Es posible que ya no sea necesario debatir la función de la nariz como órgano respiratorio. Todos saben eso. Por otro lado, la nariz, junto con los ojos y la boca, es una característica importante de la apariencia general de la cara que también nos hace quienes somos, ya sea que nos demos cuenta o no. Con solo mirar la forma y el tamaño de la nariz, podemos determinar el origen étnico de una persona. Pero la función de la nariz no es solo eso.
Aquí hay 12 hechos sorprendentes sobre el sentido del olfato humano que no conocía antes.
Sabía usted que…
1. Hay al menos 14 tipos de nariz diferentes
Una encuesta reciente en Revista de cirugía craneofacial identificó 14 formas de la nariz humana, que van desde la vertical hasta la puntiaguda y doblada hacia abajo. Pero muchos expertos argumentan que las variaciones pueden ser más que eso cuando se ven desde los diversos factores que forman la estructura de la nariz.
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2. Tu nariz da forma a tu voz
El sonido que escuchamos cuando alguien habla o canta está determinado en gran medida por las vibraciones de las estructuras de la garganta y la nariz para producir sonido. El sonido proviene del aire que exhalamos cuando respiramos. Cuando exhalamos, el aire almacenado en los pulmones fluirá a través del esófago. Este flujo de aire pasa entre los dos pliegues de las cuerdas vocales que están fuertemente fusionadas, vibrando y produciendo sonido. Cuanto más fuerte sea el flujo de aire, más fuerte será el sonido.
El sonido que escuchamos cuando nuestro vecino tiene un resfriado es causado por la pérdida de la capacidad de vibrar en las cuerdas vocales porque las vías respiratorias en la nariz están bloqueadas por moco.
3. La nariz es un órgano purificador de aire.
Además del oxígeno, el aire circundante también contiene partículas extrañas como polvo, contaminación, alérgenos, bacterias y virus. La nariz funciona como un controlador de tráfico donde los pequeños pelos filtrarán todo tipo de objetos extraños y los atraparán con moco para que los traguemos. Al mismo tiempo, la nariz humedece el aire seco que respiramos por el bien de los pulmones y la garganta. Estos dos órganos no toleran bien el aire seco. El aire que fue humidificado con éxito por la nariz ahora está a una temperatura similar a la temperatura central del cuerpo, que es mucho mejor tolerada por el sistema del cuerpo.
4. Los seres humanos pueden detectar al menos un billón de aromas diferentes
Los seres humanos tienen alrededor de 12 millones de células receptoras olfativas para reconocer una amplia variedad de olores, aunque mucho menos que los animales, como los sabuesos con 4 mil millones de receptores olfativos y los osos con 7 veces más sabuesos.
Cuando un aroma ingresa a la nariz, estas partículas ingresarán por la parte superior de la cavidad nasal hasta la hendidura olfativa donde se alojan los nervios olfatorios. Aquí, los olores detectados por los receptores olfativos activan los nervios para enviar señales al cerebro. La combinación de diferentes nervios activados registra cada olor único que podemos detectar.
5. La nariz puede aburrirse
El sentido del olfato se aburre fácilmente. Cuando ingresa a una panadería o cafetería, es muy consciente de su fuerte aroma, pero cuando sale, ya no podrá oler los distintos aromas a su alrededor.
Sus células aromáticas se renuevan cada 28 días, por lo que cada cuatro semanas, obtiene una nariz "nueva" con un sentido del olfato más agudo. Pero esta función disminuirá con la edad.
6. Los olores pueden hacerte sentir nostálgico
El olfato es el sentido más sensible. Los seres humanos pueden recordar olores con un 65% de precisión después de un año, mientras que los recuerdos visuales son solo alrededor del 50% después de tres meses. Las investigaciones han demostrado que el olfato es el sentido más asociado con nuestros recuerdos emocionales. El setenta y cinco por ciento de las emociones que muestran los seres humanos son provocadas por olores asociados con la felicidad, el bienestar, la emoción y la memoria.
