Las nueces, una de las cuales son las nueces de macadamia, son un buen alimento para la salud. Consulte el contenido nutricional y los beneficios de las siguientes nueces de macadamia.
Contenido de nutrientes en nueces de macadamia
Las nueces de macadamia pueden ser menos populares que los anacardos o las almendras. Esto podría deberse al precio relativamente alto.
Las nueces de macadamia han sido nombradas las nueces más caras del mundo, 500 gramos de estas nueces pueden alcanzar IDR 350,000.
El alto precio de las nueces de macadamia se debe al lento proceso de recolección. Los árboles de macadamia generalmente solo pueden producir nueces después de la edad de 7 a 10 años.
Citado de la página de FoodData Central U.S. Departamento de Agricultura, por cada 100 gramos de nueces de macadamia frescas tienen el siguiente contenido nutricional.
- Agua: 1,36 g
- Calorías: 718 kcal
- Proteínas: 7,91 g
- Grasas: 75,8 g
- Hidratos de carbono: 13,8 g
- Fibra: 8,6 g
- Calcio: 85 mg
- Fósforo: 188 mg
- Hierro: 3,69 mg
- Potasio: 368 mg
- Magnesio: 130 mg
- Zinc: 1,3 mg
- Retinol (Vit. A): 0,0 mg
- Tiamina (Vit. B1): 1,2 mg
- Riboflavina (Vit. B2): 0,0 mg
- Niacina (Vit. B3): 2,47 mg
- Vitamina C: 1,2 mg
Beneficios de las nueces de macadamia para la salud
Después de observar el contenido nutricional de las nueces de macadamia, ya sabes que estas nueces tienen un alto contenido de grasa, que ronda los 75,8 gramos por ración de 100 gramos.
Sin embargo, la mayor parte de la grasa de estos frutos secos no contiene colesterol. Las nueces de macadamia también contienen una serie de otras vitaminas y minerales que son buenos para la salud del cuerpo.
Para obtener más detalles, estos son algunos de los beneficios de las nueces de macadamia que es importante que conozca.
1. Reducir el riesgo de síndrome metabólico
El síndrome metabólico es un grupo de afecciones que pueden aumentar el riesgo de enfermedades, como diabetes, derrames cerebrales y enfermedades cardíacas.
Condiciones que incluyen síndrome metabólico, que incluyen presión arterial alta, azúcar en sangre alta, niveles bajos de colesterol HDL, triglicéridos altos y exceso de grasa abdominal.
La eficacia de las nueces de macadamia para reducir el riesgo de síndrome metabólico se encuentra en el contenido de ácidos grasos monoinsaturados ( ácidos grasos monoinsaturados ).
El contenido de estos ácidos grasos también reduce la gravedad de los síntomas de las enfermedades metabólicas.
Puede aumentar los beneficios de estas nueces de macadamia siguiendo una dieta saludable y haciendo ejercicio con regularidad.
2. Mantener la salud del corazón
Se sabe que las nueces son muy buenas para mantener la salud del corazón. Esto se demuestra a través de un estudio en Revista estadounidense de nutrición clínica .
El estudio encontró que las nueces de macadamia y otros tipos de nueces de árbol ayudaron a reducir el colesterol total, el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos.
El contenido de ácidos grasos monoinsaturados en las nueces de macadamia también puede aumentar los niveles de colesterol bueno o HDL, por lo que es bueno para el corazón.
Además, el consumo regular de nueces de macadamia se asocia con un riesgo reducido de varios trastornos cardíacos, como fibrilación auricular e insuficiencia cardíaca.
3. Controle los niveles de azúcar en sangre
Los diabéticos también pueden beneficiarse de las nueces de macadamia.
El contenido de ácidos grasos monoinsaturados en estos frutos secos puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Estudios en revistas Biomedicina asiática realizó un estudio relacionado con los efectos de los ácidos grasos insaturados en ratas con diabetes.
Los investigadores encontraron que una dieta rica en ácidos grasos insaturados y el ejercicio eran eficaces para reducir la HbA1c, que es la hemoglobina (un componente de las células sanguíneas) que se une a la glucosa.
Es decir, los niveles de azúcar en sangre de los ratones tendieron a disminuir durante 3 meses después de consumir una fuente de ácidos grasos insaturados.
4. Mejora la salud digestiva
La fibra soluble de las legumbres puede funcionar como prebiótico. Esto alimentará las bacterias buenas en su intestino y mejorará su salud digestiva.
Los prebióticos también pueden ayudar a reducir la inflamación en el tracto digestivo. Esto puede prevenir el síndrome del intestino irritable (SII) y otras afecciones.
Estudiar en Revisiones críticas en ciencia de los alimentos y nutrición también mostró que los cacahuetes contienen compuestos polifenólicos que son beneficiosos para las bacterias buenas en el tracto digestivo.
5. Evita el aumento de peso
Este tipo de nuez también es una buena fuente de ácido palmitoleico. Los ácidos grasos insaturados de las nueces de macadamia pueden prevenir el aumento de peso y el hambre excesiva.
Las nueces de macadamia también son ricas en grasas buenas, por lo que muchas personas las incluyen en la dieta cetogénica. Esta dieta reduce la ingesta de carbohidratos al tiempo que aumenta la ingesta de grasas.
El propio cuerpo tarda más en digerir la grasa.
Por lo tanto, comer nueces de macadamia que son ricas en grasas buenas, además de su contenido de proteína y fibra, lo mantiene lleno por más tiempo.
Para obtener los beneficios de las nueces de macadamia, por supuesto, debe consumirlas en porciones razonables. La ingesta excesiva de grasas ciertamente no es buena para la salud de su cuerpo.
Si tiene más preguntas, consulte a su médico o nutricionista para obtener la solución adecuada.
