La enfermedad coronaria es una de las enfermedades más mortales en Indonesia. Aun así, aún puede someterse a un tratamiento cardíaco coronario si lo experimenta. Además de someterse al tratamiento, también debe comenzar a cambiar su estilo de vida, uno de los cuales es adoptar una dieta saludable para el corazón. Entonces, ¿qué alimentos son buenos para los pacientes con enfermedades coronarias? Consulte la siguiente dieta saludable para pacientes con enfermedades coronarias.
Cómo elegir la comida adecuada para los pacientes con enfermedades coronarias
Si tiene una enfermedad coronaria, debe prestar más atención a su ingesta diaria de alimentos. A continuación, le indicamos cómo elegir los alimentos que puede hacer:
1. Aumente la ingesta de frutas y verduras.
Las frutas y verduras son dos tipos de alimentos que son buenos para los pacientes con enfermedades coronarias. Esto se debe a que estos dos alimentos son las mejores fuentes de vitaminas y minerales. De hecho, ambos también son bajos en calorías y ricos en fibra.
Comer frutas y verduras puede ayudarlo a reducir los niveles de calorías en su cuerpo que pueden ser altos debido a alimentos como carne, queso y bocadillos. De esa manera, también puede evitar que su peso sea excesivo. La razón es que el sobrepeso o la obesidad también pueden causar enfermedades cardíacas, como enfermedades coronarias y ataques cardíacos.
Además, aumentar la ingesta de alimentos derivados de plantas como frutas y verduras puede superar las enfermedades cardíacas y prevenir ataques cardíacos. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente a los pacientes con enfermedades coronarias que incluyan frutas y verduras en su dieta diaria.
En realidad, incluir frutas y verduras en la dieta diaria de los pacientes con enfermedades coronarias no es un asunto difícil. Lo más importante es siempre lavar primero las frutas y verduras, cortarlas en trozos y dividirlas por porciones y guardarlas en el frigorífico antes de consumirlas.
También puede mezclarlo con una variedad de otros alimentos saludables. Esto depende de su gusto al comer. Siempre que la mezcla de otros alimentos sea saludable, las personas con enfermedad coronaria pueden sentir los beneficios de las frutas y verduras para tratar su afección.
También asegúrese de comer una variedad de frutas. Si realmente tiene problemas para comer frutas y verduras frescas, también puede comer frutas enlatadas. Sin embargo, evite siempre la fruta que haya sido mezclada con almíbar porque el contenido de azúcar será mayor.
2. Elija alimentos elaborados con cereales integrales
Según la Clínica Mayo, los cereales integrales también son un buen alimento para las personas con enfermedad coronaria. La razón es que el trigo es una buena fuente de fibra que es buena para el corazón y también vitamina E que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en el cuerpo.
La razón es que la acumulación de colesterol malo (LDL) puede obstruir las arterias, una de las causas de la enfermedad coronaria. De hecho, esta condición también puede provocar un infarto.
Hay varios tipos de alimentos elaborados con trigo integral y se pueden administrar a personas con enfermedad coronaria, como los siguientes:
- Harina de trigo
- Pan de trigo
- Cereal de trigo
- arroz rojo
- Pasta de trigo
- Avena
En su lugar, es posible que deba evitar ciertos tipos de trigo en la dieta de un paciente con cardiopatía coronaria. Los alimentos que contienen trigo y que deben evitarse para el consumo de personas con enfermedad coronaria incluyen:
- pan blanco
- Magdalenas
- pan de maíz
- Rosquillas
- Galletas
- Pastel
- Fideos de huevo
- Palomitas de maíz hechas con mantequilla
- Aperitivos ricos en grasas
3. Acostúmbrate a consumir alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas.
A continuación, los alimentos que son adecuados para los pacientes con cardiopatía coronaria son aquellos que son ricos en proteínas pero bajos en grasas. Las carnes magras, el pescado y los productos lácteos bajos en grasa se encuentran entre los tipos de alimentos ricos en proteínas. Aun así, debe tener cuidado al elegir los alimentos.
Por ejemplo, es mejor elegir la leche descremada en lugar de la leche normal o elegir la pechuga de pollo sin piel en lugar de la pechuga de pollo frita. También puede elegir pescado para satisfacer las necesidades de proteínas bajas en grasa.
