Durante la infancia, la lactancia materna garantizará la suficiencia de la ingesta de vitaminas y minerales de su hijo. Sin embargo, después de los 6 meses, las necesidades de su bebé deben satisfacerse no solo con leche, sino también con alimentos semisólidos. Será más fácil para usted satisfacer las necesidades nutricionales de su hijo si sabe exactamente qué nutrientes necesita más su pequeño. Si no proporcionamos suficientes vitaminas y minerales, esto puede causar serios problemas en los niños. Los nutrientes esenciales incluyen vitaminas A, B, C, D y E, así como minerales como calcio, hierro, yodo y zinc.
Fuente de vitaminas y minerales para niños
El cuerpo de los niños necesita muchas vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento y desarrollo de los huesos, los músculos, la piel, los órganos y el metabolismo para combatir las infecciones.
La mejor manera de satisfacer las vitaminas y minerales de su hijo es comer una variedad de alimentos frescos. El cuerpo puede absorber mejor las vitaminas, los minerales y otros nutrientes cuando estos elementos provienen de los alimentos, no de los suplementos de vitaminas y minerales.
Vitamina A
Su hijo necesita vitamina A para la visión, la piel, el crecimiento, el desarrollo y la función inmunológica. La vitamina A se puede encontrar en el hígado, la carne, la leche y los huevos, las frutas y las verduras, como las zanahorias y las batatas.
Vitamina B1 (tiamina)
La vitamina B1 liberará energía de los alimentos para que el sistema nervioso y los músculos de los niños puedan funcionar correctamente. La vitamina B1 se encuentra comúnmente en el pescado, la carne, el extracto de levadura, los panes integrales y los cereales.
Vitamina B2 (riboflavina)
La vitamina B2 ayuda a descomponer las grasas, las proteínas y los carbohidratos en el cuerpo para que el cuerpo pueda absorberlos fácilmente. La vitamina B2 se puede encontrar en la leche, la carne, el queso, el extracto de levadura, los huevos, los panes integrales y los cereales.
Vitamina B3 (niacina)
La vitamina B3 ayuda a su hijo a absorber los alimentos y a desarrollar crecimiento y energía. La vitamina B3 se puede encontrar en la carne, el pescado, el pollo, las nueces y el extracto de levadura.
Vitamina B6 (piridoxina)
La vitamina B6 procesa la proteína en energía y ayuda en la producción de glóbulos rojos y la función cerebral. La vitamina B6 se puede encontrar en la carne, el pescado, los alimentos integrales, las verduras y las legumbres.
Vitamina B12 (cobalamina)
La vitamina B12 ayuda a la producción de glóbulos rojos y promueve el crecimiento. La deficiencia de vitamina B12 puede causar anemia. Un vegano (uno que no come alimentos de origen animal) tendrá dificultades para obtener suficiente vitamina B12 en su dieta, por lo que se necesitan suplementos. La vitamina B12 se puede encontrar en alimentos de origen animal como carne, pescado, huevos y leche.
Vitamina C (ácido ascórbico)
La vitamina C forma colágeno, lo ayuda a combatir las infecciones y absorbe el hierro de los alimentos. La vitamina C también nutre los dientes, los huesos y las encías. Puede perder algo de vitamina C cuando cocina los alimentos. La vitamina C se puede encontrar en frutas y verduras, especialmente frutas cítricas y kiwis.
Ácido fólico (vitamina B9)
El ácido fólico o ácido fólico le ayuda a absorber proteínas y formar nuevas células sanguíneas y ADN. Cocinar y procesar alimentos, por ejemplo durante el enlatado, puede reducir la cantidad de folato en los alimentos. Las verduras de hoja verde, el hígado y los cereales integrales son fuentes ricas en ácido fólico.
Vitamina D
La vitamina D ayuda a su hijo a absorber el calcio para un crecimiento óseo fuerte y saludable. El cuerpo obtiene la mayor parte de la vitamina D que necesita cuando la piel se expone a la luz solar directa. El aceite de pescado, el aceite de hígado de pescado, las yemas de huevo y la mantequilla contienen pequeños niveles de vitamina D.
Vitamina e
La vitamina E estimula el sistema inmunológico y ayuda al desarrollo de una piel y ojos saludables. El aceite de girasol y de canola, la margarina y las nueces son buenas fuentes de vitamina E.
Varios minerales que necesitan los niños.
Planchar
El hierro es muy importante para el cerebro y la sangre, también juega un papel en el transporte de oxígeno por todo el cuerpo. Los niños tienen un alto riesgo de deficiencia de hierro, porque necesitan más hierro cuando están experimentando un crecimiento rápido. La carne, el hígado, el pollo, los mariscos, los frijoles secos, las yemas de huevo y los cereales para el desayuno fortificados son buenas fuentes de hierro.
Yodo
El yodo es esencial para el crecimiento y desarrollo de los tejidos del cuerpo y ayuda a controlar las células para que produzcan energía y utilicen oxígeno. Los productos lácteos, los mariscos, ciertas verduras de la tierra, la sal yodada y los panes elaborados con sal yodada contienen altos niveles de yodo.
Calcio
El calcio forma huesos y dientes fuertes. El calcio se puede encontrar en productos lácteos como la leche, el queso, el yogur y el pescado con espinas comestibles como las sardinas y el salmón.
Zinc
El zinc ayuda al crecimiento corporal, la cicatrización de heridas y la función del sistema inmunológico. El zinc se puede encontrar en la carne, el pollo, los mariscos, la leche y los cereales. Otras vitaminas y minerales importantes para los niños son el fósforo, el magnesio, el cobre, el manganeso y el cromo.
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