedad. El té de manzanilla tibio también te ayuda a dormir mejor.
9. Chocolate
El chocolate tiene una amplia variedad de antioxidantes saludables y se ha demostrado que tiene un vínculo innegable con los cambios de humor, especialmente cuando se trata de lidiar con la depresión.
Se sabe que el chocolate negro, en particular, reduce la presión arterial, lo que le da una sensación de calma. El chocolate negro está enriquecido con polifenoles y flavonoles, dos tipos importantes de antioxidantes, más que algunos jugos de frutas.
10. Hongos
Hay dos razones por las que los hongos son buenos para la salud mental. Primero, los compuestos químicos que combaten la insulina funcionan para ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre y equilibrar su estado de ánimo.
En segundo lugar, los hongos están enriquecidos con probióticos que apoyan el ecosistema de bacterias buenas en el intestino. Dado que las células nerviosas del intestino producen entre el 80 y el 90 por ciento de la serotonina del cuerpo, es una buena medida prestar siempre atención a nuestra salud digestiva.
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