El apio generalmente solo se usa las hojas y los tallos para cocinar o hacer jugo. Sin embargo, las semillas también se pueden consumir para obtener sus beneficios. Aquí hay una serie de beneficios de las semillas de apio que pueden beneficiarlo.
Beneficios de las semillas de apio para la salud
Estos son algunos de los beneficios de las semillas de apio que no debes perderte:
1. Tiene el potencial de reducir la presión arterial alta
La investigación publicada en el Journal of Medicinal Food en 2013 encontró los beneficios de las semillas de apio para la estabilidad de la presión arterial.
Se informa que las semillas de apio tienen el potencial de ayudar a tratar eficazmente la hipertensión en ratas con presión arterial alta.
La presión arterial de las ratas que recibieron extracto de semilla de apio pareció disminuir a un número más saludable. Sin embargo, el extracto de semilla de apio no tuvo ningún efecto en los ratones cuya presión arterial era normal.
Estos resultados sugieren que las semillas de apio pueden tener un efecto similar en los humanos. Sin embargo, se necesita más investigación para observar específicamente los beneficios de las semillas de apio en los seres humanos.
2. Ayuda a prevenir el cáncer
Ha habido suficientes estudios que informan que el extracto de semilla de apio tiene propiedades anticancerígenas debido a su contenido de antioxidantes.
Una investigación publicada en Cancer Letters en 2005 explicó una vez que el extracto de semilla de apio ayuda a frustrar el desarrollo del cáncer de hígado.
Un estudio más reciente publicado en el Asian Pacific Journal of Cancer Prevention en 2011 también afirmó lo mismo. El estudio examinó muestras de células humanas y descubrió que el extracto de semilla de apio puede ayudar a combatir el cáncer de estómago.
Los resultados mostraron que el extracto de semilla de apio inhibió la propagación de algunas células cancerosas gástricas al estimular la apoptosis (un tipo de célula buena que es importante para detener la propagación de las células cancerosas).
3. Ayuda a mejorar la salud ósea
Otro beneficio de las semillas de apio es que ayudan a mejorar la salud ósea.
Por una cucharada de semillas de apio (equivalente a 6,5 gramos) puede cubrir el 12 por ciento de sus necesidades diarias de calcio. El cuerpo necesita calcio para mantener y mantener la densidad ósea. Si le falta calcio, es propenso a tener problemas en los huesos, como las fracturas o la osteoporosis.
Además del calcio, también hay beneficios del mineral manganeso en el contenido de las semillas de apio. En una cucharada de semillas de apio contiene un 27 por ciento de manganeso que puede satisfacer sus necesidades nutricionales.
El cuerpo necesita manganeso para activar las enzimas productoras de proteínas que forman el tejido óseo y cartilaginoso.
Las semillas de apio también contienen magnesio y fósforo. Estos dos minerales ayudan a mantener las células formadoras de huesos llamadas osteoblastos. La falta de cualquiera de estos nutrientes puede provocar enfermedades óseas crónicas como la osteoporosis.
4. Ayuda a combatir las infecciones bacterianas
Según un estudio de 2009 del Journal of Pharmacy and Pharmacology, el extracto de semilla de apio tiene el potencial de combatir la infección por H. pylori. Estas bacterias se encuentran comúnmente en personas que tienen problemas digestivos como úlceras de estómago (úlceras).
Sin embargo, los beneficios potenciales de las semillas de apio aún necesitan más investigación porque nunca se han probado directamente en humanos.
Cosas a considerar antes de consumir semillas de apio
Aunque se cree que es potencialmente bueno para la salud, no consuma semillas de apio sin cuidado antes de consultar a un médico. Especialmente si es en forma de suplementos.
La razón es que existen algunos riesgos de efectos secundarios que pueden surgir de los suplementos de extracto de semilla de apio. Para las personas con enfermedad renal, los suplementos de semillas de apio pueden empeorar la afección.
Además, la semilla de apio puede interactuar con varios medicamentos, incluidos medicamentos anticoagulantes, diuréticos, litio y medicamentos para la tiroides.
Si actualmente está tomando alguno de estos medicamentos, asegúrese de consultar con su médico antes de tomar suplementos de semillas de apio.
Recuerde, no todos los medicamentos a base de hierbas son seguros para que todos los consuman. La consulta antes de usarlo es la mejor precaución.
