Uno de los alimentos que contienen gluten son los pasteles porque están hechos a base de harina de trigo. Las personas que tienen enfermedad celíaca o alergia al gluten, experimentarán indigestión después de consumirlo. Si lo experimentas, no te preocupes. Todavía puedes comer deliciosos pasteles. Aquí hay algunas recetas de galletas sin gluten que son seguras para su digestión.
Varias recetas de pasteles de gluten. gratis
Para aquellos de ustedes que tienen la enfermedad celíaca o están en una dieta sin gluten, aquí hay varias recetas de galletas sin gluten que pueden probar en casa.
1. Galletas de maní
Ingredientes
- 515 gr de mantequilla de maní
- 400 gr de azúcar
- 4 huevos batidos
- 345 gr chips de choco
- 165 gr de anacardos o almendras
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Prepare una bandeja para hornear y luego cúbrala con papel pergamino.
- Mezcle la mantequilla de maní, los huevos y el azúcar en un bol. Revuelva hasta que esté suave.
- insertar chips de choco y nueces en la masa.
- Tome una cucharada de la masa y colóquela en una bandeja para hornear que haya sido forrada con papel pergamino. Repita hasta que la sartén esté llena.
- Hornee durante unos 15 a 20 minutos hasta que esté cocido.
- Retirar y dejar reposar en la sartén durante unos cinco minutos.
- Sirva caliente o póngalo en un frasco cuando la temperatura se haya enfriado.
2. Galletas de coco veganas sin gluten
Ingredientes
- 150 gr de margarina derretida
- 40 gr de azúcar
- 150 gr de harina de arroz o maicena
- 70 gramos de harina de coco desecada o tostada o coco rallado
- Pasas o cerezas para decorar
Cómo hacer
- Mezcle la margarina líquida con el azúcar en un bol.
- Agregue la maicena o la harina de arroz y también la harina de coco a un tazón, revuelva hasta que quede suave.
- Coloque la masa en el refrigerador durante aproximadamente una hora cubriendo el recipiente con plástico.
- Precalienta el horno a 120 grados.
- Prepare una bandeja para hornear y luego cúbrala con papel pergamino.
- Saque la masa enfriada, luego forme una bola y colóquela en una bandeja para hornear.
- Agregue cerezas o pasas a cualquier masa en la sartén.
- Hornee en el horno durante aproximadamente 8 a 15 minutos hasta que estén hinchados y los bordes estén dorados.
- Retirar y dejar enfriar el bizcocho en el molde antes de retirarlo para que la textura se endurezca.
- Una vez frío, ponlo en un frasco para servir.
3. Queso Nastar Pandan Sin Gluten
Fuente: Sepiringkue.com Ingredientes
- 75 gr de mantequilla salada
- 75 gr de margarina
- 2 yemas de huevo
- 3 cucharadas de azúcar, triturar
- 1 cucharadita de pandan en polvo, mezclar con 1 cucharada de agua caliente
- 180 gr de harina de mandioca
- 27 g de harina de leche
- 2 cucharadas de maicena
- Queso al gusto, cortado en cubitos
- 1 yema de huevo mezclada con 1 cucharada de leche líquida (para untar)
- Queso rallado al gusto (para espolvorear)
Cómo hacer
- Combine la mantequilla, la margarina, las yemas de huevo y el azúcar. Luego mezcle bien con una espátula.
- Agregue la solución de pandan en polvo, mezcle bien.
- Agregue la harina de mandioca, la harina de leche y la maicena mientras tamiza. Revuelva hasta que quede suave.
- Precaliente el horno a una temperatura de 150 a 160 grados centígrados.
- Prepare una bandeja para hornear untada con margarina.
- Coger la masa aproximadamente 1 cucharada, aplanar y añadir el queso cortado en cubos.
- Luego, redondee la masa y colóquela en la bandeja para hornear. Unte con la mezcla de yema de huevo y espolvoree queso rallado encima. Repita hasta que la sartén esté llena.
- Hornee hasta que esté cocido, hasta que esté dorado.
- Retirar y dejar enfriar.
- Pon el nastar en un frasco para servir.
