Comer comida picante definitivamente te arde la boca. No solo eso, los ojos y la nariz también se vuelven llorosos. Incluso si no tiene un resfriado, es posible que deba limpiarse la mucosidad que sigue saliendo de su nariz varias veces. ¿Por qué pasó esto?
¿Por qué la comida picante produce secreción nasal?
Generalmente, la comida picante debe usar chile y pimienta. Ambas especias contienen capsaicina, que es una sustancia que causa una sensación de ardor cuando entra en contacto con los tejidos corporales, como en la piel, la boca o los ojos.
Mientras que el sabor picante del wasabi (un potenciador del sabor picante japonés) o la mostaza proviene del isotiocianato de alilo. Bueno, la sustancia picante del chile o el wasabi es lo que te moquea la nariz.
La capsaicina y el isotiocianato de alilo que entran en la boca pueden irritar las membranas mucosas. Inicialmente, la mucosidad se produce según sea necesario para proteger su tracto respiratorio de agentes infecciosos, como hongos, bacterias y virus.
Sin embargo, la irritación de la capsaicina y el isotiocianato de alilo estimula la producción de más moco. Este exceso de moco provoca secreción nasal al ingerir alimentos picantes.
Entonces, ¿cómo solucionarlo?
No te preocupes, moqueo porque la comida picante es diferente cuando tienes un resfriado. Esta afección mejorará por sí sola, por lo que no es necesario tomar medicamentos. Solo necesita aliviar el sabor picante más rápido, uno de ellos bebiendo leche.
La leche es diferente del agua corriente. La leche contiene proteína de caseína que puede borrar el efecto de la capsaicina o el isotiocianato de alilo en la boca. Mientras que el agua corriente no hace que la sensación de calor desaparezca rápidamente. En lugar de deshacerse del sabor picante, termina sintiéndose hinchado.
Además de la comida picante, ¿otros alimentos pueden causar secreción nasal?
Normalmente, se le mojará la nariz cuando coma alimentos picantes. Sin embargo, si la comida que ingiere no es picante y su nariz todavía está goteando, debe sospecharlo. Es muy probable que esta afección sea causada por un problema médico, como:
- Varios tipos de rinitis, como rinitis gustativa, rinitis alérgica o rinitis vasomotora. Esta condición causa secreción nasal y picazón al comer ciertos alimentos.
- Ciertas alergias alimentarias suelen causar secreción nasal, estornudos, picazón en la piel y otras reacciones desagradables después de disfrutar de ciertos alimentos.
