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Recientemente, ha habido noticias de que el contenido de curcumina en ingredientes de especias como la cúrcuma, el jengibre, el jengibre y la hierba de limón puede ayudar a prevenir el COVID-19. La noticia se originó a partir de una investigación realizada por un profesor de bioquímica y biología molecular en la Universidad de Airlangga, Chaerul Anwar Nidom. Entonces, ¿cómo es la verdad?
¿La curcumina realmente previene el virus COVID-19?
No se han realizado estudios que hayan investigado los efectos de la curcumina sobre el virus COVID-19. Cuando circularon noticias sobre la eficacia de la curcumina para ayudar a prevenir el virus corona, Nidom explicó que la investigación que hizo tuvo lugar antes de la aparición del COVID-19.
Sin embargo, esto no descarta la posibilidad de que la curcumina pueda ayudar a prevenir el virus COVID-19. La razón es que, de hecho, estas sustancias pueden evitar las tormentas de citocinas que a menudo ocurren en personas infectadas con un virus. Una tormenta de citocinas es una reacción inmunitaria grave en la que el cuerpo libera citocinas demasiado rápido y en grandes cantidades en la sangre.
En un estudio de 2014, la curcumina suprimió el exceso de citocinas como IL-6 e IL-10 que pueden desencadenar inflamación. La supresión de citocinas también está estrechamente relacionada con la mejoría clínica en casos de infección viral grave.
Otra ventaja, esta sustancia también está clasificada como muy segura para el consumo incluso en dosis altas. La curcumina también se ha utilizado ampliamente en los ingredientes alimentarios diarios, especialmente en Indonesia. El alcance de su actividad antiviral también es bastante amplio, lo que convierte a este material en una buena opción de tratamiento alternativo.
Sin embargo, se necesitan más investigaciones para decidir si la curcumina realmente se puede utilizar como fármaco clínico. Su baja solubilidad molecular y su rápido metabolismo impiden su uso por lo que no produce un efecto curativo.
Además, nunca se han realizado estudios que se centren en su efecto sobre las enfermedades infecciosas en humanos. El consumo de curcumina de temulawak por ahora solo se considera como un paso para aumentar la inmunidad del cuerpo, lo que puede ser útil para prevenir la infección por COVID-19.
Los beneficios para la salud de la curcumina
Fuente: Keri Brooks La curcumina es un componente de tres tipos de curcuminoides que se pueden encontrar en especias como el jengibre, el jengibre y la cúrcuma. Esta sustancia actúa como la principal sustancia bioactiva que proporciona efectos fisiológicos en forma de pigmento amarillo en la cúrcuma.
Las especias que contienen esta sustancia se cultivan ampliamente en el sudeste asiático y el sur de Asia. En Europa, el contenido de curcumina en la cúrcuma se usa a menudo como tinte natural para telas y otros productos de ropa. Mientras que en Asia se usa más ampliamente para ingredientes alimentarios como platos tradicionales o pasteles.
No solo para el uso diario, la curcumina también tiene varios beneficios para la salud. Está comprobado que muchas medicinas a base de hierbas utilizan plantas que contienen estas sustancias como ingredientes porque se cree que ayudan a prevenir y tratar diversas enfermedades.
Se han realizado muchos estudios sobre su eficacia en el tratamiento del cáncer. Se encontró que la curcumina puede promover la muerte de las células cancerosas e inhibir el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos en los tumores.
Otro estudio mostró una reducción del 40% en las lesiones de riesgo de cáncer en el colon en pacientes que tomaban 4 gramos de curcumina por día.
La curcumina también puede aumentar los niveles de hormonas en el cerebro al aumentar el crecimiento de nuevas neuronas que ayudarán a prevenir procesos cerebrales degenerativos como el Alzheimer. Además, la curcumina puede mejorar el funcionamiento del cerebro para que sea mejor para almacenar recuerdos.
Temulawak para ayudar a prevenir la propagación del virus.
El contenido de curcumina en temulawak se ha convertido en objeto de gran interés en la investigación durante los últimos años debido a su potencial para inhibir la propagación del virus. Esta sustancia se considera un buen agente antiinflamatorio. Existe una amplia evidencia que muestra sus efectos en la prevención de la transformación de tumores en cáncer y contra las citocinas inflamatorias.
Con las noticias sobre el potencial de la curcumina en temulawak para prevenir el virus corona en medio del brote de COVID-19, muchos están cuestionando nuevamente y descubriendo qué efectos se obtendrán al consumir curcumina de forma regular.
Como es bien sabido, la epidemia actual en algunos de estos países es una enfermedad con una tasa de transmisión muy alta. Tenga en cuenta que estas enfermedades infecciosas suelen ser causadas por virus y microorganismos patógenos como bacterias y hongos.
Cuando se propaga a muchas personas, dará lugar a una epidemia similar a la que sucedió cuando surgió el SARS.
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De hecho, el componente antiviral no solo se encuentra en la curcumina. Este componente también se encuentra en otros ingredientes como el té verde y la canela. La actividad antiviral de la curcumina se ha observado en los virus de la hepatitis, arbovirus como el Zika (ZIKV) y el chikungunya y los virus que causan la influenza.
Uno de ellos es el potencial visible como tratamiento alternativo para la gripe aviar. El virus de la gripe aviar pertenece al virus de la gripe de clase A que se encuentra comúnmente en las aves de corral y puede causar pandemias graves.
En ese momento, el tratamiento se realizó con inhibidores de M2 ​​(amantadina, rimantadina) e inhibidores de neuraminidasa. Sin embargo, a medida que continúan aumentando los virus resistentes a los medicamentos, el uso de inhibidores de M2 ​​se ha vuelto ineficaz y ya no se recomienda.
Por esta razón, varios estudios también han probado los efectos de la curcumina como tratamiento alternativo. in vitro (prueba en un vaso de vidrio). Como resultado, esta sustancia pudo inhibir la absorción, la replicación y la producción de partículas del virus al liberar moléculas que bloquean el proceso de unión del virus a la célula huésped.