De hecho, si es necesario, elija tipos de pescado que sean ricos en ácidos grasos omega-3 porque pueden ayudarlo a reducir los niveles de grasas en la sangre llamadas triglicéridos. Los tipos de pescado que son buenos y ricos en ácidos grasos omega-3 son el salmón y la caballa.
Las semillas y los frutos secos también son buenas fuentes de proteínas bajas en grasas. De hecho, estos alimentos también son bajos en colesterol, lo que los hace ideales como sustitutos de la carne. Por lo tanto, para que las personas con enfermedad coronaria puedan clasificar y elegir alimentos que sean buenos para sus condiciones de salud, es mejor reemplazar lentamente las fuentes de carne o proteínas que aún son ricas en grasas por alimentos bajos en grasa, como se mencionó anteriormente.
De esa manera, se puede reducir la grasa y el colesterol en el cuerpo y aumentar la ingesta de fibra.
4. Limite los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y grasas trans.
No solo preste atención a los alimentos que se deben comer, sino que también debe prestar atención a los alimentos que las personas con enfermedades cardíacas deben evitar, incluida la enfermedad coronaria. Una buena dieta para las personas con enfermedad coronaria es aquella que no contenga demasiada grasa, especialmente grasas saturadas y grasas trans.
Este también es un paso importante para reducir los niveles de colesterol en el cuerpo, de modo que el riesgo de sufrir una enfermedad coronaria también disminuya. Ciertamente, no querrá esperar a que aparezcan los síntomas del corazón coronario antes de ajustar su dieta. Por lo tanto, prevenir enfermedades cardíacas como esta es un paso inteligente.
Sin embargo, eso no significa que no deba comer alimentos que contengan grasa en absoluto. Por tanto, asegúrate de consumir grasas según tus necesidades. Por ejemplo, para reducir los niveles de grasas saturadas en la carne que consume, puede elegir carnes magras.
Luego, también puede utilizar otros alimentos que ciertamente son más saludables para el corazón para reemplazar los alimentos ricos en grasas saturadas. Por ejemplo, yogur bajo en grasa en lugar de mantequilla y frutas en rodajas o mermelada de frutas bajas en azúcar como sustituto de la margarina al hacer tostadas.
Si realmente desea utilizar alimentos que contengan grasas, puede utilizar aceite de oliva o aceite de canola que contiene grasas insaturadas. Las grasas insaturadas pueden reducir los niveles de colesterol en la sangre si se usan correctamente.
5. Reducir el contenido de sal en los alimentos.
Comer alimentos con alto contenido de sal o sodio puede aumentar la presión arterial. De hecho, la presión arterial alta es un factor de riesgo de enfermedad coronaria. De hecho, la presión arterial alta o la hipertensión pueden provocar un ataque cardíaco. En resumen, la dieta recomendada para los pacientes coronarios es baja en sodio.
La ingesta de sal ideal para adultos es de 2300 miligramos (mg) de sodio por día. Aproximadamente la cantidad es tanto como una cucharadita. Sin embargo, solo los adultos sanos deben consumir esa cantidad de sodio.
Sería mejor si la ingesta de sal que consume todos los días fuera menor. La cifra ideal para la ingesta de sodio es de 1500 mg al día.
Además, reducir el contenido de sal en los alimentos que consume es el paso correcto. Sin embargo, no olvide que los alimentos enlatados o preprocesados tienen un mayor contenido de sodio o sal.
Por lo tanto, al compilar un menú de comida para personas con enfermedad coronaria, es mejor si puede prepararlo o cocinarlo usted mismo. De esa manera, puede saber con certeza el nivel de ingesta de sal en los alimentos.
Otra forma que puede hacer para reducir el contenido de sal en los alimentos es elegir los condimentos con más cuidado. La razón es que también hay alimentos que ya contienen sal.
Al clasificar y elegir los alimentos que son buenos para la salud del corazón, puede servir alimentos saludables a las personas con enfermedades coronarias. Este es uno de los esfuerzos para ayudar a superar la enfermedad cardíaca coronaria además de someterse a un tratamiento cardíaco coronario.
Además de adoptar una dieta saludable, un buen estilo de vida para las personas con enfermedad coronaria es aumentar la actividad física mediante el ejercicio, pero asegúrese de hacer ejercicio que sea bueno para las enfermedades cardíacas. Además, siempre controle los niveles de colesterol en sangre, los niveles de azúcar en sangre y la presión arterial para evitar diversos factores de riesgo de enfermedad coronaria.
