Por suerte para aquellos a los que les gusta la comida picante, porque su dieta tiene más posibilidades de éxito. Aparentemente, la comida picante puede ayudar a su programa a perder peso. ¿Cual es la razón? ¿Y es seguro comer alimentos picantes todo el tiempo?
La comida picante nos llena más rápido
Cuando sientes el sabor picante en tu comida, es cuando tu lengua realmente siente dolor y calor. Sí, el sabor picante proviene básicamente de la estimulación del dolor y el calor causado por la sustancia capsaicina en los chiles.
Cuando comes alimentos picantes, la sustancia capsaicina golpea los nervios de la lengua y luego estos nervios envían una señal al cerebro, la señal es una señal de dolor que luego se percibe como picante.
Comer picante puede hacer que su dieta sea más exitosa. ¿Por qué? Porque en diversos estudios se afirma que las personas que comen picante tienden a llenarse más rápido. Uno de ellos es un estudio publicado en Clinical Nutrition y en el que participaron hasta 27 participantes. En el estudio, se encontró que el grupo de personas que comía comida picante era más nutritivo y abundante.
Mientras tanto, otra investigación, que se llevó a cabo recientemente, también afirmó lo mismo, es decir, las personas que comen alimentos picantes se sienten satisfechas y llenas más rápido que las personas que no comen alimentos picantes. Incluso en el estudio, también se afirmó que el grupo de personas a las que les gustaba el sabor picante tendía a comer menos alimentos con alto contenido de grasa y azúcar.
Otra forma en que comer picante puede ayudar a que su dieta sea exitosa
Aunque todavía no está claro qué hace que se sienta más lleno cuando come comida picante, hay varias cosas que se cree que son la razón por la que la comida picante es buena para aquellos de ustedes que buscan perder peso, a saber:
- La comida picante quema más calorías. Cuando comes alimentos picantes, la capsaicina que contiene ayuda al cuerpo a quemar más calorías e interfiere con las señales que las células nerviosas del estómago envían al cerebro. De esa manera, se sentirá satisfecho más rápido, satisfecho con la comida que ha ingerido y disminuirá su apetito.
- La cantidad de hormonas cambia. Lo que te llena rápidamente y tu apetito disminuye cuando comes alimentos picantes es la capsaicina, que puede afectar la cantidad de hormonas que regulan la saciedad y el apetito en el cuerpo. Esta condición hace que se sienta lleno más rápido.
- Aumenta el metabolismo. Aunque no está muy relacionado, un aumento del metabolismo puede afectar indirectamente su apetito. Mientras tanto, la comida picante puede acelerar el metabolismo y esto también puede hacer que su dieta funcione más rápidamente.
Comer picante es efectivo para hacer dieta, pero tenga cuidado de no exagerar
Pero eso no significa que puedas comer picante continuamente. Por supuesto, cualquier exceso no será bueno. Comer alimentos que tienen un sabor picante que es demasiado a menudo puede hacer que le duelan los intestinos, diarrea y varios otros trastornos digestivos.
No solo eso, comer demasiada comida picante también puede reducir la cantidad de bacterias en el intestino. Los intestinos están llenos de bacterias buenas que ayudan en la digestión de los alimentos. Si come demasiada comida picante, disminuirá la capacidad digestiva de su cuerpo.
