Si está comiendo comida frita, está incompleta si no está acompañada de salsa de tomate o salsa de chile. De hecho, estos dos tipos de salsa pueden agregar un sabor distintivo a varios tipos de alimentos.
La salsa está hecha de ingredientes naturales, a saber, tomates y chiles. Sin embargo, eso no significa que ambos sean saludables y se puedan consumir tanto como sea posible. Sin darse cuenta, existe un peligro oculto si a menudo come salsa embotellada.
Más detalles, vea los diversos beneficios y peligros de la salsa de tomate y la salsa de chile a continuación.
Beneficios de la salsa de tomate y el chile
De hecho, comer tomates y chiles frescos es mejor para la salud. Sin embargo, aún puede obtener los diversos beneficios de los tomates y los chiles de las salsas envasadas. Este es el beneficio.
Rico en vitaminas A y C
Los tomates y los chiles tienen un alto contenido de vitaminas A y C. El cuerpo no puede producir estos dos tipos de vitaminas, por lo que es necesario tomarlos de los alimentos. En su cuerpo, la vitamina A funciona para mantener los ojos, la piel, los huesos y los dientes sanos. Mientras que la vitamina C es necesaria para el sistema inmunológico para combatir enfermedades.
Contiene antioxidantes
Las frutas que son de color rojo brillante como los tomates y los chiles rojos contienen un carotenoide especial llamado licopeno. El licopeno en sí mismo funciona como un antioxidante que puede contrarrestar los radicales libres, prevenir el daño celular y reparar las células dañadas. También se sabe que este contenido puede prevenir el crecimiento de células cancerosas en su cuerpo.
Bajo en grasas y calorías.
En comparación con otras salsas como la mayonesa o Thousand Island, la salsa de chile y los tomates son más bajos en grasas y calorías. Luego, puede comer su comida con salsa de chile y tomates sin agregar demasiadas calorías.
El peligro de comer demasiada salsa de tomate y chile
Aunque la salsa de tomate y la salsa de chile son en realidad opciones bastante saludables, consumirlas con demasiada frecuencia conlleva riesgos para la salud. Preste atención a las siguientes cosas, sí.
Alto contenido de sal
Sin darse cuenta, la salsa de tomate empaquetada y la salsa de chile son fuentes ricas en sodio. La razón es que la salsa empaquetada ha agregado mucha sal que contiene sodio. Según la Agencia de Normas Alimentarias (FSA), la agencia reguladora de alimentos del Reino Unido, los alimentos con alto contenido de sal contienen de 0,5 a 0,6 gramos de sodio por cada 100 gramos. Mientras que la salsa embotellada contiene hasta 1,2 gramos de sodio por cada 100 gramos.
Esto significa que las salsas envasadas tienen un contenido muy alto de sal. El consumo excesivo de sal en sí mismo puede provocar diversos problemas de salud. Estos incluyen hipertensión, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Alto contenido de azúcares
Además de los altos niveles de sal, la salsa de tomate y el chile también tienen un alto contenido de azúcar. En una cucharada de salsa embotellada, puede obtener hasta cuatro gramos de ingesta de azúcar. Aunque sea una sola comida, puede usar hasta cinco cucharadas de salsa de chile, es decir, 20 gramos de azúcar. Mientras tanto, según el Ministerio de Salud, en un día no se debe consumir más de 50 gramos de azúcar.
Sin mencionar si usa salsa de chile y salsa como salsa para papas fritas o tofu de harina. El contenido de azúcar de la comida en sí es lo suficientemente alto sin el azúcar agregado de la salsa embotellada. Por lo tanto, debe limitar el consumo de salsa al gusto.
