La soda es una de las bebidas más consumidas por muchas personas. En muchos restaurantes de comida rápida, los refrescos son la bebida adecuada para disfrutar con sus papas fritas o hamburguesas. Sin embargo, consumir demasiados refrescos aparentemente puede causar aumento de peso y aumentar el riesgo de ciertas enfermedades. Por lo tanto, para superar esto, los fabricantes de bebidas gaseosas emiten un producto gaseoso bajo en calorías llamado gaseosa dietética. Incluso dijo que los refrescos dietéticos pueden ayudarlo a perder peso. ¿Es verdad?
La soda dietética te ayuda a perder peso, ¿verdad?
La soda dietética es una bebida carbonatada que contiene menos calorías. Esto hace que los refrescos dietéticos sean probablemente mejores que los refrescos regulares. Su menor contenido calórico hace que muchas personas asuman que esta bebida no provoca aumento de peso, como las bebidas gaseosas habituales.
De hecho, un estudio financiado por la Asociación Estadounidense de Bebidas demostró que las personas que consumen refrescos dietéticos pueden perder más peso (en 6 kg) que las personas que no los consumen (solo 4 kg) en 12 semanas. Los investigadores explican que las personas que beben refrescos son más capaces de afrontar los cambios de comportamiento cuando hacen dieta en un esfuerzo por perder peso.
Sin embargo, este estudio se contradice ampliamente con otros estudios que dicen que los refrescos dietéticos en realidad pueden aumentar el peso corporal y aumentar el riesgo de ciertas enfermedades.
Otras investigaciones demuestran lo contrario
Aunque los refrescos dietéticos contienen menos calorías, aún contienen edulcorantes artificiales. Bueno, estos edulcorantes artificiales pueden hacer que aumente de peso.
Muchos estudios relacionan los edulcorantes artificiales con un aumento del apetito. Uno de ellos es una investigación realizada por la Universidad de Purdue. Esta investigación demuestra que los edulcorantes artificiales pueden interferir con la capacidad natural del cuerpo para evaluar y regular las calorías de los alimentos.
Los edulcorantes artificiales en los refrescos dietéticos pueden resultar confusos. El cuerpo se vuelve menos capaz de reconocer la energía presente en el líquido dulce que ingresa a su cuerpo. Entonces, cuando el cuerpo siente que no ha recibido suficientes calorías (aunque haya recibido suficiente azúcar), el cuerpo aumentará su apetito. Esto puede hacer que aumente de peso.
Otro estudio que siguió a más de 5000 adultos durante 7-8 años también demostró que los refrescos pueden causar aumento de peso. Cuanto más refrescos dietéticos consumían, más aumento de peso lograban los participantes en el estudio.
Efectos del consumo frecuente de refrescos, además del aumento de peso
No solo se asocia con el aumento de peso, los refrescos también se asocian ampliamente con diversas enfermedades, como enfermedades cardíacas y diabetes. La investigación realizada por la Universidad de Minnesota demostró que beber una lata de refresco dietético al día estaba relacionado con un aumento del 36% en el riesgo de síndrome metabólico.
El síndrome metabólico describe un grupo de afecciones, a saber, presión arterial alta, azúcar en sangre alta, colesterol alto y una circunferencia de cintura grande. Esto puede conducir a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes.
Además, los refrescos también se asocian con un mayor riesgo de osteoporosis, problemas dentales (como caries), desencadenan dolores de cabeza e incluso están relacionados con el riesgo de depresión.
