Para aquellos de ustedes que están en un programa de dieta saludable, ciertamente no son ajenos al muesli. Se prevé que el contenido de muesli sea un alimento rico en nutrientes y que puede ayudar a perder peso. ¿Es verdad? Mira la siguiente reseña.
¿Qué es el muesli?
El muesli es un alimento parecido a los cereales elaborado con cereales integrales, nueces, copos de avena y frutas secas añadidas. Por lo general, las personas comen muesli con una mezcla de leche, yogur, fruta fresca o jugo de frutas.
Aunque solo ha sido ampliamente conocido por los indonesios en los últimos años, el muesli existe desde finales del siglo XIX. Esta comida fue hecha por primera vez por el dr. Maximilian Bircher-Benner, nutricionista suizo.
A veces, el muesli se considera lo mismo que la granola, aunque son dos alimentos diferentes. En su elaboración, los ingredientes del muesli no pasan por un largo proceso de tostado, por lo que los resultados son más naturales.
Mientras que en la fabricación de granola, los ingredientes se mezclan con edulcorantes como la miel y se agregan con aceite, luego se hornean.
¿El muesli es realmente saludable?
Cada componente del muesli se conoce como un superalimento que se cree que es de alta calidad y puede proporcionar una serie de beneficios para la salud. ¿Cuáles son los beneficios del muesli?
1. Ayuda a perder peso
El muesli es a menudo un menú de comida para personas que buscan perder peso. Esto no es sin razón, porque el muesli contiene proteínas y fibra que pueden apoyar un programa de dieta.
La proteína apoya la pérdida de peso al ralentizar el movimiento de los alimentos a través de su tracto digestivo, por lo que el efecto lo mantendrá lleno por más tiempo.
La avena cruda en el muesli también tiene un alto contenido de almidón resistente. Este tipo de almidón tarda más en digerirse. Además, cuando se descompone en el estómago, el cuerpo libera ácidos digestivos que pueden suprimir el apetito y aumentar el metabolismo.
2. Beneficios del muesli para el corazón
Se sabe que el salvado de trigo en el muesli contiene una fibra llamada beta-glucano.
Según una investigación publicada en 2011, el betaglucano puede ayudar a reducir los niveles de colesterol hasta en un 10 por ciento. Como es bien sabido, los niveles altos de colesterol pueden aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca.
Para ayudar a mantener su salud, puede intentar comer muesli con regularidad. Puedes agregar muesli con coberturas Frutas ricas en vitamina C.
La vitamina C también puede ayudar a reducir el colesterol y es buena para el corazón.
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3. Buena fuente de energía
El siguiente beneficio, el muesli puede ser una buena fuente de carbohidratos complejos y vitaminas B.
De hecho, tanto los carbohidratos simples como los complejos se convertirán en glucosa en la sangre en el cuerpo y luego se utilizarán como energía. Sin embargo, los carbohidratos complejos tardan más en digerirse en el cuerpo.
No solo lo mantendrán satisfecho por más tiempo, los carbohidratos complejos también aumentarán los niveles de glucosa en sangre durante más tiempo y darán como resultado un impulso de energía más duradero.
En comparación con los carbohidratos simples, los carbohidratos complejos son más efectivos para proporcionar energía al cuerpo.
Mientras tanto, las vitaminas B ayudarán a suavizar el metabolismo del cuerpo y también ayudarán a convertir los alimentos en energía.
4. Ayuda a mantener el sistema inmunológico del cuerpo.
El muesli también contiene zinc y hierro, que son importantes para mantener el sistema inmunológico.
El hierro es una sustancia que sirve para transportar oxígeno a las células del cuerpo. La presencia de estas sustancias puede prevenir la propagación de infecciones bacterianas patógenas que pueden causar enfermedades.
Por otro lado, el zinc es un componente que juega un papel importante en la formación de nuevas células del sistema inmunológico. Estas sustancias se pueden encontrar en los granos del muesli.
Elija muesli saludable
Si bien el muesli es saludable, a veces algunos productos contienen grasa y azúcar agregadas.
La grasa contenida suele ser un tipo de grasa insaturada conocida como grasa buena, pero el contenido puede aumentar si los fabricantes agregan aceite vegetal al muesli.
Por lo tanto, para hacerlo más efectivo, elija muesli con menos de 10 gramos de grasa en 100 gramos.
También preste atención a los ingredientes que contiene el muesli a través de la etiqueta del empaque. Tenga en cuenta que algunos frutos secos que se agregan al muesli también se han mezclado con edulcorantes. Asegúrese de comprar muesli que no contenga azúcar agregada.
