Para perder peso, reducir la ingesta de alimentos dulces, como el azúcar, es una forma. Demasiada azúcar o carbohidratos que ingresan a su cuerpo pueden causar un aumento de peso. Sin embargo, su cuerpo también necesita carbohidratos como energía principal. Entonces, ¿cuál es mejor entre reducir los carbohidratos o simplemente reducir el consumo de azúcar?
Hay dos tipos de carbohidratos.
Debe saber que los carbohidratos se dividen en dos tipos, a saber, carbohidratos simples y carbohidratos complejos. Los carbohidratos simples son carbohidratos que el cuerpo digiere fácilmente. Los carbohidratos de este tipo pueden desencadenar un rápido aumento del azúcar en sangre, por lo que no es bueno para los diabéticos.
Un ejemplo de este carbohidrato simple es el azúcar, ya sea azúcar de mesa o azúcar artificial que generalmente se encuentra en alimentos o bebidas envasados, en galletas o refrescos, por ejemplo. Los alimentos o bebidas que contienen mucho azúcar generalmente solo contienen altas calorías, pero no contienen nutrientes.
Mientras tanto, los carbohidratos complejos son carbohidratos que el cuerpo tarda más en digerir. Esto se debe a que los carbohidratos complejos contienen fibra que es buena para la salud. La fibra puede mantenerte satisfecho por más tiempo y prevenir el estreñimiento. Ejemplos de carbohidratos complejos son el trigo, la avena, el arroz integral, los panes integrales, las verduras y las frutas.
Reducir el consumo de azúcar para bajar de peso.
El azúcar es un tipo de carbohidrato simple que puede contribuir al aumento de peso si se ingiere en exceso. Esto se debe a que los alimentos con alto contenido de azúcar también suelen contener muchas calorías. El azúcar que no es utilizado por las células del cuerpo puede entonces ser almacenado por el cuerpo en forma de grasa.
Al reducir el consumo de azúcar y otros carbohidratos simples, esto puede alentar al cuerpo a utilizar la grasa almacenada como energía. Entonces, esto puede ayudarlo a perder peso.
Por otro lado, no se limite a los carbohidratos complejos. El cuerpo realmente necesita este tipo de carbohidrato porque contiene muchas vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina B, vitamina C, hierro y calcio. Además, los carbohidratos complejos también contienen mucha fibra que es necesaria para mantener la salud digestiva y también pueden ayudarlo a perder peso.
Elección de fuentes de carbohidratos que deben evitarse
Es posible que no se dé cuenta de que los alimentos que come todos los días son en su mayoría altos en azúcar y "mala nutrición". Por ejemplo, desayuno con pan dulce y té dulce, almuerzo con arroz frito y fideos y cena con pizza y pasteles dulces. Si tiene una dieta como esa, no es de extrañar que su peso aumente cada mes.
Para eso, debes saber qué alimentos debes evitar. Muchos alimentos tienen un alto contenido de azúcar que usted no conoce. Algunos alimentos o bebidas con alto contenido de azúcar que debes evitar son:
- Alimentos envasados con contenido de azúcar añadido. Lea las etiquetas de los alimentos, si el alimento contiene jarabe de maíz, edulcorantes artificiales, melaza, malta, sacarosa, maltosa, dextrosa y otros ingredientes con nombres terminados en –ose, debe evitar estos alimentos. También evite los alimentos envasados con un contenido de azúcar de más de 10 gramos por cada 100 gramos de alimento.
- Bebidas dulces envasadas, como bebidas de té envasadas, refrescos, jugos envasados y jarabes.
- Reduzca el azúcar agregado a las bebidas, como el café y el té.
- Reduzca el azúcar agregado a su comida. Puede reemplazar el azúcar con canela o nuez moscada para el postre.
- Reducir el consumo de alimentos elaborados con harina de trigo, especialmente si tienen un sabor dulce, como bizcochos, panes dulces, rosquillas y otros.
