Prestar atención a la ingesta de alimentos es aún más importante cuando su hijo tiene autismo. Ciertos alimentos pueden empeorar la afección, ¿sabe? Por lo tanto, no alimente descuidadamente a los niños. Es hora de que piense en los siguientes tabúes alimentarios para el autismo.
Alimentos que contienen gluten y caseína
El autismo (o trastorno del espectro autista, GSA) es un trastorno del desarrollo cerebral. Un niño o un adulto con autismo tiene dificultades para comunicarse e interactuar con otras personas. Para reducir los síntomas del autismo, debe considerar una dieta especial.
En muchos casos, resulta que los niños y adultos con autismo padecen alergias o son muy sensibles a los alimentos que contienen proteínas especiales llamadas gluten y caseína. La razón es que sus cuerpos procesan el contenido de dos proteínas de una manera diferente a la de las personas en general.
El cerebro de las personas con autismo piensa erróneamente que esta proteína es una sustancia química falsa que se parece al opio, una planta que se utiliza a menudo como materia prima para los narcóticos. La respuesta del cuerpo a estos químicos puede cambiar el comportamiento de una persona. Bueno, los expertos han encontrado niveles anormales de proteínas en los fluidos corporales de las personas que viven con autismo.
El gluten es en realidad una proteína especial que se puede encontrar en cereales como el trigo y la cebada (un tipo de arroz). El pan, las tortas y la pasta elaborados con trigo suelen contener gluten. Puede ser un poco difícil evitar el gluten, pero puede verificar la etiqueta del producto para asegurarse de que no contenga gluten.
La caseína se puede encontrar en alimentos que contienen lactosa. Esto significa que los lácteos y los productos lácteos como la mantequilla y el queso tienen más probabilidades de contener caseína. Incluso los alimentos etiquetados como "sin lácteos" o "sin lactosa" pueden contener caseína y convertirse en un alimento tabú para el autismo.
Esto es lamentable porque los productos lácteos que contienen lactosa son una buena fuente de vitamina D y calcio. Por lo tanto, debe buscar otros alimentos para asegurarse de que su hijo obtenga una ingesta adecuada de calcio y vitamina D. Por ejemplo del consumo de verduras y pescados de mar.
Soja y productos derivados de la soja
Hoy en día, muchas semillas de soja y productos de soya están modificados genéticamente y causan alergias alimentarias. Esto puede exacerbar los síntomas del autismo en su hijo.
Además, existe un vínculo entre el uso de leche de fórmula a base de soja y las convulsiones en niños con autismo. Esto significa que si le dan productos para bebés que contienen proteína de soya, entonces su hijo con autismo corre mayor riesgo de sufrir convulsiones. Las convulsiones son cambios de comportamiento causados por episodios de actividad eléctrica anormal en el cerebro.
La soja se puede encontrar en salsa de soja, aceite de soja, tofu, tempeh, edamame y leche de soja.
Si bien puede pensar que el autismo es un problema cerebral, el hecho es que ciertos alimentos pueden empeorar los síntomas del autismo. Por lo tanto, asegúrese de evitar las restricciones dietéticas del autismo, como el gluten, la caseína y la soja.
Hola grupo de salud no proporciona asesoramiento, diagnóstico o tratamiento médico.
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