La razón es que las señales de las células olfativas que transportan información sobre los olores van directamente a las áreas del cerebro que almacenan y procesan las emociones y los recuerdos: el hipocampo y la amígdala. Es por eso que tan pronto como huele el olor a talco corporal de la vieja escuela, puede pensar inmediatamente en su madre o abuela, que solía usarlo con frecuencia. Y el mismo aroma puede evocar diferentes recuerdos y emociones de una persona a otra.
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7. Los humanos pueden oler las emociones.
Puede oler los sentimientos de miedo y disgusto a través del sudor, y luego puede experimentar las mismas emociones. Eso es porque todos tienen un olor personal único gracias a las cadenas químicas incrustadas en su sudor individual. También puede oler la felicidad y la excitación sexual, siempre que la persona a la que esté "rastreando" sea su pareja romántica.
8. El olfato determina el sabor de la comida.
El olfato juega un papel clave en el gusto. Tiene cuatro gustos principales: amargo, ácido, dulce y salado. Toda la perspicacia humana para reconocer el gusto está realmente relacionada con la nariz, ya que nuestro sentido del olfato representa el 75-95% de la experiencia gustativa. Sin poder oler la diferencia entre cebollas y papas, será difícil distinguir la diferencia entre los dos.
9. Tu sentido del olfato se apaga mientras duermes
Los estímulos sensoriales (sonido, temperatura, tacto e incluso dolor) se vuelven menos efectivos en las personas que duermen por la noche. Para que no huela el café y se despierte; pero te despertarás primero y luego olerás el café. Cualquier olor que experimente en sus sueños es creado por su cerebro, no externo. Pero, si nos despertamos muy brevemente y olfateamos el aroma del café, te despertará más si nos atrae.
10. La nariz es tu protectora
El sentido del olfato no es solo por placer; pero también importante para la seguridad. Necesitamos nuestro sentido del olfato para detectar humo, comida en mal estado y otros gases tóxicos. La nariz es sensible, pero aún no puede oler el gas natural, que a menudo se usa para cocinar estufas de gas, lo que dificulta la detección de posibles fugas de gases peligrosos. Por lo tanto, las compañías de gas agregan mercaptanos, compuestos para darle al gas natural su característico olor acre. Otro gas nocivo inodoro es el monóxido de carbono (CO). Las personas que han perdido el sentido del olfato deben poner esas alarmas de gas y tener cuidado con lo que comen.
Las personas que no pueden oler los olores tienen una afección llamada anosmia. Mientras tanto, las personas que tienen un olor muy muy sensible se llaman cacosmia; Aceptó todos los aromas que olía como horribles y repulsivos, incluso el olor a rosas.
11. Tu estilo de estornudar puede ser heredado de tus padres.
Además de su sonrisa y risa, su estilo de estornudo puede ser una característica única heredada de uno de sus padres. El proceso de estornudar comienza a partir de partículas irritantes que ingresan a la nariz (como pimienta en polvo o polen) y es detectado por los nervios alrededor de la nariz y la cara, como locomoción sensorial y motora. Entonces, el irritante activa una serie de reflejos para expulsarlo: una inhalación profunda y acumulación de aire en los pulmones, luego una apertura repentina del diafragma forzando el aire a salir por la boca y la nariz transportando el irritante. Este reflejo de eyección puede ser tan fuerte como un promedio de 100 millas por hora.
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12. El sentido del olfato de una mujer es más fuerte; pero los hombres pueden oler a mujeres fértiles
El sentido del olfato de las mujeres es mucho más fuerte que el de los hombres. Su fuerza aumentará aún más en la primera mitad del ciclo menstrual y alcanzará su pico más sensible cuando una mujer esté en su momento más fértil.
Mientras tanto, los hombres pueden oler cuando una mujer es más fértil, independientemente del perfume y los cosméticos que usen. Los investigadores creen que existe un vínculo entre la fertilidad máxima del ciclo de una mujer y la liberación de feromonas en concentraciones más altas. Las feromonas son hormonas liberadas tanto por hombres como por mujeres que se cree que son inodoros e indetectables para la nariz humana "desnuda". Se cree que las feromonas promueven los sentimientos e impulsos sexuales porque se unen a los receptores en el cerebro que regulan el comportamiento y las emociones primitivas, así como también controlan la liberación de hormonas a través del sistema endocrino.
