Para aquellos de ustedes que son fanáticos del chile, ocasionalmente pueden experimentar dolor de estómago o acidez después de comer alimentos picantes. De hecho, sientes que es un alimento cotidiano y estás acostumbrado. Entonces, ¿qué causa que una persona tenga dolor de estómago después de comer comida picante?
¿Qué causa el dolor de estómago después de comer comida picante?
La sensación de acidez o dolor de estómago después de comer alimentos picantes suele ser causada por comer demasiados chiles. Como resultado, su digestión se altera.
Los compuestos contenidos en los alimentos picantes son la causa de la acidez o el dolor de estómago que experimenta.
La capsaicina es el compuesto químico activo que le da a los chiles su sabor picante. Cada tipo de chile tiene una cantidad diferente de capsaicina.
Cuanto mayor sea la cantidad de capsaicina utilizada en el chile, mayor será el nivel de picante de un alimento.
Cuando entran en contacto con la lengua, la pared del esófago o la pared del estómago, las moléculas de capsaicina se unen a los receptores nerviosos que captan las señales de dolor.
Esta señal luego se transmite al cerebro, donde se interpreta como dolor y sensación de ardor.
Cuando este compuesto llega al estómago, el estómago responde a la presencia de capsaicina produciendo un moco que lo protege de la irritación.
Sin embargo, si la exposición a la capsaicina es excesiva o frecuente, la eficacia del moco disminuirá. Como resultado, este mecanismo ya no es eficaz para prevenir la irritación de la pared del estómago. Como resultado, siente acidez estomacal.
No es necesario en grandes cantidades, la exposición a la capsaicina en pequeñas cantidades también puede desencadenar esta afección en personas que ya tienen problemas digestivos.
Además del dolor de estómago, esta afección también puede ocurrir después de comer alimentos picantes.
Ciertos compuestos en los alimentos picantes pueden causar acidez estomacal. Sin embargo, esta condición también puede indicar problemas con el sistema digestivo. Especialmente si la sensación de acidez estomacal aparece con otros síntomas.
El dolor de estómago después de comer alimentos picantes también puede indicar que tiene las siguientes afecciones:
1. Diarrea
Después de pasar por el proceso de digestión y absorción de nutrientes, los desechos de alimentos se trasladarán al intestino grueso. Luego, el intestino grueso absorbe el agua de los desechos de alimentos para formar heces sólidas.
La capsaicina acelera este proceso. Como resultado, el intestino grueso no absorbe el agua de manera óptima.
Como resultado, las heces tienen una textura líquida y le provocan diarrea.
2. Gastritis (inflamación del estómago)
También puede sentir acidez o dolor de estómago después de comer alimentos picantes si tiene problemas digestivos, como gastritis.
La gastritis es una inflamación de la pared del estómago que puede deberse a varios factores.
La causa de la gastritis puede provenir de una infección bacteriana, el consumo excesivo de alcohol o el uso prolongado de medicamentos antiinflamatorios como la aspirina.
La comida picante no causa gastritis directamente, pero la capsaicina puede empeorar los síntomas de esta enfermedad.
Tenga en cuenta si la acidez después de comer alimentos picantes se acompaña de otros síntomas, como náuseas, vómitos, estómago lleno o sangrado durante las deposiciones.
3. Úlcera de estómago
La enfermedad de la úlcera péptica se caracteriza por una lesión en la pared del estómago debido a una irritación prolongada.
Al igual que la gastritis, esta enfermedad también puede ser causada por una infección bacteriana y el uso prolongado de medicamentos antiinflamatorios.
La enfermedad de úlcera péptica se caracteriza por hinchazón, una sensación de ardor en el estómago, acidez y náuseas.
Sin embargo, puede confundir este síntoma con una acidez estomacal regular después de comer alimentos picantes y, por lo tanto, no lo trate de inmediato.
Es normal tener dolor de estómago después de comer alimentos picantes. Esta condición se produce porque el sistema digestivo interactúa con la capsaicina en grandes cantidades.
Sin embargo, si come solo un poco de comida picante, o nada en absoluto, pero aún le duele el estómago después de comer, debe tener cuidado.
Podría ser, es otro signo de salud. Intente consultar a un médico para que pueda averiguar la causa.
