Para aquellos de ustedes que tienen problemas de colesterol alto, es posible que se sientan confundidos acerca de elegir un refrigerio bajo en colesterol que sea saludable, pero delicioso. De hecho, no pocas personas dejan el hábito bocadillo para mantener niveles normales de colesterol. Sin embargo, puedes aprovechar los hábitos bocadillo para ayudar a reducir el colesterol, siempre que elija sabiamente. Entonces, ¿qué bocadillos son buenos para las personas con colesterol alto? Echa un vistazo a la revisión completa a continuación.
Guía de refrigerios seguros para personas con colesterol alto
Las personas que tienen niveles altos de colesterol aún pueden continuar con el hábito. bocadillo, con una nota de evitar los alimentos elaborados con mantequilla, leche o carnes grasas. Esto se debe a que estos alimentos tienen un alto contenido de grasas, que pueden formar placa en las arterias y obstruir el corazón. Si se permite que continúe, esto puede desencadenar enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y diabetes.
Además, evite también diversos snacks que contengan grasas trans, como galletas, galletasy otros alimentos azucarados para mantener estable el nivel de azúcar en sangre. Según el Departamento de Servicios de Nutrición del Centro Médico de la Universidad Estatal de Ohio, se recomienda que coma un bocadillo cada dos o tres horas para que se sienta lleno durante todo el día y controle los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, ya no tendrá la tentación de comer bocadillos con alto contenido de colesterol.
Una variedad de bocadillos saludables y deliciosos bajos en colesterol
1. Palomitas de maíz
Los bocadillos típicos mientras mira películas, como las palomitas de maíz, pueden ser una opción de bocadillo bajo en colesterol. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, las palomitas de maíz de granos de maíz enteros tienen un alto contenido de fibra y pueden ayudar a reducir el colesterol.
Las palomitas de maíz pueden ser un bocadillo saludable y apropiado si se procesan de la manera correcta. En lugar de usar mantequilla, puede usar aceite de oliva y un poco de queso parmesano para hacer las palomitas de maíz más sabrosas pero saludables para usted.
2. Nueces
Las nueces pueden ser la opción de bocadillo adecuada si desea reducir el colesterol. Los tipos de frutos secos que contienen gran cantidad de HDL o colesterol bueno son las almendras, las nueces y las nueces.
Un estudio muestra que las almendras son ricas en grasas insaturadas que son beneficiosas para reducir el LDL (colesterol malo) mientras aumentan el HDL. Pero recuerde, los frutos secos también son ricos en calorías.
Por tanto, basta con consumir al menos 30 gramos de frutos secos, o el equivalente a 24 almendras o 14 nueces, para mantener estables los niveles de colesterol.
3. Verduras
Las verduras son alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales para el organismo. No solo es bueno para controlar los niveles de colesterol, las verduras también contienen poca grasa, sodio y calorías. Es decir, comer más verduras puede hacer que se eviten las enfermedades cardíacas.
Por lo tanto, no es necesario que cambie a una dieta vegetariana solo para reducir el colesterol. Solo asegúrese de comer verduras en una variedad de colores para obtener una variedad de vitaminas y minerales.
Por ejemplo, al comer sopa o ensalada de verduras que consta de una variedad de verduras, ya puede obtener muchas vitaminas y minerales de estos alimentos. Combínelo con papas, pollo o huevos, para que sus ensaladas y sopas estén completas con carbohidratos, proteínas y fibra.
4. Papas fritas
Para mantener los niveles de colesterol normales, se recomienda limitar las papas fritas u otros alimentos fritos que contengan mucha sal y colesterol. Sin embargo, eso no significa que no puedas comer papas fritas para siempre, ¡lo sabes!
Sí, puede hacer sus propias papas fritas que son saludables y seguras para su colesterol. Básicamente, las papas son bajas en calorías y ricas en fibra, potasio y minerales que ayudan a mantener la presión arterial bajo control. Por lo tanto, haga su propia versión de papas fritas horneándolas en aceite de oliva.
5. Avena
No pienses solo en la avena como desayuno. También puede servir avena como un menú de bocadillos saludables, ¡ya sabe!
La avena contiene fibra soluble que puede absorber el colesterol y trasladarlo al sistema digestivo sin ser absorbido por el cuerpo. Además, la fibra puede desencadenar la producción de ácidos biliares que pueden ayudar a reducir el colesterol bueno (LDL). Por tanto, la avena puede ser uno de los snacks bajos en colesterol que debes probar.
6. Frutas
Al igual que las verduras, las frutas también pueden ser una "droga" que reduce el colesterol. Por ejemplo, las manzanas, las fresas, las uvas y los cítricos contienen pectina, un tipo de fibra que puede reducir los niveles de LDL.
No solo eso, las frutas también contienen potasio que puede ayudar a controlar la presión arterial. Como resultado, el cuerpo se vuelve más saludable y evita el riesgo de hipertensión arterial y enfermedades cardíacas.
7. Sopa de verduras y frijoles
Es posible que un plato de sopa no sea lo primero que se le ocurra como refrigerio. Pero, de hecho, la sopa puede ser una comida práctica y al mismo tiempo baja en grasas saturadas, especialmente cuando está enriquecida con diversas verduras y frutos secos.
Agregar legumbres a las verduras puede proporcionar una ingesta de fibra soluble y proteínas que lo mantendrá satisfecho por más tiempo. Por ejemplo, cada 230 gramos de edamame contiene 25 gramos de proteína y bajas cantidades de grasas saturadas. Entonces, ¿estás listo para hacer sopa de verduras y frijoles como bocadillo hoy?
8. Pan de trigo
Kristi King, RDN, MPH, nutricionista de Houston, le dijo a Everyday Health que el pan de trigo integral es excelente como refrigerio para reducir el colesterol. Esto se debe a que los cereales integrales contienen una buena cantidad de fibra y proteínas que son beneficiosas para mantener el colesterol bajo control.
Cada rebanada de pan integral contiene dos gramos de proteína y dos gramos de fibra, lo que es bueno para la digestión. También puede agregar pan integral con un poco de queso cheddar, que es útil como probiótico para la salud intestinal.
