Debe estar familiarizado con los veganos y vegetarianos, que no comen alimentos de origen animal en absoluto. Entonces, ¿qué pasa con los peskatarianos? ¿Has oido de esto? Los peskatarianos no son muy diferentes de los vegetarianos, pero hay una ligera diferencia entre los dos. Si un vegetariano no come todo tipo de productos animales, es diferente de un peskatariano que es vegetariano y come pescado. Para obtener más detalles, consulte la siguiente revisión.
¿Qué es un peskatariano?
Los peskatarianos son vegetarianos que comen pescado y otros mariscos además de un menú de verduras y frutas. Entonces, los peskatarianos todavía no comen alimentos de origen animal, excepto pescado. La palabra peskatarian en sí se toma de la palabra "pesce", que en italiano significa pescado, y de la palabra "vegetariana".
Algunos peskatarianos también comen leche y huevos. Por lo tanto, si sigue esta dieta, probablemente no tendrá dificultad para obtener las fuentes de proteínas que su cuerpo necesita. Los peskatarianos creen que su dieta puede mejorar la salud.
¿Cuáles son las ventajas de ser vegetariano que come pescado?
Una dieta peskataria puede ser beneficiosa para tu salud. Debido a que la dieta peskataria consume muchas verduras, frutas y otros alimentos vegetales, no es de extrañar que una dieta peskataria pueda reducir el riesgo de obesidad y enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y diabetes.
Un estudio mostró que las mujeres que seguían una dieta peskataria ganaban menos peso al año que las mujeres que comían carne. Otro estudio también mostró que una dieta peskataria tenía un riesgo 4.8% menor de diabetes en comparación con las personas que comían carne y verduras (omnívoros) en un 7.6%.
No solo eso, comer pescado a menudo ciertamente puede traer sus propios beneficios para la salud de los peskatarios. Esto se debe a que el pescado contiene muchos nutrientes importantes que su cuerpo necesita, como ácidos grasos omega-3, proteínas y vitamina B12.
Aunque los alimentos vegetales también contienen ácidos grasos omega-3 de ácido alfa-linolénico (ALA), estos ácidos grasos no se convierten fácilmente en ácido eicosapentanoico (EPA) y ácido docosahexanoico (DHA). El pescado es una excelente fuente de todos estos tipos de ácidos grasos, especialmente el salmón y las sardinas. EPA y DHA tienen importantes beneficios para mantener la salud del corazón e incluso la función cerebral.
Además de los ácidos grasos omega-3, el pescado y los alimentos también contienen varias vitaminas y minerales importantes. Como las ostras que contienen vitamina B12, zinc y selenio. Los mariscos también contienen vitamina B12 y selenio, así como manganeso y otras vitaminas B. Además, el bacalao también contiene selenio, fósforo, niacina, vitamina B6 y vitamina B12.
¿Qué alimentos pueden comer los peskatarianos?
Comida que consumado Los pescatarianos son:
- Vegetales y frutas
- Nueces y semillas
- Pescados y mariscos, como varios tipos de pescado, huevos de pescado, camarones, calamares, langostas, cangrejos, almejas, ostras, pulpos y más
- Huevos, leche y productos lácteos (pero estas son opciones, algunos peskatarios los comen y otros no)
Comida que no consumido Los pescatarianos son:
- Alimentos de origen animal, como carne de res, cordero, pollo, aves, pato y otros alimentos de origen animal, excepto pescado y mariscos
¿Cómo? ¿Estás interesado en probar esta dieta peskataria?
